ტურიზმის გეოგრაფია დასვენებისა და გართობის მიზნით. ტურიზმის სახეობა, რომელიც განხორციელებულია ჯანმრთელობის ან სამკურნალო მიზნით

მსოფლიოს უმეტესი ქვეყნებისთვის, მათ შორის რუსეთის ფედერაცია, რომელსაც აქვს ამ ინდუსტრიის ზრდის დიდი პოტენციალი.

თუმცა, რუსი ტუროპერატორები განიცდიან გარკვეულ პრობლემებს, რომლებიც წარმოიშვა ტურისტების მომსახურებისას: ტურების მაღალი ღირებულება (საავტომობილო ტრანსპორტის მომსახურების მაღალი ღირებულების გამო), ასევე არასაკმარისად განვითარებული ტურისტული ინფრასტრუქტურა. 2015 წლის იანვარ-აგვისტოში ყირიმში 2 მილიონ 303 ათასმა ტურისტმა დაისვენა.

2015 წლის იანვარ-აგვისტოში ყირიმში ჩასული დამსვენებლების საერთო რაოდენობადან: 47% ჩავიდა საჰაერო გზით, 42% - საბორნე გადასასვლელი;11% - ჩამოვიდა სხვა სატრანსპორტო საშუალებებით.2016 წლის ანალოგიურ პერიოდში ყირიმში 4 მილიონ 264 ათასი ტურისტი ისვენებდა, რაც 2015 წლის მაჩვენებელს 54%-ით აღემატება. 2016 წლის იანვარ-აგვისტოში ყირიმში ჩასული დამსვენებლების საერთო რაოდენობადან: 45% ჩავიდა საჰაერო გზით, 41% ბორნით; 14% - ჩამოვიდა სხვა ტრანსპორტით. წლის დასაწყისიდან ყველაზე მეტი ტურისტი ისვენებდა Სამხრეთ სანაპიროყირიმი - მთელი წლის დასაწყისიდან ყირიმში დასვენებული ტურისტების მთლიანი რაოდენობის 41%. Დასავლეთ სანაპიროყირიმი - 37%, on აღმოსავლეთ სანაპიროყირიმი - 18%, სხვა რეგიონებში - 4%. 2016 წლის იანვარ-აგვისტოში ყირიმში კოლექტიური განსახლების ობიექტებში 10 მილიონ 2 ათასი ტურისტი ისვენებდა. ნახევარკუნძულს აქვს ყველა რესურსი, რომელიც აუცილებელია შემდეგი სახის ტურიზმის განვითარებისთვის: - სამედიცინო და ჯანდაცვის (ყირიმის ტერიტორიაზე 144 ორგანიზაცია ტურისტებს სთავაზობს სპეციალურ სანატორიუმსა და საკურორტო მკურნალობას); - კულტურული და საგანმანათლებლო (15 მუნიციპალური და 300-ზე მეტი მოქმედი მუზეუმი); - ღონისძიებაზე დაფუძნებული (ყოველწლიურად იმართება მუსიკის, ღვინის, სამხედრო, სასცენო, კინოსა და სპორტული ფესტივალები); - ფეხით მოსიარულეთა (ნახევარკუნძულის მთა-ტყის ზონაში არის 84 ტურისტული ადგილი, 26 ზონა საზოგადოებრივი გასართობი ზონა მოსახლეობისთვის, 193 ტურისტული ბილიკი); - ველოსიპედით სიარული (საფეხმავლო ბილიკებისა და სოფლის გზების ფართო ქსელი ქმნის პირობებს ველოსიპედისთვის);

წყალქვეშა (ადგილობრივი დაივინგი, ჩაყვინთვის კრუიზები, სასწავლო სკოლები, საბავშვო ბანაკები სკუბა დაივინგის ტრენინგით); - საცხენოსნო (20-ზე მეტი საცხენოსნო კლუბი ტურისტებისთვის საცხენოსნო მარშრუტებით); - ეთნოლოგიური (ნახევარკუნძულზე ცხოვრობს დაახლოებით 115 ეროვნება, განლაგებულია 92 ეთნოგრაფიული ადგილი, ამის საფუძველზე შემუშავებულია კულტურული და ეთნოგრაფიული მარშრუტები); - სპორტი (თრიში ფრენის ტურნირები; იახტინგი, იახტების მიღება ყირიმში შეიძლება განხორციელდეს 4-ით. საზღვაო პორტებიმდებარეობს შემდეგ ქალაქებში: იალტა, სევასტოპოლი, ქერჩი და ევპატორია). აქედან გამომდინარეობს, რომ ყირიმში ტურიზმის განვითარების პერსპექტივები უკავშირდება ინფრასტრუქტურის შემდგომ განვითარებას, ტურისტული ცენტრების დაჩქარებულ განვითარებას სპეციფიკური, ცურვისა და პლაჟის დასვენებისგან განსხვავებით, ტურისტული პროდუქტი: დაივინგი და. წყლის სახეობებისპორტი (თარხანკუტი, მეჟვოდნოე), სრიალი და პარაშუტით ფრენა (კოკტებელი), კლდეზე ცოცვა, სამეცნიერო, ეთნიკური, აგროტურიზმი და ა.შ. ყირიმში ტურიზმის განვითარების ერთ-ერთი საინტერესო და პერსპექტიული ტენდენციაა ღვინის ტურიზმი.

ამ ტიპის ტურიზმი გულისხმობს: შექმნის, მოხმარების ტრადიციების გაცნობას, ალკოჰოლური სასმელების გასინჯვას და პირდაპირ მწარმოებლისგან შეძენას. ამ რეგიონს. ღვინის ტურიზმი მოიცავს: - ტურისტების გაცნობას ყურძნის პლანტაციებთან, სასოფლო-სამეურნეო მეღვინეობის ორგანიზაციებთან, ადგილობრივი ვაზის ჯიშების დეგუსტაციასთან; - უშუალოდ წარმოებისას ალკოჰოლური სასმელების წარმოების ტექნოლოგიის გაცნობა; - მეღვინეობის ისტორიის, ეროვნული მოხმარების წეს-ჩვეულებების გაცნობა, სპეციალიზებული მუზეუმებისა და გამოფენების მონახულება; - სადეგუსტაციო ოთახებისა და სარდაფების მონახულება; - რესტორნების მონახულება, რომლებიც სთავაზობენ ღვინის დეგუსტაციას; - მონაწილეობა ღვინის ფესტივალებსა და თემატურ დღესასწაულებში, რომლებიც უკვე იმართება სევასტოპოლის სკვერებსა და ვენახებში; - მონაწილეობა სპეციალიზებულ გამოფენებში, ფორუმებში, კონფერენციებში, კონკურსებში, აუქციონებში, მასტერკლასებში და ა.შ.

რუსეთის ფედერაციაში არ არის ისეთი ადგილი, როგორიც ყირიმია, სადაც არის ყველა პირობა სხვადასხვა ჯიშის ყურძნის მოსაყვანად, საიდანაც შეიძლება დამზადდეს მსოფლიო დონის ღვინო და შამპანური. ელიტარული ყირიმის ღვინოები, კერძოდ წითელი ქვის თეთრი მუსკატი, არაერთხელ მოიგო მსოფლიოს ყველაზე პრესტიჟულ კონკურსებში. ტერიტორიები, სადაც ყურძენი მოჰყავთ, საიდანაც ელიტური ღვინოები მზადდება, უაღრესად მნიშვნელოვანად ითვლება მთელ რუსეთში. უახლოეს მომავალში სახელმწიფო დაიწყებს ღვინის მწარმოებლების სტიმულირებას არა პირდაპირი ინვესტიციებით, არამედ საგადასახადო ტვირთის შემცირებით, შეღავათიანი კრედიტით და ასევე ღვინის უცხოელი ვაჭრების ღირსების უზრუნველყოფით შიდა საცალო ქსელებში, რის გამოც ინდივიდუალური კაპიტალის ინვესტიციები კონტინენტურიდან. ინდუსტრიაში შესაძლოა რუსული ფირმები მოჰყვეს.

ყირიმში ტურიზმის განვითარების ყველა დადებითი ასპექტის მიუხედავად, შეიძლება გამოიკვეთოს მთელი რიგი პრობლემები, რომლებიც მნიშვნელოვნად აისახება ამ ინდუსტრიაზე: - ინფრასტრუქტურის მდგომარეობა - განვითარების დაბალი დონე. მატერიალური ბაზა, მოძველებული სასტუმროს მარაგი, სანატორიუმები, დასასვენებელი სახლები, ცუდი ტრანსპორტით უზრუნველყოფა, დაშორება ან იზოლაცია ძირითადიდან სატრანსპორტო ქსელი, ტურისტული ინფრასტრუქტურის განვითარების დაბალი დონე. - სოციალური მიზეზები - მოსახლეობის დაბალი შემოსავლის დონე, რეალური ინვესტიციების ნაკლებობა. - პოლიტიკური, სამეცნიერო და ტექნიკური პირობები, ასევე მოგზაურობის უსაფრთხოების ფაქტორები. ყველა პრობლემა არა მხოლოდ მნიშვნელოვნად აფერხებს საქმიანობის ამ სფეროს განვითარებას, არამედ ხელს უწყობს შემოსავლების მასიურ გადინებას, რომელსაც ტურისტული ინსტიტუტები მოაქვს სახელმწიფოში.

ცხოვრება და ორგანიზაცია.

ყირიმის ამ მხარეში სიტუაციის პოზიტიური განვითარების ტენდენციებისკენ შესაცვლელად აუცილებელია:

1) სანაპირო ზონის რესურსებით სარგებლობის მართვის მოდერნიზაცია, ე.ი. ყირიმის რეგიონის სანაპირო ტერიტორიებისთვის სახელმწიფო და ადგილობრივი მნიშვნელობის საკურორტო ტერიტორიების სტატუსის მინიჭება, აგრეთვე რეკრეაციული ტერიტორიების აღდგენა;

2) ყირიმის რესპუბლიკის ტურისტული და რეკრეაციული პოტენციალის გამოყენების უწყვეტობის უზრუნველყოფა, რაც მოიცავს სანაპირო ზონის რესურსებზე მოთხოვნის გათანაბრებას (შეამცირებს დაძაბულობას ყველაზე პოპულარულ რეკრეაციულ ტერიტორიებსა და ობიექტებზე და შექმნის დამატებითი რესურსების მიწოდებას. ყირიმის რესპუბლიკის განვითარებისთვის); 3) კონკურენტუნარიანი ტურისტული პროდუქტის ფორმირება, რომელიც აკმაყოფილებს ხარისხის საერთაშორისო სტანდარტებს, რაც შესაძლებელს გახდის თავიდან აიცილოს სანატორიუმ-კურორტისა და ტურისტული კომპლექსის კონკურენტუნარიანობის ეტაპობრივი შემცირება;

4) აქტიური საკურორტო სეზონის ხანგრძლივობის გაზრდა, რაც გაზრდის ტერიტორიის რეკრეაციული პოტენციალის გამოყენების ეფექტურობას და შეამცირებს შემოსავლის დონის, დასაქმების და დატვირთვის სეზონურ რყევებს. ამრიგად, ყირიმის ნახევარკუნძულიაქვს დიდი ტურისტული პოტენციალი და თუ შემოთავაზებული ღონისძიებები მალე განხორციელდება, ყირიმში ტურისტული ინდუსტრია დაიწყებს განვითარებას და მნიშვნელოვან შემოსავალს მოუტანს რესპუბლიკის და მთლიანად რუსეთის სახელმწიფო ბიუჯეტს, რაც შესაძლებელს გახდის გაზარდოს ვადის გახანგრძლივება. ტურისტული სეზონი რეგიონში და ყირიმის ტურისტული იმიჯის გაზრდა.

გამოყენებული წყაროების სია: 1. ყირიმის რესპუბლიკის კურორტებისა და ტურიზმის სამინისტროს ოფიციალური ვებგვერდი [ელექტრონული რესურსი] - წვდომის რეჟიმი: http://mtur.rk.gov.ru/rus/info.php?id=608306 . 2. ხარიტონოვი დ.ნიკოლსკაია ე.იუ. ტურიზმის განვითარების აქტუალური პრობლემები ყირიმის რესპუბლიკაში / დ.ხარიტონოვი, ე.იუ.ნიკოლსკაია // ჟურნალი ინოვაციური მეცნიერება - 2015 - No121. - გვ.187-191 3. ნოვიკოვი ვ.ს. N731 ტურისტული საქმიანობის ორგანიზება: სახელმძღვანელო მოსწავლეებისთვის. უმაღლესი სასწავლებლები პროფ. განათლება / ვ.ს. ნოვიკოვი. - მ.: საგამომცემლო ცენტრი "აკადემია", 2013. - 336გვ. - (სერ. ბაკალავრის ხარისხი)

გნილიცკაია T.I., Shcherbakova D.A., Abramova L.S.

საკურორტო ნახევარკუნძული აყალიბებს და განიხილავს ტურიზმის განვითარების ახალ სტრატეგიას „ადგილის გენიალურობაზე“ დაფუძნებული.

ზღვა, მზე და წყალი - უპირატესობების ეს ნაკრები ტურისტებს უხსნის სწორ გზას სასტიკი ფასების კონკურენციისკენ. ისტორია, სამზარეულო, ბუნება, ღვინო, ფესტივალები - ეს უკვე უფრო პერსპექტიულად ჟღერს. საკურორტო ნახევარკუნძული აყალიბებს და განიხილავს ტურიზმის განვითარების ახალ სტრატეგიას "ადგილის გენიალურობაზე".

არა მხოლოდ სანაპიროზე

პლაჟის ტურიზმი ყირიმის ტურიზმის ბუნებრივი სპეციალიზაციაა. შეიძლება ითქვას, აშკარაა. პრობლემა ის არის, რომ ტურისტი, რომელიც მოგზაურობას მხოლოდ პლაჟის გულისთვის მიემგზავრება, არ არის ერთგული - მას არ აინტერესებს პლანეტის რომელ წერტილში მდებარეობს ეს სეგმენტი. ზღვის სანაპირო, შესაფერისია დასვენებისთვის, ამიტომ მოგზაურობის ფასი ხდება არა მხოლოდ მთავარი, არამედ არჩევანის თითქმის ერთადერთი ფაქტორი. შესაბამისად, რეგიონი, რომელიც თავის მთავარ ეკონომიკურ ფსონს დებს პლაჟებზე, მთლიანად დამოკიდებული ხდება უახლოესი კონკურენტების ფასების მდგომარეობაზე.

თუ თურქეთი, საბერძნეთი ან თუნდაც კრასნოდარის ოლქიგავაკეთებ რუსი ტურისტებიაშკარად უფრო მომგებიანი შეთავაზებები, ყირიმი მაშინვე დაკარგავს ტურისტული ნაკადის მნიშვნელოვან ნაწილს. გარდა ამისა, ნახევარკუნძული, სადაც წელიწადში 300-მდე მზიანი დღეა, ხალხმრავალი ხდება პლაჟის სეზონზე - მას სურს სტუმრების მიღება. მთელი წლის განმავლობაში.

წელს, რეგიონი მასპინძლობს რამდენიმე მნიშვნელოვან ღონისძიებას ნოემბერში, იმ იმედით, რომ მიიპყრობს დაინტერესებული აუდიტორიის ყურადღებას, მათ შორის სტუმართმოყვარეობის ინდუსტრიის მოთამაშეებს და ინვესტორებს, მთელი წლის განმავლობაში, პლაჟისგან დამოუკიდებელ შესაძლებლობებზე.

გენიალური ადგილები

ყირიმი ძირითადად იმ სტუმრებზე უნდა იყოს ფოკუსირებული, რომლებსაც შეუძლიათ შეაფასონ რეგიონი უნიკალური ადგილი, რომელსაც აქვს უპირატესობების უნიკალური ნაკრები. ამისათვის აუცილებელია ფოკუსირება ნახევარკუნძულის "სპეციალობების" პოპულარიზაციაზე, რომლებიც ჯერ კიდევ ნაკლებად ცნობილია, ვიდრე მისი პლაჟები, ტურიზმის ინდუსტრიის ექსპერტების აზრით.
ყირიმს აქვს კოლოსალური კულტურული და ისტორიული კომპონენტი, რომლის პოპულარიზაციაც რჩება: ქერსონე, ბახჩისარაის ხეობაში უძველესი დასახლებები, 1945 წლის იალტის კონფერენციის ადგილი და რუსეთის უკანასკნელი იმპერატორის ნიკოლოზ II-ის საყვარელი რეზიდენცია - ლივადიას სასახლე, მასანდრა და ვორონცოვის სასახლეები, ფეოდოსიასა და ქერჩის უძველესი ციხეები. აქ ცხოვრობდნენ და მუშაობდნენ პუშკინი, ცვეტაევა, ვოლოშინი, ჩეხოვი. შემორჩენილია მათი აგარაკები და მეგობრების სახლები. უამრავი ასეთი ობიექტია და მხოლოდ იმისთვის, რომ იმოგზაუროთ, დაათვალიეროთ, დააფასოთ სამზარეულოს საყვარელი პატარა კაფეები და რესტორნები და დატკბეთ ხედებით - ერთი კვირა ნამდვილად არ არის საკმარისი. და ამის საუკეთესო დრო არ არის ზაფხული, როდესაც აქ ძალიან ცხელა. იდეალური პერიოდია შემოდგომა-გაზაფხული“, - დარწმუნებულია ყირიმის კურორტებისა და ტურიზმის მინისტრი ვადიმ ვოლჩენკო.

ვადიმ ვოლჩენკო (ფოტო: პრესსამსახური)

როგორც მინისტრი აღნიშნავს, ნახევარკუნძულზე მოსულთაგან ხშირად გაიგებთ: „ლივადიაში ვიყავი და ვორონცოვის სასახლემე აღარ მინდა იქ წასვლა და არც კი ვიცი კიდევ რა ვნახო.”

ტერიტორიის თვალსაზრისითაც არასაკმარისია აქტიური დასვენებადა ეკოტურიზმი. „არის უამრავი თვალწარმტაცი საფეხმავლო ბილიკი და საკმაოდ ხელმისაწვდომი. რაც ყველაზე მეტად დაგჭირდებათ არის კომფორტული ფეხსაცმელი. და თქვენ უკვე მიდიხართ ფიჭვის ნემსებით დაფარული ფართო ბილიკით, საუცხოო ხედებით. ეს მართლაც ბევრია ყირიმში, მაგრამ ხალხმა ამის შესახებ საკმარისად არ იცის“, - ხაზს უსვამს ის.

ზამთარში და შემოდგომა-გაზაფხულზე განსაკუთრებით მიმზიდველია სამედიცინო ტურიზმი. ყირიმმა, რომელიც საბჭოთა პერიოდში განთქმული იყო თავისი კურორტებითა და სანატორიუმებით, დიდწილად შეინარჩუნა ეს ინფრასტრუქტურა და, რაც მთავარია, აქ რჩებიან მაღალკვალიფიციური სპეციალისტები, რომლებმაც იციან უნიკალური მკურნალობისა და რეაბილიტაციის ტექნიკა.

რა თქმა უნდა, არსებული სამედიცინო ბაზა განახლებას საჭიროებს. „აუცილებელია სხეულის დიაგნოსტიკასთან (Check-Up), ახალ პოპულარულ პროცედურებთან დაკავშირებული თანამედროვე პროდუქტების დანერგვა, მათ შორის ძვირადღირებული პროდუქტების დანერგვა და ამ ტერმინის „სანკურის“ მიტოვება. ხალხმა უნდა გაიგოს, რომ სთავაზობენ სამედიცინო მომსახურებას, რომელიც დროთა განმავლობაში შეესაბამება“, დარწმუნებული ვარ აღმასრულებელი დირექტორი MriyaResort&Spa ჰრანტ ბაბასიანი.

ჰრანტ ბაბასიანი (ფოტო: Mriya Resort & Spa)

ამასთან, ის ხაზს უსვამს, რომ ტურისტების მოსაზიდად ჩვეულებრივი მარკეტინგული საშუალებები არ არის საკმარისი. „გამოწვევა არის კლიენტების დარწმუნება, მოვიდნენ ჩვენთან. დღეს კი დარწმუნების მხოლოდ ერთი გზა არსებობს - ხელიდან ხელში, როცა მოვიდა, სცადა და მეგობრებს უთხრა. თუმცა, ეს „პირისპირი“ ფაქტორი ძალიან მგრძნობიარეა ხარისხის მიმართ, რადგან თუ რამე არასწორედ მოხდება, არა მხოლოდ თავად კლიენტი არ დაბრუნდება, არამედ მისი მეგობრებიც არ მოვლენ“, - განმარტავს ბაბასიანი.

გარდა ამისა, განაგრძობს MriyaResort&Spa-ს ხელმძღვანელი, ყირიმი ძალიან განსხვავდება სხვა რეგიონებისგან იმით, რომ არსებობს ერთი ან მეორე კულტურული ადგილიან მიმზიდველობა. ამიტომ, ყველაფერი უნდა მოწესრიგდეს და სადღაც ახალი, ყველა სეზონის ინფრასტრუქტურა უნდა შეიქმნას. მაგალითად, გააკეთეთ იგივე დელფინარიუმი დახურული, რათა მან შეძლოს არა მხოლოდ ზაფხულში ფუნქციონირება. „დახურული საცურაო აუზების, მთელი წლის განმავლობაში აკვარიუმების, კონგრესის შესაძლებლობების გაჩენა გამოიწვევს სასტუმროების დატვირთვის ზრდას, დაკავშირებული ტურისტული ინფრასტრუქტურადა მთელი ნახევარკუნძული მთლიანად. ეს არის ზუსტად ის, რაც უნდა იყოს ხაზგასმული, რათა მომავალში ნახევარკუნძული განვითარდეს მთავრობის ინექციების გარეშე“, - დარწმუნებულია ბაბასიანი.

ტურისტული სეზონის გაფართოება სხვადასხვა მიმართულების განვითარებით არა მხოლოდ გაზრდის ტურისტების ნაკადს, არამედ გადაანაწილებს დატვირთვას ინფრასტრუქტურაზე, აღნიშნავს ყირიმის ტურიზმის მინისტრი ვოლჩენკო.

გასტრონომიული სამოთხე

ივენთ-ტურიზმის განვითარებამ შეიძლება მნიშვნელოვნად შეუწყოს ხელი ყირიმს, როგორც ტურისტებისთვის მიმზიდველ ტერიტორიას.

”კომპეტენტურად ორგანიზებულ ღონისძიებას შეუძლია ტურისტების რაოდენობა მეოთხედით გაზარდოს,” - ამბობს იგორ კავერზინი, ღონისძიებათა ტურიზმის სპეციალისტთა ეროვნული ასოციაციის (NAST) ვიცე-პრეზიდენტი, ეროვნული ჯილდოს ექსპერტთა საბჭოს თავმჯდომარე ღონისძიებათა ტურიზმის სფეროში. , RussianEventAwards. და ამ შემთხვევაში, გასათვალისწინებელია არა მხოლოდ ტურისტები, რომლებიც თავად ეწვივნენ ღონისძიებას, არამედ მათაც, ვინც ტურისტული მდებარეობის შესახებ ღონისძიების პოპულარიზაციის წყალობით შეიტყო და სხვა დროს შეძლებს მის მონახულებას.

„დღეს ყირიმი, ინდივიდუალური ნათელი, ორიგინალური ტურისტული ღონისძიებების თვალსაზრისით, საკმაოდ აქტიურად ვითარდება. შინაარსი საინტერესოა, მაგრამ ჯერჯერობით არ არის სირთულე და თანმიმდევრულობა ღონისძიებების კალენდრის ფორმირებაში, არ არის მოვლენების ურთიერთქმედება ერთმანეთთან. გარდა ამისა, მომსახურების დონე სტუმართმოყვარეობის სექტორში, მათ შორის ივენთ-ტურიზმის სფეროში, რჩება არასაკმარისად მაღალი“, - ამბობს კავერზინი.

ექსპერტი გამოყოფს სამ სფეროს, რომელიც ყირიმში ღონისძიებათა ტურიზმის პოპულარიზაციისას უნდა იყოს ხაზგასმული. პირველ რიგში, ეს არის სარეკონსტრუქციო ღონისძიებები, რომლებიც ასახავს ტერიტორიის ისტორიულ მრავალფეროვნებას. „გენუური ჩაფხუტის ფესტივალი დღეს უკვე პოპულარულია“, - აღნიშნავს კავერზინი.

მეორე არის საზღვაო მიმართულება - მცურავი რეგატების და ფესტივალების გამართვა. და მესამე არის გასტრონომიული ტურიზმი და გასტრონომიული ღონისძიებები. ყირიმის სამზარეულო ძალიან მრავალფეროვანია როგორც ეთნიკურად, ასევე რეგიონულად. „აქ შეგიძლიათ დააგემოვნოთ ყირიმულ-თათრული, ბერძნული და ბულგარული სამზარეულო“, - ადასტურებს ყირიმის ტურიზმის მინისტრი ვოლჩენკო. - მეტიც, ნავით ზღვაზე გასვლა შეგიძლია ადგილობრივი მცხოვრები, შემდეგ კი ნაჭერი მიიტანეთ სანაპირო კაფეში, სადაც დაუყოვნებლივ მოამზადებენ თქვენთვის - უფრო გემრიელი ვიდრე თევზიშეუძლებელია იყოს! ხოლო ყირიმის პომიდორი იალტის ხახვით, ხელნაკეთი მზესუმზირის ზეთით და არომატული შავი პურით, ან ტყეში ახლახან მოკრეფილი და კარტოფილით შემწვარი სოკო, ცოტას დატოვებს გულგრილს“.

ბოჟოლეს დღესასწაული - ყირიმის ვერსია

განსაკუთრებული აღნიშვნის ღირსია ღვინის ფესტივალები. ამგვარად, კავერზინი მაგალითს იძლევა, შემოდგომაზე ბალაკლავაში ყოველწლიური WineFest ფესტივალი იმართება. წელს 4-დან 6 ნოემბრამდე იქნება ფესტივალიახალგაზრდა ღვინის ნოემბრის ფესტივალი. ყირიმის ტურიზმის მინისტრის განცხადებით, 15 ღვინის ქარხანა, რომლებიც ყირიმში საკუთარ ღვინოს აწარმოებენ, ტურისტებს კარს გაუღებენ. ესენი არიან, მაგალითად, მასანდრა, ინკერმანი, მზიანი ველი, Ახალი მსოფლიო, კოქტებელი და სხვები.

„რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ გაატაროთ ეს სამი დღე მოსკოვში, სანკტ-პეტერბურგში ან სადმე გაფრინდეთ, მაგრამ შეგიძლიათ გაატაროთ ისინი ყირიმში ახალი ღვინის ფესტივალზე. დაათვალიერეთ ფერმები, დააგემოვნეთ ღვინო, დააგემოვნეთ ყირიმის სამზარეულო და დატკბით ულამაზესი ხედებით“, - ამბობს ვოლჩენკო.

ღვინის მტევანი

როგორც მეღვინე პაველ შვეტსი აღნიშნავს, ყირიმი (განსაკუთრებით კოკტებლის, ფეოდოსიის, სუდაკის და სევასტოპოლის მიდამოებში) უბრალოდ შეიქმნა მეღვინეობისა და ღვინის ტურიზმის განვითარებისთვის. „ხერსონესში მევენახეობა ჩვენს წელთაღრიცხვამდე IV საუკუნეში გაჩნდა. აქ უამრავი ავტოქტონური ვაზის ჯიშია. ყირიმსა და შავი ზღვის სანაპიროზე არის ვიტისვინიფერას ყურძენი, რომელიც ევროპაში შემოიტანეს და საიდანაც დღეს იქ ღვინოს ამზადებენ“, – ამბობს ის.

პაველ შვეცი (ფოტო: პირადი ფეისბუქის გვერდი)

ამჟამად ყირიმში აქტიური მუშაობა მიმდინარეობს მეღვინეობის მცირე საწარმოების განვითარების კუთხით, რომლებსაც აქვთ 10-20 ჰექტარი მიწის ნაკვეთები. სევასტოპოლში მიზანია ასეთი საწარმოების რაოდენობა 200-მდე გაიზარდოს. ეს, გარდა წარმოების განვითარებისა, შექმნის ძალიან კარგ ტურისტულ კლასტერს, დარწმუნებულია სევასტოპოლის მეღვინე.

ბევრი ინვესტორი მოდის რეგიონში, არის ინტერესი მიწის შესყიდვისა და მეღვინეობის სრული საწარმოების შექმნისა. ამავდროულად, მთავარი სირთულე, რომელსაც ბიზნესმენები აწყდებიან, არის მიწის მაღალი ღირებულება და მისი რეგისტრაციის სირთულე.

ასევე, აღნიშნავს შვეცი, ინვესტორისთვის მნიშვნელოვანია იმის გაგება, რომ ის არ დარჩება მარტო თავის პროდუქციასთან. „თუ იყიდით უცნობ ფერმას, მაგალითად, ბორდოში, ამ ტერიტორიის ბრენდი საშუალებას გაძლევთ დაიჯეროთ, რომ შეძლებთ პროდუქციის გაყიდვას და ინვესტიციის დაბრუნებას. მეღვინეობის რეგიონის დასახელებიდან გამომდინარე ღვინოს სვამენ, ამიტომ რეგიონული ბრენდი ძალიან მნიშვნელოვანია“, - განმარტავს ის და დასძენს, რომ ამ მიმართულებით მუშაობა რუსეთის ფედერაციაშიც დაწყებულია.

ცოტა ხნის წინ, კანონმდებლობამ დაიწყო ღვინის წარმოშობის ასეთი დასახელების შექმნის დაშვება. წმინდა იურიდიული ასპექტების გარდა, შვეცი ხაზს უსვამს, გარკვეული დრო უნდა გავიდეს, სანამ მომხმარებლები გაიგებენ, რომ ამა თუ იმ რუსული ბრენდიპროდუქტები იწარმოება Მაღალი ხარისხი, და დაიწყებს ამ ბრენდის აღიარებას და ნდობას.

მილიონი დოლარის პერსპექტივები

დღეს ყირიმს დაახლოებით 5 მილიონი ადამიანი სტუმრობს, მაგრამ თუ ინფრასტრუქტურისა და ლოგისტიკის საკითხები მოგვარდება და სეზონის საზღვრები გაფართოვდება, მაშინ 12 თვეში ნახევარკუნძული შეძლებს 7 მილიონამდე ტურისტის მიღებას და ეს ასე არ არის. ლიმიტი, დარწმუნებულია ბაბასიანი.

"წყლის პარკები, დელფინარიუმები, ოკეანარიუმები, დახურული პარკებიბავშვებისთვის გართობა, სპორტული ობიექტები, კონგრეს ცენტრი და სხვა სეზონური ინფრასტრუქტურა უზრუნველყოფს ტურისტული ნაკადის დაახლოებით 50%-ს, მედიცინას კი შეუძლია კიდევ 35%. Ღვინო თემატური პარკებიდა ხეობები - კიდევ 5-10%, შემდეგ კი არის მცირე ფაქტორები: სანადირო ადგილები, ექსტრემალური სპორტიდა ა.შ., რომელთაგან თითოეულს შეუძლია საერთო ხაზინაში 2-3%-ის მოტანა“, - ასკვნის ის.

ზრდის გზაზე

საერთაშორისო ტურისტული ფორუმის მონაწილეები გეგმავენ მოძებნონ ახალი მიმზიდველი ადგილები ტურისტებისთვის და განიხილონ ინდუსტრიის პრობლემები. გახსენით ყირიმი“, რომელიც იალტაში 2017 წლის 2-3 ნოემბერს გაიმართება.

ამასთან, მინისტრი მოუწოდებს არ დაივიწყოს ინფრასტრუქტურული ფაქტორები, რომლებიც აფერხებენ ტურიზმის განვითარებას. ბოლო მეოთხედი საუკუნის განმავლობაში, ყირიმის ინფრასტრუქტურის განვითარებაში ინვესტიციები პრაქტიკულად არ ყოფილა. „დღეს უკვე ბევრი რამ კეთდება, მაგრამ წინ დიდი სამუშაოა საბინაო და კომუნალურ მომსახურებასთან დაკავშირებით (კანალიზაციის გამწმენდი ნაგებობები, წყალსადენები), გამწვანება, საგზაო ქსელის განვითარება და ტურისტული ინფრასტრუქტურა“, - ხაზს უსვამს ის.

რა თქმა უნდა, ყირიმის ხელისუფლება აღნიშნავს, რომ საჭიროა ინვესტიციები განსახლების ბაზების განვითარებასა და ახალი სასტუმროების მშენებლობაში, პლაჟის ტერიტორიების გაფართოებაში (დღეს მათგან 387) და მათი ინფრასტრუქტურის გაუმჯობესებასა და ბანაკის შექმნაში. საავტომობილო ტურიზმი შეიძლება გახდეს უკიდურესად მიმზიდველი ნახევარკუნძულისთვის - არის ადგილები მანქანით გასავლელი და სანახავი ადგილები. ეს, სხვათა შორის, განასხვავებს ნახევარკუნძულს მეზობელი და კონკურენტი ქალაქ სოჭისგან, რომელიც, პირიქით, სთხოვს დამსვენებლებს, არ მოვიდნენ მანქანით საგზაო ინფრასტრუქტურაზე მაღალი დატვირთვის გამო.

მნიშვნელოვანია, რომ ნახევარკუნძულს ესმოდეს: ინფრასტრუქტურის განვითარება არ ცვლის შექმნის კომპეტენტურ სტრატეგიას ტურისტული პროდუქტი. ჩვენ უნდა მოვძებნოთ „ჩვენი“ ტურისტები და შევქმნათ მათთვის უნიკალური, ყოვლისმომცველი შეთავაზება.