Desierto del Sinaí: descripción, zona, datos interesantes. Regiones de Egipto: Península del Sinaí Cocina egipcia en el Sinaí

Desde tiempos inmemoriales, la península del Sinaí ha sido la puerta de entrada entre África y Asia, y ha sido objeto de disputas y hostilidades durante miles de años. Siempre ha sido un objetivo deseable debido a su ubicación estratégica y su rica riqueza mineral. La península del Sinaí también ha sido venerada en varias culturas como el lugar de la revelación de Dios a Moisés, la peregrinación de los judíos durante su éxodo de Egipto y la huida de la Sagrada Familia.

Como escribió Burton Burstein, "de una forma u otra, estuvo implicado en la historia de Occidente y Medio Oriente, tanto real como mítica", siendo la supuesta ruta (no hay evidencia arqueológica) para el movimiento de los judíos hacia la Tierra Prometida. El Islam también llegó al norte de África a través de la península del Sinaí. El Sinaí se convirtió entonces en escenario de enfrentamientos entre cruzados y musulmanes, árabes e israelíes, y finalmente se convirtió en una zona desmilitarizada bajo control internacional.

Aunque el Sinaí es mayormente desierto, parece demasiado impresionante y hermoso para ser sólo “24 mil millas cuadradas de nada”. El interior del sur del Sinaí es un árido paisaje lunar de escarpadas cadenas montañosas que esconden el Monasterio de Santa Catalina y el Monte Sinaí, por el que peregrinos y turistas suben por los "escalones del arrepentimiento" desde la Zarza Ardiente hasta la cima donde Dios entregó los Diez Mandamientos. .

Más al norte se encuentra el interminable Desierto Errante, que recuerda a los lienzos de Jackson Pollock, salpicado de franjas de colores y huellas de huellas de tanques. La península del Sinaí también alberga muchas especies de plantas y animales. Más del 60% de las plantas de Egipto crecen exuberantemente en esta región. Los mamíferos que se encuentran en la zona incluyen la hiena, la cabra montesa y el damanque parecido a un conejo. Aventúrate en el desierto en un safari en camello o en jeep y descubrirás manantiales de difícil acceso y exuberantes oasis y podrás vislumbrar la cultura beduina.

Pero, sobre todo, atrae al sur, que sorprende con la belleza de los arrecifes de coral y peces tropicales en el Golfo de Aqaba; es uno de los mejores lugares del mundo para bucear y hacer snorkel. Los complejos turísticos de playa en Sharm el-Sheikh (incluida la bahía de Naama), Dahab y Nuweiba satisfarán todos los gustos y presupuestos. Desde Sharm el-Sheikh también se pueden realizar excursiones a los arrecifes más profundos de Egipto y a Ras Mohammed (una pequeña península situada en el extremo sur del Sinaí), donde la vida marina es más diversa, así como al Estrecho de Tirán, plagado de restos de barcos que se estrellaron en los arrecifes de este estrecho paso que conecta el Mar Rojo y el Golfo de Aqaba.

El Golfo de Suez, al noroeste de aquí, es mucho menos espectacular que su homólogo oriental: aunque los vientos durante todo el año lo convierten en un destino favorito para los amantes del windsurf, no hay arrecifes y hay pocas atracciones de interés para los turistas comunes. El norte del Sinaí apenas es visitado por turistas occidentales; pero en verano es muy popular entre los egipcios. Es una costa desierta que apenas se ve desde la carretera, famosa por el único pueblo y centro de El Arish; es un lugar tranquilo con una playa rodeada de palmeras y un mercado beduino semanal.

Historia

La tierra de la península fue desarrollada por los antiguos egipcios en la era de la Primera Dinastía.

En el segundo milenio antes de Cristo. mi. El Sinaí se convirtió en el lugar donde tuvieron lugar muchos de los acontecimientos descritos en la Biblia.

De 1260 a 1518, el territorio estuvo controlado por los mamelucos egipcios y luego pasó a formar parte del Imperio turco otomano durante varios siglos.

En 1906, la península pasó a formar parte del Egipto controlado por los británicos. Al mismo tiempo, se trazó la frontera oriental del territorio, que sigue siendo la frontera entre Egipto e Israel.

En 1948, el ejército egipcio invadió Israel a través del Sinaí, pero el ataque fue rechazado. Durante la crisis de Suez en 1956, los israelíes, británicos y franceses invadieron el Sinaí para devolver el Canal de Suez al control británico y francés. La presión de Estados Unidos y la URSS los obligó a marcharse.

En 1967, como consecuencia de la Guerra de los Seis Días, los israelíes conquistaron la península; El Canal de Suez cerrado.

En 1973, los egipcios cruzaron el Canal de Suez y atacaron a Israel. Israel hizo retroceder a las tropas egipcias. Posteriormente, Israel retiró sus tropas ubicadas al oeste del canal. En 1979, tras la firma del tratado de paz egipcio-israelí, Israel comenzó a devolver gradualmente la península a Egipto, desmantelando la mayoría de sus asentamientos, y el resto fue a Egipto (por ejemplo, el asentamiento de Ofir en el sur de la península). se convirtió en el actual Sharm el-Sheikh). En la primavera de 1982, Israel se retiró completamente del Sinaí.

El Monasterio Ortodoxo de Santa Catalina se encuentra en la península del Sinaí. Serabit el-Khadim es evidencia de que el Sinaí era un hogar igualmente hospitalario tanto para los antiguos egipcios como para otros pueblos. En la península del Sinaí se encontraron muestras de escritura nabatea y protosinaítica. En el valle de Arad se encuentran Navamis, entierros de la Edad del Bronce similares a los dólmenes.

Beduinos en Egipto

La mayoría de los habitantes del Sinaí son beduinos, que dicen descender de las tribus Hejaz de la Península Arábiga y, por tanto, se consideran uno de los pueblos árabes más puros. Sólo la tribu Jabaliya se diferencia de las demás, originaria del Cáucaso. Tradicionalmente, cada tribu deambula por su territorio en busca de pastos y se instala cerca de los oasis locales. Los Mizayna reclaman la tierra entre El Torah y Nuweiba, los Tarabeen desde Nuweiba hasta El Arish; Jabaliya: la zona de Santa Catalina, etc. El número de tribus en el Sinaí es, según diversas estimaciones, de 14 a 27.

Otras tribus incluyen Sawalha, Alekat, Walad Shahin y Tiyakh. Juntos son conocidos como los Tawarah ("Árabes de la Torá"), por el antiguo nombre de la península, o simplemente al-Arab. Para todas las tribus, el honor de la tribu y la familia siempre fue lo más importante, las incursiones y el robo de camellos eran causas constantes de enemistades sangrientas que podían persistir durante generaciones. La agricultura o la pesca siempre fueron secundarias frente a la cría de cabras y camellos; por esto se juzgaba la riqueza de la tribu; los camellos para las carreras se valoraban por encima de todo.

Aunque, siendo musulmanes fieles, los beduinos conservaron supersticiones y prácticas paganas de los "tiempos de la ignorancia" junto con su propio derecho consuetudinario (urf) en lugar de la jurisprudencia islámica habitual. Como era de esperar, los beduinos a menudo contraatacaron a las autoridades externas, y los esfuerzos por colonizarlos fracasaron hasta que Israel construyó tanques de agua, escuelas y clínicas en varias áreas en la década de 1970. Al proporcionar empleos e introducir a los beduinos en las comodidades del estilo de vida occidental, los centros turísticos costeros tienen una influencia igualmente grande en su forma de vida tradicional.

Hoy en día, muchos se ganan la vida en el negocio del turismo, como taxistas o en la construcción, y las casas de piedra con techos de chapa ondulada y antenas de televisión son más comunes que las tiendas de campaña negras. Aunque las relaciones entre beduinos y egipcios son en general pacíficas, existen cada vez más motivos de descontento; Se trata principalmente de administradores y empresarios del Egipto continental, a quienes los beduinos sólo toleran en su territorio, pero su número crece constantemente.

Características y geografía

Las zonas montañosas desérticas están casi deshabitadas. El Sinaí está habitado únicamente por pequeñas tribus de beduinos que se ganan la vida criando cabras y cultivando dátiles al pie de las montañas. Y, por supuesto, el contrabando y otras ganancias ilegales.

El Sinaí se adentra en el Mar Rojo, dividiéndolo en dos brazos del golfo, desde el oeste, Suez, desde el este, Aqaba. Al mismo tiempo, conecta África y Asia, a la que pertenece geográficamente.

La solitaria grandeza del Sinaí lo hace increíblemente hermoso.

Desde la altura de la órbita del satélite, la península del Sinaí se asemeja a un triángulo de forma irregular, sobre cuyo relieve costera trabajan diligentemente las olas del Mediterráneo y del Mar Rojo. Fragmentos de desierto rodeados de acantilados de piedra caliza se encuentran con las aguas cristalinas del Golfo de Aqaba, y la proximidad al Canal de Suez da lugar a menudo a reclamaciones de los países vecinos.

La parte norte del Sinaí está generalmente ocupada por una meseta montañosa desértica. El del sur está formado por rocas cristalinas inusuales de varios tonos, desde verdosos y azulados hasta marrón rojizo.

Desde los tiempos bíblicos, la gente aquí está acostumbrada a volver la mirada hacia el cielo en anticipación de lluvias raras, pero lo insidioso de la piedra caliza y las rocas arenosas es que el agua se escurre instantáneamente a través de la estructura porosa hacia las capas inferiores. En algún lugar de las profundidades se forman manantiales subterráneos de hielo y, con la debida perseverancia, se pueden encontrar los lugares adecuados para los pozos. No en vano, no lejos de estos edificios tuvieron lugar muchos acontecimientos importantes de la vida pública y personal. Se sentaron junto a los pozos para discutir un acuerdo comercial, negociaron e hicieron citas románticas.

La piedra caliza es un material maleable, el viento y la lluvia actúan como artistas, aunque ahora el clima ha cambiado de modo que El sur del Sinaí no ha visto llover en décadas. Cuando miras las rocas, enormes bloques que se elevan sobre el fondo del cielo azul penetrante, notas cuán diverso es el patrón de los contornos de las montañas. Tonos matizados decoran el familiar color gris con inesperados matices de rosa, verde claro y reflejos azules que recorren los contornos. El paisaje monumental encanta nada menos que el famoso jardín de rocas japonés. Toda la belleza de los colores y patrones de las rocas se puede ver con tus propios ojos en el Cañón Coloreado.

La península del Sinaí siempre ha sido un paraíso para los ermitaños; las rocas están plagadas de cuevas de origen natural y artificial. Aquí nació la cultura monástica cristiana y el famoso John Climacus escribió sus libros. En esta zona, alejada de las ciudades ruidosas, gravitaban personas que buscaban el silencio y se recluyeban para orar, no temían ni siquiera un posible ataque de las tribus nómadas. Los niños del desierto, a pesar de su carácter amable, a veces sufrieron arrebatos de agresión y luego asentamientos enteros de monjes sufrieron el martirio.

El sol da al suelo la densidad del granito; no es de extrañar que haya tan pocas zonas aptas para la agricultura en la península. La situación se ve agravada por diferencias significativas en las temperaturas diurnas y nocturnas.

Cerca de las viviendas se cultivaban tradicionalmente palmeras datileras, olivos, granados y almendros. Entre los árboles salvajes del desierto, el más común es la acacia, aunque algo rechoncho y poco atractivo, y merece respeto por su perseverancia en sobrevivir en un clima subtropical.

En la época de Salomón, el mineral de cobre se extraía de las profundidades de la tierra desértica, como lo confirman las investigaciones arqueológicas. Para el desarrollo de la civilización egipcia, la península del Sinaí, además del cobre, también ofreció oro y piedras texturizadas. Todo esto se utilizó para la construcción de templos antiguos. En esta tierra también se encuentra la turquesa, un material sin pretensiones que combina a la perfección con la plata en exquisitas joyas.

Las reservas de petróleo descubiertas hace varias décadas sugieren buenas perspectivas para la región.

Bueno, el punto principal... La costa sur de la península del Sinaí es uno de los mejores lugares para bucear.. Este hecho se explica por la rica fauna marina y los arrecifes de coral inusualmente hermosos. Es gracias al Mar Rojo y la belleza de su vida submarina que surgieron antiguos pueblos de pescadores y ahora centros turísticos de fama mundial: Sharm El Sheikh, Dahab, Nuweiba, Taba. Los viajes a Egipto, incluso con la inestabilidad actual, siguen siendo populares.

El principal valor del Sinaí es el Mar Rojo.

Mire una película sobre Dahab, La Meca, para apneístas, windsurfistas y entusiastas del kite.

Ecología

Los problemas medioambientales se han agudizado últimamente en la península. Los factores externos, como el turismo, la pesca y la urbanización de la costa, afectan negativamente principalmente a la vida marina. Los corales están muriendo debido a la obstrucción de los poros, el vandalismo de los turistas, los cambios en la acidez del agua y el aumento de las temperaturas; los científicos predicen la muerte de la mayoría de los arrecifes en un futuro muy cercano.

La arena traída del desierto y levantada desde el fondo por los turistas al bucear hasta el fondo obstruye los poros del coral y este muere. Los SUV, al circular por zonas desérticas, destruyen la ya fina capa fértil formada por líquenes y piedras, lo que provoca la erosión del suelo, lo que, a su vez, provoca tormentas de arena cada vez más frecuentes que llevan arena al mar.

Todo esto, sumado al impacto negativo del efecto invernadero y el calentamiento global, puede conducir a un desastre ambiental. Un aumento de la temperatura del agua de mar hace que el coral expulse las algas y posteriormente muera de hambre. La alimentación de los habitantes del arrecife por parte de los turistas provoca un cambio en su dieta y, como consecuencia, el desarrollo de la población de estrellas de mar, cuyo principal alimento son los corales. La alteración del equilibrio ecológico debido a factores externos provoca cambios en las poblaciones y la muerte de muchas especies.

La investigación realizada confirma que el territorio de la Reserva Natural de Nabek es el más contaminado. La fuente de esta basura no son sólo los turistas, sino también los beduinos locales que instalan vertederos y pescan mariscos en áreas protegidas, aparentemente sin darse cuenta de las consecuencias de sus acciones. La educación ambiental en el país no se está desarrollando, ya que los principales esfuerzos están dedicados al desarrollo del turismo con fines de lucro.

Lugares de interés y excursiones de la península del Sinaí.

Monasterio de Santa Catalina

Fue fundado en el año 330, después de que el emperador bizantino Constantino reconociera el cristianismo y permitiera a los cristianos fundar monasterios. Es el monasterio cristiano activo más antiguo. Los primeros monjes eran verdaderamente justos, aparentemente gracias a esto, en el momento de la conquista árabe en el siglo VII, la mayoría de las tribus locales se habían convertido al cristianismo. El monasterio está situado en un desfiladero entre las montañas de Moisés, Safsaf y Katarina a una altura de 1570 m.

En el monasterio crece la llamada “zarza ardiente”, se cree que Moisés vio a Dios por primera vez en las llamas que envolvieron esta zarza. El monasterio tiene más de 2.000 iconos y la biblioteca religiosa local ocupa el segundo lugar después del Vaticano.

Monte Sinai

Cerca del monasterio hay Monte Sinai(otro nombre para el monte Moisés). El pico alcanza los 2285 metros.

Sucede que muchos cientos de turistas van a la montaña todos los días, la mayoría de los cuales provienen de Sharm el-Sheikh, ya que es más conveniente viajar hasta aquí. Normalmente todo el mundo recorre el sendero de 3.400 escalones de noche, pero esta tradición no es del cristianismo, sino de la industria turística, gracias al espectacular amanecer. Por supuesto, se puede montar en camello, pero una excursión así requiere buenos nervios.

Hay que tener en cuenta que el ascenso se realiza de noche por un camino largo, y el descenso de día por uno bajo, y el descenso también es bastante difícil.

Ras Mohammed

Este parque nacional está ubicado en el sur de la península del Sinaí. Une 5 ecosistemas: desierto, costa, laguna, corales y el propio mar. El parque está estrictamente vigilado, está prohibida la construcción de hoteles y los turistas sólo pueden visitar una pequeña parte, pero merece la pena. Hay una isla bastante interesante de manglares y cerca hay un verdadero mundo de aves con cigüeñas, garzas, halcones, etc.

Aquí se encuentra la famosa Playa Principal con corales de color rojo brillante, de los cuales hay alrededor de 150 especies y, naturalmente, un rico mundo submarino.

Parque Nabq

El parque más grande del Sinaí con una superficie de 600 km 2. Situado a 35 km de Sharm el-Sheij. Es famoso por su abundancia de flora, aquí hay alrededor de 130 especies de plantas.

Parque Ras Abu Galum

Situado entre Dahab y Nuweiba. Es famoso por sus hermosos paisajes y su naturaleza lujosa debido a la presencia de manantiales frescos aquí.

Cañón de colores

Situado a una hora en coche de Nuweiba. Se cree que este es el antiguo cauce de un río seco, que atravesaba las rocas locales a una profundidad de cientos de metros. Famoso por sus paisajes "lunares" y su extraño juego de colores y formas. Mástil para el turista.

Aguas termales

Situado a lo largo de la costa cerca de la carretera a Sharm el-Sheikh. La más famosa es la “Manantial de Moisés”, se cree que apareció gracias a un golpe del bastón de Moisés para darle agua a los judíos que huyeron de Egipto y cruzaron el mar en este lugar.

Isla de los faraones

La isla es una roca que alguna vez fue un puesto fronterizo desde la época de los faraones, y el famoso Saladino construyó aquí una ciudadela en el siglo XII, por lo que (y el museo) vienen aquí los turistas.

Los mejores resorts de la península.

En la península hay muchas ciudades turísticas que se especializan en diversos tipos de recreación: buceo,

acampar, surfear y otros, para que cada uno pueda elegir el pasatiempo que más le convenga.

Dahab

Dahab es un centro turístico egipcio situado en la parte oriental del Sinaí, en el golfo de Aqaba, a 100 kilómetros de Sharm el-Sheikh. Está dividida en una ciudad antigua, un pueblo beduino llamado Assala y una zona de nuevos edificios (hoteles).

En el casco antiguo se puede caminar por la costa, acampar, visitar una cafetería y el puerto marítimo. Este lugar se llama reducción de marcha rusa.

Bahía de Naama

La ciudad turística estándar de Naama Bay es el complejo más antiguo, que alberga muchos hoteles caros, centros comerciales, bares de narguile, bares, discotecas y clubes nocturnos. Las playas son cómodas para nadar, ya que no hay corales en el fondo.

tabá

Taba se encuentra dentro de Sharm el-Sheikh y es muy popular entre los turistas. Hay muchas lagunas, playas de arena blanca y piscinas en la costa. Aquí cada rincón está pensado por paisajistas. Además, los amantes de la recreación activa disfrutarán buceando en aguas libres de arrecifes de coral.

Sharm el-Sheij

Sharm el-Sheikh se caracteriza por sus playas con corales. Por eso es importante llevar calzado especial. A los buceadores y pescadores les puede gustar este lugar.

Hay playas de arena gruesa y no hay tiburones en las aguas costeras. Los turistas estarán satisfechos con la ausencia de mal tiempo y fuertes vientos. La ciudad tiene restaurantes, hoteles y playas muy caras. Aquí podrás pasar una noche divertida en discotecas, realizar excursiones a museos y dar un paseo por los parques.

Cocina

Cocina egipcia en el Sinaí

En el lado egipcio del Sinaí, la cocina es única y en ocasiones puedes encontrar aquí platos que no encontrarás en todo el territorio egipcio.

Por regla general, cuando se busca comida en Dahab, se llega primero al famoso paseo marítimo, con numerosos restaurantes de estilo árabe. Se trata de Friends, uno de los más antiguos y famosos por su ambiente agradable, Ali Baba con manteles blancos y una atmósfera de peculiar patetismo, El Lantern, Nemo, Green Valley, Chillout, Napoleón, Al Capone y otros. Es casi imposible entender a primera vista en qué se diferencian entre sí. La verdad es que prácticamente nada. Aquellos. su menú es exactamente el mismo, tradicional para esta clase de restaurantes. Sin embargo, se pueden encontrar diferencias significativas en los precios, el servicio y la calidad de la preparación. Además, resulta curioso que en un restaurante pueda estar bien una cosa y en otro otra cosa. De una forma u otra, seguro que merece la pena sentarse en la orilla, probar platos tradicionales, fumar una pipa de agua y sentir el ambiente especial de estos establecimientos. No hacer esto significa no visitar Dahab por completo.

Primero, deshazte del deseo ilusorio de probar la cocina árabe. Ella no está en Dahab. Para ello, es mejor ir a El Cairo o Alejandría. Lo que los restaurantes clásicos ofrecen a los turistas son las tradiciones modernizadas del antiguo centro turístico israelí. Si quieres algo verdaderamente árabe, acércate a uno de los comedores de trabajadores de la ciudad y pide falafel (buñuelos de guisantes) y ful (frijoles guisados). ¡Todos los árabes desayunan esto todos los días y está delicioso! Además, conocerás lugares no turísticos y sentirás su sabor.

Volvamos a la carta de los restaurantes turísticos tradicionales. Se compone de varios tipos de platos principales: carne, pollo, pescado o marisco, cocinados a la parrilla o a la vista, siempre servidos como guarnición con arroz y patatas fritas, a veces con verduras asadas y como aperitivo preliminar, tortillas. y un conjunto de ensaladas locales en platitos (todo incluido en el precio).

Ésta es la principal tradición de la cocina israelí, que fue adoptada en el Sinaí egipcio: servir una gran variedad de aperitivos antes del plato principal. A pesar de que los chefs han simplificado enormemente la tecnología de cocción y reducido el número de opciones de aperitivos (hay entre 6 y 7 principales, mientras que los establecimientos de catering israelíes ofrecen hasta 50 tipos), la tradición es muy interesante y agradable. ¡Lo principal es no comer demasiado en los aperitivos para que luego te quepa el plato principal!

Algunos aperitivos merecen una descripción aparte: tahina, khomus, babaganoush, tzatziki.

Parecen inusuales, pero definitivamente vale la pena probarlos. Tahina es puré de sésamo con especias y aceite vegetal. Khomus: puré de guisantes blancos y garbanzos.

Babaganoush es un aperitivo de berenjena al horno, a menudo cubierto con tahini. En todas partes se prepara de forma diferente. A veces es muy sabroso, a veces no comestible. Tzatziki es yogur con pepinos frescos rallados. Sabe muy bien y no se puede estropear.

Cocina jordana en el Sinaí

El plato favorito en Jordania, que, por ejemplo, se sirve a los invitados en bodas ruidosas, es el mensaf (cordero cocido en crema agria, servido sobre arroz con la sopa resultante y espolvoreado con piñones tostados).

Pero si el mansaf es hasta cierto punto un plato festivo, las adas (lentejas amarillas con pollo y cebolla en jugo de limón) son un plato que se come casi todos los días. Este sustancioso guiso de lentejas se suele consumir en invierno. Muy interesante es otro plato típico jordano: la maqluba, que se traduce del árabe como “al revés”. El nombre del plato corresponde plenamente al método de preparación. Las patatas y las berenjenas se fríen junto con la ternera o el cordero en una cacerola o sartén. Luego se añade allí arroz prefrito, se llena con agua, se añade sal y especias y se cuece todo a fuego lento hasta que esté cocido. Bueno, entonces se cubre la makluba con un plato grande y se le da la vuelta. Resulta ser una cazuela de carne, patatas y arroz, servida en una fuente grande con crema agria. Las tabernas jordanas suelen ofrecer mlukhiya, una sopa hecha de carne, pollo o conejo con ajo, arroz y jugo de limón. Las hojas de varias hierbas que crecen en los países árabes le dan a la mlukhia un toque picante especial. Un plato económico de la cocina jordana son las chuletas hechas con guisantes triturados en trozos grandes, que se untan generosamente con theheniya (también conocida como tahina), una especie de masilla hecha de los mismos guisantes amarillos con aceite de sésamo. Thenia se come a menudo con platos de carne o pollo. Nuestros turistas pueden familiarizarse con este condimento en Israel.

Cualquiera que haya probado los dulces elaborados en Jordania ha llegado invariablemente a la conclusión de que lo que en otros países árabes (con la posible excepción de Siria y el Líbano) se denominan “dulces orientales” no lo son. Los dulces más populares de Jordania se elaboran con pistachos (baklyawa), queso (kanafah) o en forma de galletas con sim-sim (semillas de sésamo).

Presta atención al café. Muchos gourmets traen kilos de café de Jordania.

Cocina israelí en el Sinaí

Hay un principio definitorio en la cocina de Israel (se aplica a todas las áreas geográficas): un judío religioso solo come comida kosher, y solo se permite la existencia de restaurantes que cumplan con las estrictas reglas de los supervisores rabínicos.

"Kosher" generalmente significa "puro" o "permisible", y el conjunto de reglas que determinan el kosher se llama kashrut. Tres reglas de kosher Hay tres reglas básicas de kosher escritas en la Torá. Primero: “No hervir un cabrito en la leche materna”, por lo tanto, no se debe combinar carne y leche en el mismo recipiente y en el estómago. La segunda regla está relacionada con la prohibición de consumir sangre, por lo que el ganado se sacrifica de forma especial para que toda la sangre salga del animal. Según la tercera regla, está permitido comer únicamente la carne de mamíferos artiodáctilos, rumiantes, aves de corral y aquellos habitantes marinos que tengan escamas y branquias. Como resultado, está prohibido comer carne de cerdo y camello, así como langostas y cangrejos. Sin embargo, a pesar de todas las restricciones, la comida en Israel es variada y sabrosa. Y aquellos que no pueden prescindir de la salsa de crema agria para la carne, encontrarán un restaurante en Eilat que sirve comida no kosher.

La cocina israelí, además de kosher, también se distingue por la influencia árabe, así como por el uso de condimentos locales mencionados en la Biblia: sésamo, canela, menta, cilantro, que aporta originalidad a los platos. Los menús de los restaurantes suelen estar escritos no sólo en hebreo, sino también en inglés y, en algunos lugares, en ruso.

Visita a la Península del Sinaí

Las diferencias entre el Sinaí y el Egipto continental pueden provocar un choque cultural. Para aquellos que están acostumbrados a las ciudades y playas egipcias, la península del Sinaí les parecerá sorprendentemente desierta, tranquila, donde nadie les molesta; esto es especialmente notable para las mujeres. Si vienes de Israel o Jordania y, tras pasar unos días en las playas del Sinaí, pones rumbo a El Cairo, tus impresiones serán las contrarias. Tanto los beduinos como los colonos ocasionales del continente egipcio exhiben un carácter distintivo del Sinaí y desprecian al gobierno egipcio, a menudo comparándolo con el período de dominio israelí, en absoluto a favor del primero.

Incluso el saludo del vendedor es diferente: “Kif halak” (“¿Cómo estás/cómo estás?”) en lugar de “Izzeyak”. Para facilitar la comprensión, en este artículo la península se divide en tres zonas: las costas del golfo de Suez y Aqaba, el interior y el norte del Sinaí. Las conexiones entre los centros turísticos a lo largo de la franja costera del Golfo de Aqaba y el interior en la zona de Santa Catalina están bien establecidas (estas dos secciones crean la región administrativa del sur del Sinaí), pero el norte del Sinaí está separado de ambos, con a excepción de una ruta mejorada entre El Arish y Nakhl, en el interior.

A diferencia de otros lugares de Egipto, puedes visitar parte de la península sólo con una visa del Sinaí, válida por dos semanas, que puedes obtener en Taba (en la frontera con Israel), el puerto de Nuweiba (donde llegan los barcos de Jordania) o en el aeropuerto. Sharm el-Sheikh, a 10 kilómetros de la bahía de Naama, donde se realizan vuelos chárter desde Europa. Esta visa sólo es válida en la costa de Aqaba hasta Sharm el-Sheikh y en las inmediaciones del Monasterio de Santa Catalina (esencialmente una visa para el sur del Sinaí).

Si desea visitar Ras Mohammed, otras áreas del interior del Sinaí o Egipto continental, necesitará una visa egipcia completa, que no se puede emitir en Nuweiba o Taba en el cruce fronterizo, pero se puede obtener al llegar al aeropuerto de Sharm el. Jequesa ($15). Puedes pagar en libras esterlinas, pero el tipo de cambio no es muy amigable, así que usa dólares si es posible.

Clima y entretenimiento en la península del Sinaí

El clima de la península del Sinaí es extremo. En la costa, las temperaturas diurnas de verano pueden alcanzar los 50 grados centígrados, mientras que las noches pueden ser bastante suaves, dependiendo del viento predominante. En las montañas a veces cae nieve en invierno, y en primavera hay aguaceros con huracanes; las noches son frescas, incluso pueden ser muy frías. Para evitar quemaduras solares y golpes de calor conviene llevar gorro, utilizar protector solar de alta protección y beber de 4 a 6 litros de agua al día (más si viajas) en todas las estaciones excepto en invierno. Es obvio que el clima es un factor importante que influye en la ocupación de los turistas que pasan sus vacaciones en la península del Sinaí.

En verano, el calor probablemente hará que pases menos tiempo en la playa y más tiempo en el agua y, finalmente, te olvides de viajar o montar en camello. Afortunadamente, el buceo o el snorkel se pueden realizar de forma segura en cualquier época del año, esta es la principal ventaja del Sinaí. En cada resort se emiten certificados sobre centros, cursos y viajes de buceo. Como regla general, los lugares cercanos a la costa se pueden visitar en jeep en cualquier época del año, y entre octubre y abril, en camello. Viajar a la sierra es posible en invierno si estás preparado para afrontar noches frías e incluso nevadas; y en verano, si puedes soportar el calor.

Transporte, alojamiento y costes en la península del Sinaí.

Se puede acceder a todos los principales puntos turísticos gracias a carreteras bien pavimentadas y a varios tipos de transporte público. La mayoría de los viajeros dicen que moverse por la zona es bastante fácil, ya que los autobuses locales son un medio de transporte bastante fiable y económico, y se pueden utilizar taxis para ir y venir de cualquier complejo. La única excepción es la frontera de Taba, donde sólo circulan un par de autobuses al día para llevar a la gente más al sur, además de algunos taxis de servicio, cuyos conductores intentan aprovecharse de la situación y cobrar precios elevados.

Los conductores extranjeros tienen restricciones en las carreteras principales; El calor abrasador y las grandes distancias hacen que hacer autostop sea bastante difícil a menos que su destino esté cerca o esté seguro de poder conducir hasta el final (o al menos hasta un lugar donde haya sombra y autobuses para caminar). Se desaconseja encarecidamente a las mujeres que cojan un coche solas. La fuerza de mantenimiento de la paz, oficialmente llamada Fuerza Multinacional y Observa (MFO), una organización internacional independiente creada por Egipto e Israel para monitorear una sección de la frontera entre los dos países después de que se firmara un tratado de paz en 1979, ha prohibido a los conductores privados viajar. compañeros.

El tipo de alojamiento varía de un lugar a otro, desde costosas villas rurales en Naama Bay hasta baratos "campamentos de tiendas de campaña" en Nuweiba. Por supuesto, sólo se les puede llamar campamentos de forma condicional: son casas de piedra, hormigón, bambú u hojas de palma, no siempre equipadas con electricidad y baños. Aunque el turismo es un negocio que dura todo el año, hay varios períodos pico en los que los hoteles aumentan los precios y es más probable que estén llenos. Hasta cierto punto, esto depende de la ubicación del complejo: en Sharm el-Sheikh, la afluencia de turistas se produce en primavera, otoño y Navidad. Antes de que la situación política entre Israel y Palestina se deteriorara, los campamentos beduinos entre Taba y Dahab, especialmente en Tarabin y al norte, se llenaban de israelíes durante las festividades judías.

Además, no te olvides de los periodos de vacaciones en Egipto - del 22 de diciembre al 2 de febrero, del 1 de marzo al 3 de mayo y del 19 de julio al 31 de octubre - durante estos tiempos conviene hacer reservas con antelación. Hay que decir que, en general, el coste de las necesidades diarias, la comida y los servicios de transporte en el Sinaí es más alto que en cualquier otro lugar de Egipto, pero sigue siendo más barato que en Israel y Europa. El agua del grifo en el Sinaí no es potable, por lo que tendrás que comprarla embotellada (en las tiendas son más baratas que en los hoteles). Todos los principales centros turísticos tienen bancos y puedes cambiar dólares en la mayoría de las tiendas. Muchos centros de buceo y hoteles aceptan ahora pagos en euros.

Naturaleza

La fauna única de la península puede considerarse uno de sus atractivos. Es difícil ver arrecifes de coral más hermosos en ningún otro lugar. La costa es un verdadero paraíso para los buceadores. Muchos viajeros vienen aquí para realizar una increíble inmersión y nadar a lo largo de la barrera de coral.

La zona es muy calurosa. Por lo tanto, la mayoría de los oasis verdes son objeto de un arduo trabajo por parte de los jardineros locales. Los desiertos del Sinaí están habitados. Allí se pueden ver lobos, zorros, cabras montesas, hienas y otros numerosos habitantes.

Las tiendas

Las tiendas en Egipto suelen estar abiertas hasta las 22:00. Si hay un precio fijado para el producto, entonces el regateo no tiene sentido. De lo contrario, el precio se puede reducir entre un 10% y un 20% y, a veces, más.

Recuerdos

Egipto tiene una gran variedad de souvenirs. Es imposible pensar en un souvenir más egipcio que un papiro con dibujos de colores. Los papiros son económicos, duraderos, livianos y fáciles de transportar. Cabe señalar que Egipto está inundado de falsificaciones baratas, hechas de papel de arroz y hojas de plátano con diseños estampados, por lo que conviene comprar papiros sólo en tiendas especializadas, los llamados "museos del papiro", donde se emiten certificados de calidad. En todo el Sinaí, las monedas (platos con diseños árabes o narguiles artísticamente decorados) son muy populares entre los turistas. También podrás comprar aceites y esencias de origen vegetal.

La tarjeta de presentación de Sinai es una camiseta con la imagen de un buceador o windsurfista y la inscripción Surf ever, work never.

Seguridad

Para ingresar al estado no se requieren medidas preventivas especiales. Los epidemiólogos recomiendan la vacunación sistemática contra el tétanos y la polio. Por su propia seguridad, la vacunación preventiva contra el tifus y la difteria no le vendrá mal.

Mientras esté en la península del Sinaí, deberá seguir las medidas de seguridad habituales. El agua del grifo no debe utilizarse para beber. Se debe observar cuidadosamente la higiene personal y lavar bien las frutas y verduras.

No olvides que aquí hace mucho calor y está seco, por lo que siempre debes llevar agua embotellada y beber la mayor cantidad de líquido posible al día.

No está de más tener un seguro médico. La atención sanitaria en el país es de alto nivel.

Gente

Los habitantes indígenas del desierto del Sinaí son beduinos. La palabra "beduino" proviene del árabe يود‎‎ب badawi - "habitante del desierto (estepa)", "nómada". Normalmente, este término se utiliza para referirse a toda la población del mundo árabe que lleva un estilo de vida nómada, independientemente de su nacionalidad o religión. Según la ciencia moderna, los beduinos han vivido en el desierto durante al menos 4-5 mil años.

Los beduinos se distinguen por sus tradiciones y cultura nacionales, que a veces van en contra de los principios árabes. Formalmente, los beduinos son musulmanes, pero, sin embargo, todavía siguen muchas costumbres y creencias paganas tradicionales de sus tribus, y todas las disputas, conflictos y problemas se resuelven de acuerdo con su propia ley beduina: Urfa. La primera ley de un beduino es la hospitalidad. Son excelentes guías y sin ellos sería imposible ver esas bellezas naturales que se encuentran alejadas de las carreteras. Conocen bien las hierbas del desierto y determinan su camino mediante señales desconocidas.

La vida beduina ha experimentado muchos cambios en los últimos 30 años, uno de los cuales es que los SUV Jeep han reemplazado casi universalmente a los camellos como medio de transporte, pero afortunadamente la cultura beduina en el Sinaí se ha mantenido prácticamente sin cambios. Casi todos los beduinos viven en el norte de Dahab, en la zona de Assala, la bahía principal de lo que alguna vez fue un pueblo beduino.

Los hombres y mujeres beduinos tradicionalmente tienen roles diferentes en la sociedad. Los hombres beduinos suelen ganarse la vida para sus familias. Hoy en día, algunos de ellos trabajan como guías de safari, conductores, algunos tienen tiendas propias, otros se dedican a la construcción o al sector de servicios. Las mujeres trabajan principalmente en el hogar, ocupándose de las tareas del hogar, la familia y el rebaño de cabras, ovejas y camellos.

Los beduinos tienen un increíble don para contar historias y pueden contarte numerosas historias sobre “qué acontecimientos sucedieron en la antigüedad”. La mayoría de las historias son historias inusuales sobre el comportamiento de los camellos, sobre el tratamiento milagroso con hierbas medicinales que utilizan en su familia. Muchos beduinos tienen un verdadero talento para la poesía y la utilizan a menudo para ocasiones especiales como bodas.

¿Cómo llegar allá?

Después de algunos acontecimientos trágicos, se cancelaron los vuelos directos a Egipto para los turistas rusos. De común acuerdo, después de cumplir una serie de requisitos relacionados con la seguridad de los viajeros procedentes de Rusia, el aeropuerto de El Cairo quedó disponible. A partir del 1 de febrero de 2019, partirán allí vuelos directos desde Moscú.

Desafortunadamente, el puerto aéreo más conveniente del Sinaí, Sharm el-Sheikh, aún no ha adaptado la zona para los rusos, por lo que por ahora no habrá vuelos directos allí. Por lo tanto, tendrás que realizar transbordos para llegar hasta allí. Estos servicios los prestan únicamente aerolíneas extranjeras.

La mejor opción es volar vía Estambul. Su coste es de unos 500 euros, el tiempo de permanencia en el aire es de 7 horas aproximadamente. Un viaje con conexión en ciudades europeas (Londres, Ginebra, Zurich) costará mucho más.

Puede utilizar los servicios de operadores turísticos de los países vecinos de Bielorrusia o Ucrania, desde cuyos aeropuertos hay vuelos directos a Sharm el-Sheikh.

Precio del tour

Muy a menudo, el precio de un viaje a la península del Sinaí depende de la elección del operador turístico. Cuanto más grande es la empresa, más amplia es su gama de capacidades y las empresas con las que trabaja. Por eso, antes de la compra final, conviene “sondear” varias agencias y comparar sus precios para los mismos artículos.

El siguiente factor importante que determina el precio es la clase del hotel; cuanto más alta sea, más caro será el tour.

A principios de 2019 no se realiza la venta de paquetes turísticos a Egipto por parte de operadores turísticos y rusos. Está previsto que a principios de año los rusos dispongan de vuelos directos a El Cairo. Los vuelos al aeropuerto de Sharm El-Sheikh serán posibles probablemente en el otoño de 2019.

El costo mínimo de un tour con todo incluido de siete noches en un hotel de tres estrellas será de 30 mil rublos por persona o más.

La península del Sinaí es un paraíso para unas vacaciones perfectas. Las cálidas aguas del Mar Rojo, las interminables playas de arena aterciopelada, el excelente servicio y la cocina árabe hacen de los balnearios de la península el destino favorito de turistas de todo el mundo. Muchas personas se enamoran tanto de los paisajes locales y de los hoteles hospitalarios que están dispuestas a regresar al Sinaí cada año.

• Si vas a aprender a bucear, cobra al menos $200 por persona por cinco días.
• Los tours cuestan $60 para dos personas. Pero también hay excursiones de cien dólares.
• Si te apetece comprar frutas o verduras, un par de kilos te costarán unos 7 dólares.
• Si su objetivo es comprar un artículo caro (por ejemplo, una alfombra grande), mire más de cerca y negocie con el vendedor; como regla general, los vendedores aceptan el precio ofrecido por el comprador.
• Compra alcohol en duty free. Si lo compras en una tienda habitual, lo anotarán en tu pasaporte.
• Si ya has comprado algo a un vendedor en particular, la próxima vez que compres, te reducirán el precio y te considerarán un amigo.
• Las niñas deben evitar faldas y vestidos cortos. No se puede tomar el sol desnudo, esto provocará una reacción negativa por parte de los vecinos.

La península del Sinaí es muy colorida y pintoresca. Aquí existen todas las condiciones para aprender a bucear y surfear. Se puede proporcionar una estancia confortable en hoteles de diferentes clases. Vale la pena ir aquí en mayo, ya que en esta época se dan las condiciones más favorables para una estancia confortable.

El enigma de los beduinos

Para muchos, el desierto del Sinaí se asocia con una zona aburrida y sin vida, donde ocasionalmente se encuentran pequeños oasis. Ésta es la imagen común de este territorio para la mayoría de la gente. Aquí todos los seres vivos luchan por su derecho a existir. Pero aquí surge una curiosa paradoja: si la esperanza de vida media en muchos países es de unos sesenta años, para los beduinos que viven en el desierto es de ochenta años. Así, el modo de vida beduino quedó completamente adaptado al hábitat desértico. Pero no hay gente dispuesta a establecerse en zonas desérticas.

origen de los nombres

Por ejemplo, el término “oasis” proviene de la palabra griega Uasis, que a su vez proviene de la palabra egipcia Uit, que hace referencia al nombre de varios asentamientos egipcios en el curso medio del Nilo. Es decir, el término “oasis” fue utilizado por los egipcios para designar una zona situada en medio del desierto, que presenta condiciones favorables para la vida.

Con la interpretación del desierto, todo está más claro que claro: está vacío y está vacío. Aquí surge la duda de que esta palabra es de origen eslavo, porque significa espacio vacío. Entonces, ¿cómo llamaba la población local al desierto? Los árabes le dieron al desierto un nombre que significa lugar donde no hay nadie más que Alá. Y un proverbio árabe dice que el desierto es el jardín de Dios, de donde sacó a todas las personas para estar a solas consigo mismo.

Desde tiempos inmemoriales, la península del Sinaí ha sido la puerta de entrada entre África y Asia, y ha sido objeto de disputas y hostilidades durante miles de años. Siempre ha sido un objetivo deseable debido a su ubicación estratégica y su rica riqueza mineral. La península del Sinaí también ha sido venerada en varias culturas como el lugar de la revelación de Dios a Moisés, la peregrinación de los judíos durante su éxodo de Egipto y la huida de la Sagrada Familia.

Como escribió Burton Burstein, "de una forma u otra, estuvo implicado en la historia de Occidente y Medio Oriente, tanto real como mítica", siendo la supuesta ruta (no hay evidencia arqueológica) para el movimiento de los judíos hacia la Tierra Prometida. El Islam también llegó al norte de África a través de la península del Sinaí. El Sinaí se convirtió entonces en escenario de enfrentamientos entre cruzados y musulmanes, árabes e israelíes, y finalmente se convirtió en una zona desmilitarizada bajo control internacional.

Aunque el Sinaí es mayormente desierto, parece demasiado impresionante y hermoso para ser sólo “24 mil millas cuadradas de nada”. El interior del sur del Sinaí es un árido paisaje lunar de escarpadas cadenas montañosas que esconden el Monasterio de Santa Catalina y el Monte Sinaí, por el que peregrinos y turistas suben por los "escalones del arrepentimiento" desde la Zarza Ardiente hasta la cima donde Dios entregó los Diez Mandamientos. .

Más al norte se encuentra el interminable Desierto Errante, que recuerda a los lienzos de Jackson Pollock, salpicado de franjas de colores y huellas de huellas de tanques. La península del Sinaí también alberga muchas especies de plantas y animales. Más del 60% de las plantas de Egipto crecen exuberantemente en esta región. Los mamíferos que se encuentran en la zona incluyen la hiena, la cabra montesa y el damanque parecido a un conejo. Aventúrate en el desierto en un safari en camello o en jeep y descubrirás manantiales de difícil acceso y exuberantes oasis y podrás vislumbrar la cultura beduina.

Pero, sobre todo, atrae al sur, que sorprende con la belleza de los arrecifes de coral y peces tropicales en el Golfo de Aqaba; es uno de los mejores lugares del mundo para bucear y hacer snorkel. Los complejos turísticos de playa en Sharm el-Sheikh (incluida la bahía de Naama), Dahab y Nuweiba satisfarán todos los gustos y presupuestos. Desde Sharm el-Sheikh también se pueden realizar excursiones a los arrecifes más profundos de Egipto y a Ras Mohammed (una pequeña península situada en el extremo sur del Sinaí), donde la vida marina es más diversa, así como al Estrecho de Tirán, plagado de restos de barcos que se estrellaron en los arrecifes de este estrecho paso que conecta el Mar Rojo y el Golfo de Aqaba.

El Golfo de Suez, al noroeste de aquí, es mucho menos espectacular que su homólogo oriental: aunque los vientos durante todo el año lo convierten en un destino favorito para los amantes del windsurf, no hay arrecifes y hay pocas atracciones de interés para los turistas comunes. El norte del Sinaí apenas es visitado por turistas occidentales; pero en verano es muy popular entre los egipcios. Es una costa desierta que apenas se ve desde la carretera, famosa por el único pueblo y centro de El Arish; es un lugar tranquilo con una playa rodeada de palmeras y un mercado beduino semanal.

Una breve historia de la península del Sinaí

Hace 50 millones de años, la Placa Arábiga se separó del continente africano, separando la Península del Sinaí del continente, y el Mar Rojo llenó este vacío. Las aguas termales en el fondo indican que los movimientos tectónicos que crearon el Sinaí todavía están activos y se expanden 7,5 centímetros cada año.

En tiempos prehistóricos, el clima era menos árido y el Sinaí albergaba manadas de gacelas, que la gente capturaba ya en la Edad de Piedra. En la Edad del Bronce, las tribus semíticas de Mesopotamia fueron las primeras en explotar los depósitos de mineral de cobre y turquesas del Sinaí, antes de la colonización de la península por los faraones de la III Dinastía, que conquistaron a los semitas y los obligaron a trabajar en minas y a construir carreteras y fortificaciones.

Según la mitología egipcia, fue en el Sinaí donde Isis buscó el cuerpo desgarrado de Osiris; la diosa Hathor también estaba asociada con esta región y era llamada "Nuestra Reina del Sinaí". El gobierno faraónico duró hasta la invasión de los "reyes pastores" hicsos que gobernaron el norte de Egipto durante más de un siglo hasta que Ahmose I los expulsó y finalmente destruyó su último bastión en Gaza. Posteriormente, por esta ruta, Tutmosis III y Ramsés II invadieron Palestina y Siria.

• Éxodo de judíos de Egipto

Conservado de forma segura por el Antiguo Testamento y siglos de tradición, el éxodo de los judíos de Egipto es un misterio histórico, ya que no se ha encontrado evidencia arqueológica de sus viajes por el Sinaí, aunque las excavaciones en Avaris en el Delta sugieren que este fue el " Ciudad de la Esclavitud" de donde vinieron. Se han ido. Generalmente se acepta que esto ocurrió durante el reinado del faraón de la XIX Dinastía, Merneptah (1236-1223 a.C.), aunque el egiptólogo David Rohl sostiene que ocurrió dos siglos antes (alrededor de 1447 a.C.), durante la época de Dudimos, el faraón XIII. Dinastía.

Para determinar el camino de los israelitas y sus diversas ubicaciones clave, los eruditos compararon las descripciones bíblicas con características naturales e intentaron hacer coincidir los mitos con la realidad. El "Mar Rojo" mencionado en la Biblia King James I es una mala traducción del hebreo: es Yam-suf, o Mar de Juncos, que corresponde a los lagos salados y marismas al norte de Suez, conocidos en los tiempos modernos como los Lagos Amargos.

Desde aquí los israelitas se dirigieron a la costa de Ain Musa y siguieron Wadi Feiran tierra adentro hacia el Monte Sinaí, aunque otra teoría afirma que cruzaron al norte del Sinaí y recibieron los Diez Mandamientos en Gebel Halal. En cualquier caso, los siguientes cuarenta años que vivieron en el desierto sólo pueden explicarse por la larguísima estancia de los israelíes en “Kadesh Barnea”, identificado como el oasis de Ain Kedirat, donde se encuentran extensas ruinas.

• Cristianismo e Islam en Egipto

Durante el siguiente milenio, el Sinaí fue invadido por asirios, hititas y babilonios, los egipcios lo recuperaron y, a su vez, fueron conquistados por los persas y los griegos. Mientras los Ptolomeos construyeron puertos a lo largo de la costa mediterránea, las tribus semíticas de Petra se establecieron entre Aqaba y Gaza, y ambos pueblos finalmente sucumbieron a los antiguos romanos. Ya sea que la Sagrada Familia cruzara el Sinaí o no para escapar de la masacre de Herodes, la región atrajo a ermitaños incluso antes de que el emperador Constantino declarara el cristianismo como religión estatal, echando raíces en catedrales y monasterios bajo el patrocinio de Justiniano.

En 639-40, los árabes irrumpieron en el Sinaí, inspirados por la predicación del Islam. La nueva fe convenía a las tribus locales, que comenzaron a saquear los monasterios en el desierto, mientras los árabes hacían lo mismo en las ciudades y catedrales. El norte del Sinaí acabó convirtiéndose en un peón de las Cruzadas; la zona entre Aqaba y Rafah perteneció al reino de los francos hasta que colapsaron en Acre. Después de las Cruzadas, los victoriosos mamelucos reanudaron las rutas comerciales a través del Sinaí, pero la península siguió siendo el talón de Aquiles de Egipto cuando los turcos otomanos y Muhammad Ali afirmaron sus derechos sobre los territorios conquistados en 1517 y 1831.

• Península del Sinaí en el siglo XX

La importancia estratégica del Sinaí aumentó tras la finalización del Canal de Suez y en 1892 obligó a Turquía a reconocerlo como zona de amortiguamiento. Con el apoyo, la recuperó en 1914, construyendo carreteras y tuberías de agua a lo largo de la costa norte y el interior. Las tropas anglo-egipcias sólo pudieron hacer retroceder un poco a los turcos. Durante la Segunda Guerra Mundial, el Sinaí fue testigo de batallas menores, pero los cambios en las fronteras de Israel devolvieron el área a la línea del frente. En 1948, los israelíes rechazaron los ataques árabes de todos lados y capturaron la Franja de Gaza antes de que se firmara un armisticio, retirándose sólo bajo la presión británica.

Al cerrar el Golfo de Aqaba a los barcos israelíes y nacionalizar el Canal de Suez, el presidente egipcio Nasser unió los intereses británicos e israelíes. La ofensiva israelí sobre el Sinaí en octubre de 1956 fue el pretexto acordado para la intervención anglo-francesa en la crisis de Suez; Aunque fue una operación exitosa en términos militares, los tres países se vieron obligados a admitir la derrota bajo la presión de la intervención internacional, las fuerzas de paz de la ONU se posicionaron en una zona de amortiguación en Gaza y garantizaron el libre paso a través del Golfo de Aqaba.

Pero en el futuro, las guerras árabe-israelíes eran inevitables. Cuando obligó a la ONU a abandonar el país y renovó el bloqueo en 1967, Israel lanzó un ataque preventivo contra varios países árabes, capturó toda la península y la retuvo después de la Guerra de los Seis Días, fortificándola con la Línea Bar Lev a lo largo de la orilla oriental del Canal de Suez. En la Guerra de Yom Kippur de 1973, las fuerzas egipcias irrumpieron en el Sinaí pero se encontraron con un poderoso contraataque a través del canal.

Las conversaciones de paz encabezadas por Estados Unidos culminaron con la histórica visita del presidente Sadat a Jerusalén, y los Acuerdos de Camp David y el tratado de paz condujeron a la exclusión de Egipto de la Liga Árabe durante una década. A su vez, Israel evacuó todos los asentamientos que surgieron durante la ocupación del Sinaí y el territorio fue devuelto a Egipto. La reubicación gradual finalizó en 1982, a excepción del enclave en disputa de Taba, que se resolvió en 1989. Los Observadores Militares Internacionales (MFO) con base en la Bahía de Naama monitorearon las zonas desmilitarizadas en el Sinaí desde puestos de avanzada con bandera naranja ubicados alrededor de la península.

El turismo, traído al Sinaí por los israelíes, se vio inicialmente perjudicado cuando fue trasladado a Egipto, ya que los Acuerdos de Camp David prohibieron durante cinco años cualquier desarrollo o construcción en la zona. Sin embargo, desde 1988, la calma ha dado paso a una actividad febril: en la costa de Aqaba, donde antes sólo había cinco hoteles, ahora hay más de 150 y se están construyendo más. Mientras que las zonas de Ras Mohammed, Abu Galum y Nabq están designadas como reservas naturales, toda la costa al norte de Nuweiba y desde Sharm el-Sheikh hasta el Parque Nacional Nabq está densamente desarrollada. Los planes para ampliar la construcción de hoteles en las profundidades del desierto y establecer vuelos chárter directos desde Europa podrían estar en juego mientras el Sinaí siga siendo una zona desértica.

Sin embargo, la naturaleza voluble de la política de Medio Oriente significa que el turismo a lo largo de la costa del Sinaí es un negocio precario. Desde 2000, con el estallido de la Intifada palestina, el turismo procedente de Israel se ha reducido hasta casi paralizarse, y los ataques terroristas en Taba han empeorado aún más la situación. Si bien los centros turísticos de Sharm el-Sheikh siguen llenos, los planes para la "Riviera del Mar Rojo", que incluye Taba, Eilat en Israel y Aqaba en Jordania, han sido archivados; el aeropuerto de Taba ahora rara vez se utiliza y los centros turísticos a lo largo de la costa en el área de Nuweiba están en su mayoría vacíos. Esto es especialmente cierto en el caso de los sitios beduinos de Tarabin, que están casi completamente desprovistos de vida.

• Beduinos en Egipto

La mayoría de los habitantes del Sinaí son beduinos, que dicen descender de las tribus Hejaz de la Península Arábiga y, por tanto, se consideran uno de los pueblos árabes más puros. Sólo la tribu Jabaliya se diferencia de las demás, originaria del Cáucaso. Tradicionalmente, cada tribu deambula por su territorio en busca de pastos y se instala cerca de los oasis locales. Los Mizayna reclaman la tierra entre El Torah y Nuweiba, los Tarabeen desde Nuweiba hasta El Arish; Jabaliya: la zona de Santa Catalina, etc. El número de tribus en el Sinaí es, según diversas estimaciones, de 14 a 27.

Otras tribus incluyen Sawalha, Alekat, Walad Shahin y Tiyakh. Juntos son conocidos como los Tawarah ("Árabes de la Torá"), por el antiguo nombre de la península, o simplemente al-Arab. Para todas las tribus, el honor de la tribu y la familia siempre fue lo más importante, las incursiones y el robo de camellos eran causas constantes de enemistades sangrientas que podían persistir durante generaciones. La agricultura o la pesca siempre fueron secundarias frente a la cría de cabras y camellos; por esto se juzgaba la riqueza de la tribu; los camellos para las carreras se valoraban por encima de todo.

Aunque, siendo musulmanes fieles, los beduinos conservaron supersticiones y prácticas paganas de los "tiempos de la ignorancia" junto con su propio derecho consuetudinario (urf) en lugar de la jurisprudencia islámica habitual. Como era de esperar, los beduinos a menudo contraatacaron a las autoridades externas, y los esfuerzos por colonizarlos fracasaron hasta que Israel construyó tanques de agua, escuelas y clínicas en varias áreas en la década de 1970. Al proporcionar empleos e introducir a los beduinos en las comodidades del estilo de vida occidental, los centros turísticos costeros tienen una influencia igualmente grande en su forma de vida tradicional.

Hoy en día, muchos se ganan la vida en el negocio del turismo, como taxistas o en la construcción, y las casas de piedra con techos de chapa ondulada y antenas de televisión son más comunes que las tiendas de campaña negras. Aunque las relaciones entre beduinos y egipcios son en general pacíficas, existen cada vez más motivos de descontento; Se trata principalmente de administradores y empresarios del Egipto continental, a quienes los beduinos sólo toleran en su territorio, pero su número crece constantemente.

Visita a la Península del Sinaí

Las diferencias entre el Sinaí y el Egipto continental pueden provocar un choque cultural. Para aquellos que están acostumbrados a las ciudades y playas egipcias, la península del Sinaí les parecerá sorprendentemente desierta, tranquila, donde nadie les molesta; esto es especialmente notable para las mujeres. Si vienes de Israel o Jordania y, tras pasar unos días en las playas del Sinaí, pones rumbo a ellas, tus impresiones serán las contrarias. Tanto los beduinos como los colonos ocasionales del continente egipcio exhiben un carácter distintivo del Sinaí y desprecian al gobierno egipcio, a menudo comparándolo con el período de dominio israelí, en absoluto a favor del primero.

Incluso el saludo del vendedor es diferente: “Kif halak” (“¿Cómo estás/cómo estás?”) en lugar de “Izzeyak”. Para facilitar la comprensión, este artículo divide la península en tres zonas: la costa del golfo y Aqaba, el interior y el norte del Sinaí. Las conexiones entre los centros turísticos a lo largo de la franja costera del Golfo de Aqaba y el interior en la zona de Santa Catalina están bien establecidas (estas dos secciones crean la región administrativa del sur del Sinaí), pero el norte del Sinaí está separado de ambos, con a excepción de una ruta mejorada entre El Arish y Nakhl, en el interior.

A diferencia de otros lugares de Egipto, puedes visitar parte de la península con sólo un visado Sinaí, válido por dos semanas, que puedes obtener en Taba (en la frontera con Israel), en el puerto (donde llegan los barcos procedentes de Jordania) o en Sharm. aeropuerto El-Sheikh, a 10 kilómetros de la bahía de Naama, donde se realizan vuelos chárter desde Europa. Esta visa sólo es válida en la costa de Aqaba hasta Sharm el-Sheikh y en las inmediaciones del Monasterio de Santa Catalina (esencialmente una visa para el sur del Sinaí).

Si desea visitar Ras Mohammed, otras áreas del interior del Sinaí o Egipto continental, necesitará una visa egipcia completa, que no se puede emitir en Nuweiba o Taba en el cruce fronterizo, pero se puede obtener al llegar al aeropuerto de Sharm el. Jequesa ($15). Puedes pagar en libras esterlinas, pero el tipo de cambio no es muy amigable, así que usa dólares si es posible.

• Clima y entretenimiento en la península del Sinaí

El clima de la península del Sinaí es extremo. En la costa, las temperaturas diurnas de verano pueden alcanzar los 50 grados centígrados, mientras que las noches pueden ser bastante suaves, dependiendo del viento predominante. En las montañas a veces cae nieve en invierno, y en primavera hay aguaceros con huracanes; las noches son frescas, incluso pueden ser muy frías. Para evitar quemaduras solares y golpes de calor conviene llevar gorro, utilizar protector solar de alta protección y beber de 4 a 6 litros de agua al día (más si viajas) en todas las estaciones excepto en invierno. Es obvio que el clima es un factor importante que influye en la ocupación de los turistas que pasan sus vacaciones en la península del Sinaí.

En verano, el calor probablemente hará que pases menos tiempo en la playa y más tiempo en el agua y, finalmente, te olvides de viajar o montar en camello. Afortunadamente, el buceo o el snorkel se pueden realizar de forma segura en cualquier época del año, esta es la principal ventaja del Sinaí. En cada resort se emiten certificados sobre centros, cursos y viajes de buceo. Como regla general, los lugares cercanos a la costa se pueden visitar en jeep en cualquier época del año, y entre octubre y abril, en camello. Viajar a la sierra es posible en invierno si estás preparado para afrontar noches frías e incluso nevadas; y en verano, si puedes soportar el calor.

• Transporte, alojamiento y costes en la península del Sinaí.

Se puede acceder a todos los principales puntos turísticos gracias a carreteras bien pavimentadas y a varios tipos de transporte público. La mayoría de los viajeros dicen que moverse por la zona es bastante fácil, ya que los autobuses locales son un medio de transporte bastante fiable y económico, y se pueden utilizar taxis para ir y venir de cualquier complejo. La única excepción es la frontera de Taba, donde sólo circulan un par de autobuses al día para llevar a la gente más al sur, además de algunos taxis de servicio, cuyos conductores intentan aprovecharse de la situación y cobrar precios elevados.

Los conductores extranjeros tienen restricciones en las carreteras principales; El calor abrasador y las grandes distancias hacen que hacer autostop sea bastante difícil a menos que su destino esté cerca o esté seguro de poder conducir hasta el final (o al menos hasta un lugar donde haya sombra y autobuses para caminar). Se desaconseja encarecidamente a las mujeres que cojan un coche solas. La fuerza de mantenimiento de la paz, oficialmente llamada Fuerza Multinacional y Observa (MFO), una organización internacional independiente creada por Egipto e Israel para monitorear una sección de la frontera entre los dos países después de que se firmara un tratado de paz en 1979, ha prohibido a los conductores privados viajar. compañeros.

El tipo de alojamiento varía de un lugar a otro, desde costosas villas rurales en Naama Bay hasta baratos "campamentos de tiendas de campaña" en Nuweiba. Por supuesto, sólo se les puede llamar campamentos de forma condicional: son casas de piedra, hormigón, bambú u hojas de palma, no siempre equipadas con electricidad y baños. Aunque el turismo es un negocio que dura todo el año, hay varios períodos pico en los que los hoteles aumentan los precios y es más probable que estén llenos. Hasta cierto punto, esto depende de la ubicación del complejo: en Sharm el-Sheikh, la afluencia de turistas se produce en primavera, otoño y Navidad. Antes de que la situación política entre Israel y Palestina se deteriorara, los campamentos beduinos entre Taba y Dahab, especialmente en Tarabin y al norte, se llenaban de israelíes durante las festividades judías.

Además, no te olvides de los periodos de vacaciones en Egipto - del 22 de diciembre al 2 de febrero, del 1 de marzo al 3 de mayo y del 19 de julio al 31 de octubre - durante estos tiempos conviene hacer reservas con antelación. Hay que decir que, en general, el coste de las necesidades diarias, la comida y los servicios de transporte en el Sinaí es más alto que en cualquier otro lugar de Egipto, pero sigue siendo más barato que en Israel y Europa. El agua del grifo en el Sinaí no es potable, por lo que tendrás que comprarla embotellada (en las tiendas son más baratas que en los hoteles). Todos los principales centros turísticos tienen bancos y puedes cambiar dólares en la mayoría de las tiendas. Muchos centros de buceo y hoteles aceptan ahora pagos en euros.

Lugares de interés de la península del Sinaí

1). Arrecifes y pecios– Puedes visitar el infame Blue Hole o explorar los restos de naufragios en el área de Thistelgorm;

2). Ras Mohammed– El primer parque nacional egipcio, situado en el extremo sur de la península del Sinaí, uno de los mejores lugares para bucear;

3). – El centro turístico egipcio más popular, cuyos bares y cafeterías se llenan de turistas al caer la noche;

4). Parque Nacional Nabq– Verás paisajes asombrosos y los manglares más septentrionales del mundo;

5). – Relájate en Asilaha, un excelente lugar para bucear, lleno de hoteles y cafeterías económicos;

6). cultura beduina– En el desierto, los mawlids y las bodas se celebran en luna llena;

7). playas arenosas– Las hermosas playas que se extienden entre Nuweiba y Taba están repletas de centros recreativos económicos para los viajeros;

8). Safari por el desierto– Tome un camello o un jeep para visitar a los beduinos en remotos wadis rodeados de palmeras;

9). – Fue construido por la emperatriz bizantina Helena en honor a la Zarza Ardiente al pie del Monte Sinaí;

10). Monte Sinai– Subir a la montaña donde Moisés recibió los Diez Mandamientos y contemplar el amanecer sobre el desierto del Sinaí.

En contacto con

Se considera la parte estratégica más importante del estado egipcio. Se le da gran importancia en la historia y la cultura a escala global.

Ubicación de la península del Sinaí (At-Tih)

El Sinaí tiene forma de cuña y está rodeado por el mar Mediterráneo, el golfo de Suez y el golfo de Aqaba. La parte principal (meseta de Et-Tikh) de la península del Sinaí está desierta. El punto más alto del desierto es el monte Santa Catalina (2637 m). Al este del territorio donde se ubica el desierto de la península del Sinaí, se encuentra

Características naturales y climáticas de la península.

Sinaí se traduce como "rocoso". Este nombre también se refleja en el carácter de la zona. El desierto del Sinaí está formado por arena interminable, montañas extrañas, rocas, valles, sumideros y cañones.

Las precipitaciones en este desierto interminable no superan los 100 mm. Se filtran principalmente a través de la arena, lo que se refleja en la pequeña distancia que separa el agua subterránea de la superficie (varios metros).

El desierto del Sinaí forma parte de la región florística árabe, lo que determina el carácter de la flora local. La meseta rocosa de At Tih está prácticamente desprovista de vegetación. A veces, en los lechos del wadi se pueden encontrar plantas como anábasis, pasto de corral y zilla espinosa.

En las partes occidental y norte de la península del Sinaí hay ergios arenosos donde se pueden encontrar arbustos de retam, arístidos y avena. En la parte rocosa de este territorio se encuentran a veces efedra alada, thymelea pilosa y ajenjo. En el fondo del wadi crecen acacias y tamariscos, que producen una savia dulce. Entre los interminables macizos arenosos se pueden encontrar lagos y pantanos.

La fauna del desierto del Sinaí está representada por pequeños roedores (llamados jerbos), que cavan hoyos y forman colonias. También hay jerbos, gacelas comunes, cabras nubias, fennec y otros animales. Más recientemente se descubrió aquí un gran chacal que suele vivir en el norte de África.

Las aves aquí están representadas principalmente por la familia de los paseriformes. En los lechos de los wadi se encuentran, por ejemplo, collalbas, alondras y gorriones del desierto. En las zonas montañosas habitan gallinas, cuervos, águilas reales y buitres.

Desierto del Sinaí: descripción de un problema ambiental

Debido al hecho de que la península del Sinaí está experimentando una gran afluencia de turistas, el rápido desarrollo de la industria y la construcción urbana, la ecología del Sinaí está en grave peligro: los corales marinos están muriendo en grandes cantidades. Esto se debe al hecho de que la temperatura comienza a subir críticamente y los corales se obstruyen con arena. Y por triste que parezca, la situación medioambiental se vio afectada por el vandalismo masivo de los turistas que rompen "trozos de Egipto" - corales - como souvenirs. Las autoridades estatales han tomado medidas estrictas para reprimir este tipo de acciones por parte de los viajeros: se ha impuesto una multa de 100 dólares por dañar los corales.

Desierto del Sinaí: primera fama mundial

En la historia, el Sinaí ganó fama mundial gracias al Monte de Moisés, de gran importancia para los cristianos. Dios vino aquí a Moisés y le dio los Diez Mandamientos. Hasta el día de hoy se desconoce dónde se encuentra esta montaña del mismo nombre. La Biblia le da varios nombres. Del siglo IV Se considera que el monte Sinaí es el monte Moisés, cerca de cuya base se erigió un monasterio dedicado a Santa Catalina.

Tradiciones: ayer y hoy

El desierto del Sinaí ha sido durante mucho tiempo especialmente venerado en el estado egipcio; su historia tiene raíces profundas. Hasta el día de hoy se han conservado numerosos rituales tradicionales, en los que incluso los turistas pueden participar. Pero también han aparecido otras nuevas: por ejemplo, puedes participar en la escalada del Monte Moisés por la noche para contemplar el amanecer en su cima. Esta ceremonia apareció hace relativamente poco tiempo. Está asociado con la máxima afluencia de turistas a Egipto. Llegan a la cima de la montaña por la noche por un camino largo, cuando aún no brillan los rayos del sol, y descienden por la mañana por un camino corto. En el siglo 17 El boyardo valaco Mihai Catacuzino incluso construyó un monasterio en Rusia llamado “Sinaí” después de visitar el monasterio de Santa Catalina.

Hace más de 5 mil años, los egipcios dominaron el territorio de la península del Sinaí, donde se conservan muchos monumentos de diversas épocas de importancia histórica. Un hecho significativo en la historia del Sinaí es que en 1979 se concluyó un tratado de paz entre los estados egipcio e israelí, según el cual el Sinaí fue devuelto a Egipto.

El enigma de los beduinos

Para muchos, el desierto del Sinaí se asocia con una zona aburrida y sin vida, donde ocasionalmente se encuentran pequeños oasis. Ésta es la imagen común de este territorio para la mayoría de la gente. Aquí todos los seres vivos luchan por su derecho a existir. Pero aquí surge una curiosa paradoja: si la esperanza de vida media en muchos países es de unos sesenta años, para los beduinos que viven en el desierto es de ochenta años. Así, el modo de vida beduino quedó completamente adaptado al hábitat desértico. Pero no hay gente dispuesta a establecerse en zonas desérticas.

origen de los nombres

Por ejemplo, el término “oasis” proviene de la palabra griega Uasis, que a su vez proviene de la palabra egipcia Uit, que hace referencia al nombre de varios asentamientos egipcios en el curso medio del Nilo. Es decir, el término “oasis” fue utilizado por los egipcios para designar una zona situada en medio del desierto, que presenta condiciones favorables para la vida.

Con la interpretación del desierto, todo está más claro que claro: está vacío y está vacío. Aquí surge la duda de que esta palabra es de origen eslavo, porque significa espacio vacío. Entonces, ¿cómo llamaba la población local al desierto? Los árabes le dieron al desierto un nombre que significa lugar donde no hay nadie más que Alá. Y un proverbio árabe dice que el desierto es el jardín de Dios, de donde sacó a todas las personas para estar a solas consigo mismo.

Un poco sobre los beduinos del desierto del Sinaí

Actualmente, los beduinos también viven en tiendas de campaña, que se pueden plegar fácilmente y cargar en camellos para seguir vagando por las interminables arenas, ya que la zona del desierto del Sinaí lo permite. Según datos actualizados recientemente, su superficie es de casi 61 mil km 2. De norte a sur su longitud alcanza los 370 km y de este a oeste se extiende 210 km. En ocasiones, las estructuras permanentes encontradas se denominan “infraestructura turística”. Y los propios beduinos no son reacios a ganar dinero con los viajeros. Muchos de ellos incluso tienen un teléfono móvil, pero aún no están preparados para un cambio radical en su estilo de vida. La fuente de ingresos más importante para los beduinos son, por supuesto, los camellos, que pueden utilizarse para llevar a los viajeros.

Los beduinos utilizan para beber agua de mar desalinizada, que no es de muy buena calidad. Esto llevó al hecho de que recientemente eran casi los únicos habitantes indígenas de esta vasta zona desértica. Por el momento, los habitantes nativos son muy raros en Sharm el-Sheikh. Aquí vive principalmente la gente que vino aquí a trabajar.

¿Qué atrae a los turistas al desierto del Sinaí?

Por supuesto, las personas acostumbradas a los bosques, campos y ríos se sienten atraídas aquí por el exótico terreno desértico y sus misteriosos oasis. El desierto del Sinaí está lleno de numerosos misterios que aún están por resolver. Tiene lugares tan hermosos, saturados de colores brillantes, que a veces deslumbran la vista. Los turistas no guardan sus cámaras ni un segundo, mientras hermosos paisajes aparecen ante sus ojos. En el camino, se encuentran con campamentos beduinos dispersos donde pueden montar en camello. Por supuesto, en algunos lugares el camino es muy peligroso, pero esto sólo hace que el viaje al desierto del Sinaí sea más colorido.

Sinaí, Península del Sinaí(rocoso, rocoso): la montaña y el desierto de la Arabia Rocosa, a donde llegaron los israelitas en el tercer mes después de salir de Egipto y desde cuya cima se dio la ley de Dios a los judíos y, por lo tanto, al Sinaí en el Santo. A las Escrituras a menudo se les llama la montaña de Dios y la montaña de Jehová. Los árabes actualmente llaman a la montaña Recorrido, o Jebel Tur Sina. El Sinaí, como lugar de legislación, se indica en otros lugares tanto en los libros del Antiguo Testamento () como del Nuevo Testamento (,).

Una antigua leyenda también atestigua el Sinaí como una montaña de legislación. Desde la antigüedad, los cristianos egipcios se han retirado allí para escapar de la persecución. St. se escondió allí durante algún tiempo. Gran Mártir Catalina, y en uno de sus picos todavía hay un monasterio dedicado a su nombre, y en general se asentaron en él antiguos habitantes del desierto, buscando silencio y soledad para sus santas obras. En el siglo V Toda la región desierta del Sinaí, a pesar de la desolación de su naturaleza, estaba salpicada de monasterios. Se cree que Mahoma conocía bien el Monte Sinaí y dio órdenes a sus comandantes de no perturbar la vida tranquila y serena de la gente del desierto del Sinaí. Y en efecto, después de la conquista de estos lugares por los mahometanos, el monasterio del Sinaí, aunque expuesto a sus ataques, todavía existe, y las leyendas no hablan de violencia alguna por su parte.

La península del Sinaí, sobre la que se levanta la ciudad de Sinaí y Horeb, está formada por dos golfos del Mar Rojo: Suez y Aqaba, pero en un sentido amplio incluye el desierto del norte hasta la tierra de Canaán y el mar Mediterráneo. Este país es de particular importancia y significado para nosotros debido a los acontecimientos que tuvieron lugar aquí durante el viaje de los judíos desde Egipto a la Tierra Prometida y su peregrinaje de cuarenta años. Una mirada al Sinaí, la Península del Sinaí y sus alrededores presenta algo tan extraordinario y especial que ninguna montaña puede compararse con ella. Aparte de las llanuras cercanas, no se ve por ninguna parte ninguna pradera verde, ni bosque, ni manantial, ni cascada, ni cabaña, ni pueblo, ni vegetación, ni árbol, ni animal, ni pájaros, ni ganado, ni gente. Por todas partes se elevan acantilados y crestas de granito y pórfido. Hay un abismo en las mismas gargantas, y no se ve ni arenisca ni caliza por ninguna parte, sólo piedras o bloques de granito que han caído de lo alto de los acantilados. A lo largo del largo y extremadamente agotador viaje hasta la cima de la montaña, donde hay 3.100 escalones, los viajeros mencionan sólo una fuente de agua que emerge de debajo de una piedra y un magnífico ciprés que se eleva sobre la llanura montañosa, y también cerca de un pozo de agua. recolectado de las lluvias, y solo en algunos lugares aparece hierba y vegetación parecida a la ceniza de las grietas de las piedras (Trud. V. Acad. 1872, mayo, págs. 298–299, 303–304).

La cumbre de la montaña se eleva a más de 8.000 pies. sobre la superficie del mar y consta de 2 pequeñas áreas, cada una de 3 brazas. al cuadrado; en el lado norte se construyó una pequeña en honor a la Transfiguración del Señor, y en el otro, una mezquita musulmana. En la roca detrás de la iglesia hacia el pueblo. indican el lugar donde Moisés se escondió durante la visión milagrosa de una zarza ardiendo y no consumiéndose. Pero mientras las montañas del Sinaí representan un completo desierto, en los valles encontramos algo completamente diferente: están animados por manantiales, y su posición elevada produce un efecto tan beneficioso para el clima que durante la temporada de calor, los viajeros encuentran residencia, por ejemplo , en el monasterio de Santa Catalina, el más favorable para la buena salud. En invierno, la nieve cubre la cima de la montaña y, durante un breve tiempo, el propio monasterio. En verano, cuando el simum hace estragos en las llanuras cercanas al mar, el aire en las llanuras del monasterio es más moderado. Los relámpagos brillantes y los terribles truenos ocurren sólo ocasionalmente, y los terremotos son muy raros.

Aquí nunca ocurre pestilencia. El clima tiene un efecto beneficioso sobre la propia vegetación. En los jardines del monasterio maduran excelentes frutos de todo tipo, muy apreciados en El Cairo. Además de diversas hierbas, aquí también crecen plátanos, cipreses, palmeras, higueras y olivos, y del reino animal destacan especialmente: cabras montesas, antílopes, tejones submarinos, águilas, codornices, etc.

La península del Sinaí es una unidad geográfica separada y se encuentra entre dos continentes: África y Eurasia, separada del primero por el golfo de Suez y del segundo por el golfo de Eilat o Aqaba. Un triángulo casi equilátero une por tierra ambos continentes, a excepción del Canal de Suez artificial, cuya construcción comenzó en 1859. La superficie del Sinaí es de 61.000 kilómetros cuadrados, la costa del golfo de Eilat y de Suez tiene poco más de 300 kilómetros cada una, la costa del mar Mediterráneo tiene poco más de 200. Climáticamente, es una zona desértica montañosa, con muy pocos fuentes de agua y precipitaciones no superiores a 20 - 40 milímetros anuales, a excepción de su costa mediterránea.

La parte norte del Sinaí está compuesta principalmente por dunas de arena, mientras que la parte sur es montañosa, con las montañas más altas de la península ubicadas en el centro de la parte sur. El punto más alto de la zona es el monte Moisés (Sinaí), que se eleva a 2.600 metros sobre el nivel del mar. La flora es bastante pobre, pero no se puede decir lo mismo de la diversa vida animal; la flora y la fauna del Sinaí son típicamente desérticas. Los paisajes naturales aquí son hermosos e inusuales, especialmente para aquellos que aman el desierto; no en vano uno de los valles aquí se llama Valle de la Luna (es claramente visible desde el lado israelí desde el mirador del Monte Hizkiyahu).

Casi nunca hubo asentamientos en la península del Sinaí, solo tribus nómadas de beduinos, cuyo modo de vida no ha cambiado durante muchos milenios. En la antigüedad, el Sinaí era una zona independiente dentro de la esfera de intereses del antiguo Egipto. Durante la época del rey Salomón (siglo X a. C.) estuvo total o parcialmente controlada por judíos. En todos los demás períodos históricos formó parte, subordinada o independiente, de los gobernantes de El Cairo y Alejandría. En la época helenística, en la costa mediterránea del Sinaí había una ciudad griega: el puerto de Rhinocorura, cuyo nombre se traduce como "nariz rota", ya que aquí vivían y trabajaban principalmente convictos. Ahora en este sitio se encuentra la ciudad egipcia de El-Arish.

Muchos conquistadores pasaron por la península: musulmanes, bizantinos y cruzados. Las arenas del Sinaí recuerdan a Napoleón, que pasó por su costa norte en 1799 durante la Campaña de Egipto. Desde el siglo XIII perteneció primero a los mamelucos y luego al Imperio turco otomano, hasta que la península fue capturada por las tropas británicas en 1917 durante la Primera Guerra Mundial.

Después del fin del Mandato Británico para Palestina, el territorio de la Península del Sinaí comenzó a servir como base para el ejército egipcio y trampolín para los terroristas que violaban constantemente las fronteras del recién formado Estado de Israel. Dado que el ejército egipcio también participó activamente en los ataques contra Israel, con fines de autodefensa, en 1955-1956 el ejército israelí llevó a cabo la llamada campaña del Sinaí u Operación Kadesh, como resultado de lo cual la península terminó en el manos de Israel, que se retiró a sus propias fronteras en 1957.

Sin embargo, Egipto volvió a utilizar el Sinaí como trampolín para prepararse para la guerra, y en 1967, durante la Guerra de los Seis Días, el ejército israelí volvió a entrar en la península. Al final de esta guerra, Israel decidió no devolver el Sinaí a Egipto y aquí comenzaron a construirse asentamientos judíos. A finales de los años 70, había más de una docena de asentamientos en el Sinaí y la ciudad de Yamit. La península también se convirtió en un teatro de combate activo durante la Guerra de Yom Kippur, cuando sirvió al ejército israelí como área de preparación y base militar.

Como resultado de la llegada al poder del Presidente progresista Anwar Sadat en Egipto, en 1980 parte del territorio fue transferido por Israel a Egipto, y en 1982, como resultado de los Tratados celebrados en Camp David entre Sadat y Menachem Begin, el Primer Ministro Ministro de Israel, toda la península del Sinaí volvió a quedar bajo la jurisdicción de Egipto y todos los asentamientos judíos aquí fueron destruidos. En 1989, Israel transfirió a Egipto el último tramo de 8 kilómetros de la costa del Mar Rojo, cerca del pueblo de Taba. Según los Tratados de Camp David, el Sinaí se convirtió en una zona parcialmente libre de visas. Ahora, cualquier persona con pasaporte extranjero de cualquier país, directamente en el puesto de control, después de haber pagado una cantidad relativamente pequeña, recibe una visa por 14 días, lo que le permite viajar a lo largo de la costa de Eilat en el Sinaí hasta su punto más al sur o adentrarse en la península para Monte Sinaí y el monasterio de Santa Caterina.

Hoy en día hay tres complejos turísticos fundados durante la época en que la península del Sinaí pertenecían a Israel: Nueiba, Dahab y Sharm al-Sheikh. Quizás la más desarrollada y civilizada sea Sharm al-Sheikh, situada en el extremo sur de la península. Nueiba está a una hora en coche del cruce fronterizo de Taba, Dahab está a dos horas y media y Sharm al-Sheikh está a unas 4 horas en coche. Aquí puedes viajar en tu propio coche, pagando el transporte a través de la frontera, o en taxis beduinos, que son viejos y no tienen aire acondicionado, o en autobuses regulares, que tampoco tienen aire acondicionado y rara vez funcionan. Hoy en día, aquí se acepta libremente casi cualquier moneda, incluidos los shekels, y muchos beduinos locales hablan hebreo o, mucho peor, inglés.

En la parte más septentrional de la costa de Eilat en el Sinaí, a 8 kilómetros de la frontera con Israel, también se encuentra la Isla de los Faraones, Jezirat Faraón, con la fortaleza de Saladino reconstruida del siglo XII. Esta isla está formada principalmente por corales, por lo que su segundo nombre es Isla Coral. Se encuentra a sólo unos cientos de metros de la costa y se puede llegar pagando unas pocas libras al barquero. No muy lejos entre la isla y la frontera hay un hermoso fiordo.

El punto más interesante y atractivo de la Península del Sinaí es el Monte Sinaí, también conocido como Monte Moisés, en el que el Maestro Moisés recibió tablas de piedra con los Diez Mandamientos y el texto de la Torá (Pentateuco Mosaico) de donde proviene toda la tradición religiosa judía. (Éxodo 19-34).

La definición moderna del Monte Sinaí, que da nombre a toda la península, es cristiana, se hizo en la época bizantina y no es aceptada por la tradición judía. Aquí, al pie de la montaña, como sólo cree la tradición cristiana, tuvo lugar la historia de la zarza ardiente que vio Moisés (Éxodo 3,2) y la extracción de agua de la roca (Éxodo 17,6). Los viajeros y peregrinos suelen escalar el Monte Sinaí por la noche para ver el impresionante amanecer desde el punto más alto de la península. La subida por un buen sendero dura entre 4 y 5 horas, pero parte del camino se puede montar en camellos beduinos, por supuesto pagando una tarifa.

En la cima de la montaña hay una pequeña capilla abandonada, los beduinos locales preparan café y té y ofrecen varios recuerdos. Al pie de la montaña se encuentra uno de los monasterios más bellos del mundo: Santa Caterina, al que también se puede acceder a determinadas horas. Monasterio de Santa Caterina , la diócesis más pequeña del mundo y al mismo tiempo uno de los monasterios cristianos en funcionamiento más antiguos, tiene una rica colección de iconos y manuscritos de valor incalculable. Podemos encontrar la primera mención del monasterio en las crónicas del Patriarca de Alejandría Eutiques, que vivió en el siglo IX. Las crónicas relatan que Helena, la madre del emperador Constantino, quedó tan impresionada por la santidad de estos lugares que en el año 330 ordenó la instalación de una pequeña capilla en el lugar de la zarza ardiente y la dedicó a San Pedro. Virgen María.

En los años siguientes, por un lado, la atención cada vez mayor del cristianismo hacia el monasterio lo enriqueció gracias a las donaciones cada vez más numerosas del clero; por otro lado, esto provocó una serie de incursiones y asesinatos por parte de tribus nómadas del desierto. Estas sangrientas incursiones contra monjes y ermitaños continuaron hasta el siglo VI, cuando el emperador Justiniano ordenó la construcción de una basílica mucho más grande en el año 530, que se convirtió en la Iglesia de la Transfiguración. Esto ocurrió inmediatamente después de que el monasterio adquiriera el aspecto de una enorme fortaleza, que lo caracteriza aún hoy. Para proteger a los monjes de posibles invasiones, Justiniano construyó un verdadero fuerte alrededor de la iglesia. En el año 640, tras la conquista de Egipto por los árabes, el monasterio se convirtió en un bastión del cristianismo en el ilimitado mundo del Islam.

Según la tradición, Mahoma personalmente otorgó su patrocinio a una delegación de monjes que fueron a ver al profeta. Aún hoy se puede contemplar en el monasterio una copia del documento que acredita esta protección. En 726, debido a la creciente ola de iconoclasia en la ortodoxia, el emperador León III ordenó la destrucción de todas las imágenes en las comunidades cristianas. Debido a su considerable lejanía, el monasterio de Santa Caterina fue el único que logró mantener intacto su inmenso e impagable patrimonio artístico. La paz y la estabilidad continuaron reinando en el monasterio incluso durante el turbulento período de las Cruzadas. La guerra por la liberación de los lugares santos contribuyó a que visitaran el monasterio personajes importantes: Enrique II de Brunswick, Felipe de Artois y el duque Alberto de Austria. Durante los siglos siguientes, el monasterio fue testigo de la llegada de viajeros atraídos por el encanto de los paisajes bíblicos, que sin miedo afrontaron numerosos peligros e inconvenientes en el camino hacia este país. Los más valientes se arriesgaron a escalar las montañas sagradas. Estos primeros turistas procedían de casi todos los países de Europa: ingleses, franceses, alemanes, holandeses y dejaron sus nombres en las paredes de los edificios.

Durante la breve aventura de Napoleón en Egipto, los eruditos que acompañaron a su ejército y describieron el Sinaí eran en su mayoría franceses. Posteriormente, esto provocó un número cada vez mayor de viajeros, principalmente artistas y escritores de Francia. El siglo XIX trajo consigo, entre otras cosas, una nueva comprensión de los viajes, y el turismo en el sentido moderno comenzó a ser una dicho: quien iba a Tierra Santa debía incluir en su ruta la visita al Sinaí y a Santa Caterina. El desarrollo turístico en esta zona continúa en la actualidad. Hoy en día, la construcción de cómodas carreteras asfaltadas, la construcción de hoteles bien equipados y, más tarde, un pequeño aeropuerto han llevado a que cada vez más grupos de turistas elijan este lugar remoto, al margen del mundo moderno, como destino de viaje. Hasta el día de hoy, el monasterio pertenece a la Iglesia Ortodoxa Griega, y la mayoría de los monjes que viven aquí son griegos, aquí se guían por la regla establecida por San Pedro. Basilio el Grande, obispo de Cesarea, que vivió en 329-379.

El abad del monasterio es elegido por cuatro archimandritas y confirmado por el Patriarca de Jerusalén, que es uno de los seis patriarcas ecuménicos (ecuménicos) ortodoxos (Roma, Moscú, Alejandría, Constantinopla y Antioquía). Al igual que el arzobispo del Sinaí, el abad se pone una mitra y una corona y porta un cetro y una cruz de oro. El monasterio está abierto de 9:00 a 12:00 excepto los viernes, domingos y festivos cristianos ortodoxos. Sólo se permite el ingreso a personas con ropa modesta, en ningún caso pantalones cortos; los hombros y las piernas deben estar cubiertos.