გახსენით მარცხენა მენიუ Valle d'Aosta. გახსენით მარცხენა მენიუ Valle d'Aosta ტრანსპორტის ხელმისაწვდომობა Valle d'Aosta, იტალია
იტალია სერიოზულად იბრძვის რუსი ტურისტებისთვის - პროგნოზების მიხედვით, ამ ქვეყანაში დამსვენებლების რაოდენობის მიხედვით, რომელიც ძირითადად ზაფხულშია პოპულარული, იტალია სერიოზულად აპირებს კონკურენციას გაუწიოს შვეიცარიას და საფრანგეთსაც კი. ისტორიულად, დოლომიტების კურორტები იყო პირველი, ვინც "პოპულარიზაცია" მოახდინა რუსეთის ბაზარზე, თუმცა აოსტას ველი ასევე არ იყო იგნორირებული. დღეს ისეთი ვითარებაა, რომ ვალე დ'აოსტას კურორტები - როგორც ცნობილი კურმაიერი, სერვინია, ასევე ოდნავ ნაკლებად პოპულარული ლა ტუილი, პილა, გრესონი, შამპოლუკი - რუსი ტურისტების მნიშვნელოვან რაოდენობას იღებს. ასეთი პოპულარობის მიზეზები იტალია ზოგადად და ეს ხეობა განსაკუთრებით მარტივია: განსახლების სხვადასხვა ვარიანტები, ყველაზე ეკონომიურიდან ძალიან კომფორტულამდე, რუსებისთვის ნაცნობი და საინტერესო სამზარეულო, თხილამურებით სრიალის უზარმაზარი შესაძლებლობები, არც თუ ისე ძვირი სათხილამურო ბილეთი.
და თუ ადრე იტალიას ეკავა "დედინაცვალის" ადგილი ალპურ ქვეყნებს შორის და ხალხი იქ მხოლოდ ავსტრია-საფრანგეთი-შვეიცარიაში ბევრი ტარების შემდეგ მიდიოდა, დღეს ეს ქვეყანა საკმაოდ სერიოზულად იკავებს საპატიო ადგილს ყველაზე მონახულებულ სამეულში.
Valle d'Aosta არის უმაღლესი რეგიონი ჩრდილო-დასავლეთ იტალიაში: აქ მდებარეობს მონბლანი (4807 მ) და მონტე როზა (4624 მ) კურორტები, რომლებიც სრულიად განსხვავებული ხასიათითა და სათხილამურო ზონით, როგორიცაა Cervinia, Courmayeur, La Thuile, Pila. , მონტე როზა ერთმანეთთან შედარებით ახლოს მდებარეობს - მათ შორის მანძილი შეიძლება დაიფაროს სულ რაღაც საათში. ერთი სათხილამურო უღელტეხილი აერთიანებს ყველა კურორტის ფერდობებს, რაც ძალიან მოსახერხებელია და სხვა ქვეყნებში თხილამურებით სრიალის შესაძლებლობას (საფრანგეთი). და შვეიცარია) ამ ტერიტორიას კიდევ უფრო მიმზიდველს ხდის ყველა კატეგორიის დამსვენებლებისთვის.
ყველაზე მოდური თანამედროვე სადღესასწაულო ტენდენციები - ნაკლები გადახდა და თხილამურებით სრიალი დიდ, კარგ რეგიონებში - ასევე ასახულია Valle d'Aosta-ში. ასე რომ, შეგიძლიათ იცხოვროთ პრე-სენ-დიდეში და სრიალოთ კურმაიერში, ან აირჩიოთ საცხოვრებელი ჩატიიონსა და სენტ-ში. ვინსენტი და დაათვალიერე სერვინიასა და მონტე როსას ფერდობები. ენერგიული საქალაქო ცხოვრების გულშემატკივრები ასევე არ განაწყენდებიან: აოსტა (სხვათა შორის, 150 ათასზე მეტი მოსახლეობით ქალაქი) ორივეს შესთავაზებს საკუთარ „სახლს“ სათხილამურო ზონას. (პილა) და აპრეს-სათხილამურო გართობის სრული ასორტიმენტი შესანიშნავ შოპინგისთან ერთად... აქ სანახავიც კი არის: თაღი ძველი რომის დროიდან, რენესანსის შენობების კომპლექსი ცენტრალურ მოედანზე და საკათედრო ტაძარი. მე-11 საუკუნე... ყოველწლიურად თებერვლის ბოლოს ტრადიციული კარნავალები იმართება აოსტაში, ვერესსა და გრესონეში: რაინდული ბრძოლები, მსვლელობა უძველესი კოსტიუმებით, ადგილობრივი ყველისა და ღვინის დეგუსტაცია - ეს ყველაფერი ამ დროს შეგიძლიათ ნახოთ.
ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული და ცნობილი სათხილამურო ზონა (ამავე დროს უმაღლესი იტალიური კურორტი) არის სერვინია. ეს ტერიტორია ესაზღვრება შვეიცარიას და შერწყმულია ცერმატის სათხილამურო რეგიონთან, მის ყველაზე „ფოტოგენურ“ მწვერვალთან, მატერჰორნთან. ცერვინიაში თხილამურებით სრიალი უფრო შესაფერისია საშუალო დონის მოთხილამურეებისთვის, პროფესიონალები და ექსპერტები უფრო მეტად დაინტერესდებიან შვეიცარიული მხარით. Cervinia-ს ზოგიერთი უარყოფითი მხარე მოიცავს შვეიცარიის ტერიტორიაზე ასვლის ხანგრძლივობას და ყველა სახის კიბეების სიმრავლეს, რომლებზეც მოთხილამურეებმა უნდა ასვლა. სერვინიას სილამაზე იმაში მდგომარეობს, რომ ლურჯი და წითელი ტრასები (და სულ 200 კმ-ზე მეტი ბილიკია) განლაგებულია რეგიონის სხვადასხვა ნაწილში, რაც სათხილამურო სრიალის მაქსიმალური დივერსიფიკაციის საშუალებას იძლევა. ცერვინია ასევე ცნობილია თხილამურებით სრიალით - აქ მართლაც ბევრი თოვლია.
ზოგადად იტალიის სასტუმრო ბაზა და კონკრეტულად ვალე დ'აოსტა ვერ დაიკვეხნის საუკეთესო ფრანგული და შვეიცარიული კურორტების დონის მდიდრული სასტუმროებით. მიუხედავად იმისა, რომ ადგილობრივი "ოთხები" ზოგადად შეესაბამება მათ დონეს, ოთახები და თავად სასტუმროები შეიძლება საკმაოდ მოკრძალებული ჩანდეს განებივრებული ტურისტებისთვის. კარგი სასტუმროები Cervinia-ში მოიცავს Chalet Valdotain და Punta Maguignaz, რომლებიც კონკურენციას უწევენ საუკეთესო სამზარეულოს მქონე სასტუმროებად წოდების უფლებას, ევროპა და ახლახან განახლებული Excelsior Planet (ყველა სასტუმრო არის 4*).
აოსტას ხეობაში არანაკლებ ცნობილია Courmayeur, პოპულარული კურორტი მე-18 საუკუნიდან, რომელიც ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე მოდურ და არისტოკრატად იტალიაში. დასავლეთ ევროპის უმაღლეს მწვერვალთან - მონბლანთან სიახლოვის წყალობით, განსაცვიფრებელი ხედები და ძალიან საინტერესო თხილამურები, კურმაიერი სამართლიანად ითვლება იტალიის ერთ-ერთ ყველაზე მიმზიდველ კურორტად. Valle d'Aosta-ის სხვა ადგილებისგან განსხვავებით, მას აქვს არისტოკრატული კურორტის რეპუტაცია - აქ არის უფრო მდიდრული სასტუმროები, შესანიშნავი სამზარეულო, ბევრი მოდური მაღაზია და გასტრონომიული რესტორანი.
კურმაიერში სათხილამურო ზონა მოიცავს 100 კმ-ზე მეტ ფერდობებს და ეს კურორტი შეიძლება რეკომენდაცია გაუწიოს გამოცდილ ტურისტებს: ეს ცოტა რთული იქნება დამწყებთათვის და მათთვის, ვინც ახლა იწყებს თხილამურებს. თოვლის შემდეგ კურმაიერს აქვს შესანიშნავი პირობები ფრირაიდისთვის; კურორტის ბილიკების უმეტესობა წითელია. ზოგადად, ალპური სტანდარტებით ბილიკების შეზღუდული სიგრძის მიუხედავად, კურმაიერში თხილამურებით სრიალი მრავალფეროვანი და საინტერესოა. კომბინირებული სათხილამურო უღელტეხილი მთელი ხეობისთვის იძლევა შესაძლებლობას სრიალოთ შამონში და ლა ტუილში. როგორც ნებისმიერ კურორტზე, რომელიც აცხადებს, რომ მოდურია, აქ არც ისე რთულია ღირსეული ხარისხის საცხოვრებლის პოვნა. განსახლების ვარიანტების არჩევისას, ყურადღება მიაქციეთ ტურისტებს, თუ სად მდებარეობს სასტუმროები: კურმაიურში რამდენიმე კარგი „ოთხი“ მდებარეობს საბაგიროდან მნიშვნელოვან მანძილზე და თქვენ უნდა მიხვიდეთ სათხილამურო ავტობუსით.
ჩვენი ტურისტებისთვის ნაკლებად ცნობილია La Thuile, მყუდრო ქალაქი, რომელიც მდებარეობს საფრანგეთისა და მონბლანის სიახლოვეს. სათხილამურო ზონა მოიცავს 140 კმ ფერდობებს, რომელთა უმეტესობა ლურჯი და წითელია. ექსპერტები ისიამოვნებენ თხილამურებით სრიალით რთულ შავ ფერდობებზე ლე სუშედან დირეტამდე და ტრემდე. მეზობელი საფრანგეთის კურორტი La Rosiere უკავშირდება La Thuile-ს ლიფტების ერთი ქსელით და საერთო სათხილამურო უღელტეხილით. ამ ტერიტორიის ერთ-ერთი მინუსი არის მოძველებული ლიფტების სისტემა: ბევრი მათგანი სკამების ლიფტია და საკმაოდ ნელია. კურორტის სასტუმროს ბაზა ვერ დაიკვეხნის ფუფუნებით, თუმცა Planibel (სასტუმრო და რეზიდენცია) ადვილად შეიძლება ეწოდოს La Thuile-ის საუკეთესო სასტუმრო კომპლექსს, რაც სრულად შეესაბამება მის კატეგორიას.
აოსტას ხეობის კიდევ ერთი დიდი ტერიტორია - მონტე როზა - აერთიანებს ხუთ სოფელს ერთ ქსელში: ანტანიონი, შამოლუკი, ბლუსონი, გრესონი-ლა-ტრინიტი და გრესონი-სენტ-ჟანი. სათხილამურო ზონა (130 კმ-ზე მეტი ფერდობები) უამრავ შესაძლებლობებს იძლევა როგორც გამოცდილი მოთხილამურეებისთვის, ასევე დამწყებთათვის. ნაკლებად გამოცდილებისთვის უმჯობესია აირჩიონ Champoluc და Gressoney-Saint-John: ნაზი ფერდობების უმეტესობა აქ მდებარეობს. Gressoney-la-Trinite-ის ზემოთ უფრო შესაფერისია შუალედური მოთხილამურეებისთვის, ხოლო Champoluc-ს აქვს არაერთი საინტერესო და გრძელი წითელი გარბენი. Gressoney გთავაზობთ უამრავ საინტერესო ბილიკს და ფრირაიდის შესანიშნავ შესაძლებლობებს. რეგიონის საუკეთესო სასტუმროებს შორის აღსანიშნავია Relais des Glaciers (შამპოლუკში) და ახლახანს გარემონტებული Residenza del Sole (გრესონეის მახლობლად), სხვა სასტუმროების უმეტესობა უფრო მოკრძალებულია.
არ დაგავიწყდეთ კიდევ ერთი საინტერესო ვარიანტი Valle d'Aosta-ზე - თხილამურებით სრიალი კურორტ პილაში, რომელიც ქალაქ აოსტას უკავშირდება საბაგიროთი.მიუხედავად იმისა, რომ ეს სათხილამურო არეალი საკმაოდ მცირეა (70 კმ ფერდობები), საკმაოდ საინტერესოა ყველა კატეგორიის მოთხილამურეებისთვის.პილა - ყველაზე "იტალიური" ხეობის ყველა კურორტზე, ამავდროულად საკმაოდ ახალგაზრდა და თანამედროვეა, კარგად განვითარებული ინფრასტრუქტურით. პილას ან აოსტაში განთავსება რეკომენდირებულია. მათთვის, ვინც ისევე აფასებს ღამის ცხოვრებას და შოპინგის, როგორც თხილამურებით სრიალს და ვერ წარმოუდგენია ხარისხიანი დასვენება ქალაქის ცხოვრების გარეშე, ნებისმიერ შემთხვევაში, ყველა ტურისტი, რომელიც მიემგზავრება აოსტას ხეობაში, უნდა ეწვიოს თავად ქალაქს: სასიამოვნოა აქ სიარული არა მხოლოდ საყიდლებზე, და რომაული დროიდან შემორჩენილი ძეგლები ნამდვილად იმსახურებს ყურადღებას.
რეგიონის ტერიტორია მთლიანად დაფარულია მთებით და გარშემორტყმულია იტალიისა და ევროპის უმაღლესი მწვერვალებით: მონბლანი (4810 მ), მატერჰორნი (4478 მ), მონტე როზა (4637 მ) და გრან პარადიზო (4061 მ). ხალხი ძირითადად ცხოვრობს მთის მდინარეებითა და მყინვარებით წარმოქმნილ ხეობებთან. გლობალური დათბობის გამო, მყინვარები ჩვენს დროში მხოლოდ უმაღლეს მწვერვალებზეა შემორჩენილი.
მონტე როზა / Shutterstock.com
მთავარ სასაზღვრო უღელტეხილებს უწოდებენ Colle del Piccolo San Bernardo და Colle del Gran San Bernardo. ამ უკანასკნელის ქვეშ გვირაბი გათხარეს.
აოსტას სამხრეთით არის გრან პარადიზოს ეროვნული პარკი, რომელიც დაარსდა 1922 წელს იშვიათი ალპური ცხოველებისა და მცენარეების დასაცავად (აქ ცხოვრობენ მუფლონები, რუხი, მარმოტები და მაღალმთიანები), ასევე მონ ავიკის მთის ბუნებრივი პარკი.
ვინაიდან ტერიტორია მთიანია, საშუალო ტემპერატურა დამოკიდებულია სიმაღლეზე. მაღალმთიანეთში კლიმატი მკაცრია, ზაფხული ხანმოკლე და ზამთარი გრძელი და ცივი; თერმომეტრი ხშირად ეცემა -20°C-ზე დაბლა, ხოლო 2000 მ-ზე მეტ სიმაღლეზე მცირდება -30°C-მდე. ხეობებში ნორმალური კონტინენტური კლიმატია: ზამთარში ტემპერატურა 0-ზე დაბლა ეცემა, ზაფხულში კი შეიძლება აღემატებოდეს 30 °C-ს, რაც ქარის ნაკლებობის გამო იწვევს შეშუპებას. ნალექები მოდის თოვლის სახით მთელი წლის განმავლობაში, სადაც სიმაღლე ზღვის დონიდან 2400 მ-ს აღემატება.
აოსტა ღამით / Shutterstock.com
ტურიზმი
იტალიის ყველაზე პატარა რეგიონი, რომელიც გარშემორტყმულია უმაღლესი მთებით, თავის სტუმრებს არჩევანის უზარმაზარ სიმდიდრეს სთავაზობს. ხელუხლებელი ბუნება, ტრადიციული არქიტექტურა, სპორტი, კულტურა, ჯანმრთელობის ტურიზმი, მაღალი სამზარეულო: ეს ის ინგრედიენტებია, რის გამოც აოსტა ითვლებოდა საკურორტო ადგილად უკვე ძველი რომის დროს.
თხილამურებით სრიალისთვის შეგიძლიათ წახვიდეთ ცნობილ კურორტებზე, ან შეგიძლიათ დარჩეთ პატარა ქალაქებში, სადაც გაცილებით ნაკლები ხალხია. გარდა თავად ალპური თხილამურებისა, აქ შეგიძლიათ თხილამურებით სრიალი, ფრირაიდი, ჰელისკი, სნოუკით სრიალი, თავისუფალი სტილით თხილამურებით სრიალი და სნოუბორდი.
Valle d'Aosta-ს ერთჯერადი სათხილამურო უღელტეხილი (www.skivallee.it) გაძლევთ საშუალებას ისარგებლოთ რეგიონში არსებული ნებისმიერი საბაგიროებით და მის გარეთ მდებარე საბაგიროებითაც კი (კურორტი Alagna Valsesia პიემონტში და La Rosiere საფრანგეთის სავოიაში).
ბარონ კამბატის ციხე ჩატილონში / Shutterstock.com
აოსტას ასევე აქვს მნიშვნელოვანი კულტურული მემკვიდრეობა. გალიური გზა შემორჩენილია ძველი რომის ეპოქიდან, რომელიც გადის აოსტას ველის ქვედა დინების გასწვრივ და ორად იკვეთება პიკოლო სან-ბერნარდოს უღელტეხილის (საფრანგეთი) და გრან-სან-ბერნარდოს უღელტეხილის (შვეიცარია) მიმართულებით. გზებისა და ბილიკების სისტემა აყალიბებს ოდესღაც ევროპის მეორე ყველაზე პოპულარულ მომლოცველთა მარშრუტს, ფრანკების მარშრუტს. ისინი გადავიდნენ მის გასწვრივ ცენტრალური ევროპიდან რომში და უკან. მის გასწვრივ აშენდა მრავალი ეკლესია, ტაძარი, სამლოცველო და ჯვარი.
აოსტას განსაკუთრებული სიამაყე არის ვალდოსტანის ციხესიმაგრეები, ფეოდალური პერიოდის მემკვიდრეობა. მათგან ასზე მეტია! ისინი მაღლა დგანან საკვანძო სიმაღლეებზე და იკავებენ სტრატეგიულ პოზიციებს ამ მხარეში. ისინი ხშირად აშენებდნენ ყოფილი რომაული სიმაგრეების ადგილზე.
ღვინო და საჭმელი
მეგობრობის თასი / Shutterstock.com
Valle d'Aosta არის რეგიონი, რომელიც ცნობილია არა მხოლოდ თავისი მხატვრული და კულტურული მემკვიდრეობის სილამაზითა და სიმდიდრით, არამედ ენოგასტრონომიული მიღწევებით: ტრადიციული პროდუქტები, რომლებიც ფართოდ არის ცნობილი არა მხოლოდ ადგილობრივ მოსახლეობაში, რომლებიც აღიარებენ თავიანთ სტატუსს, როგორც სიმბოლოს. მათი ვინაობა, არამედ ტურისტებს შორის, რომლებიც ყოველწლიურად ჩამოდიან ამ რეგიონში დასასვენებლად. ეს დელიკატესები გამოხატავს ძლიერ კულტურულ კავშირს, რომელიც აერთიანებს ადამიანებს თავიანთ მიწასთან. ისინი შეიცავს ყველაფერს საუკეთესოს, რასაც ეს მიწა აძლევს ვალდოსტანელებს და ყველა სიბრძნესა და ოსტატობას, რომლითაც ისინი უხსოვარი დროიდან ამუშავებდნენ.
რეგიონში მართლაც ბევრი ტრადიციული პროდუქტია. მოდით ვისაუბროთ ზოგიერთ მათგანზე, რომელთა გამოცდა ნამდვილად ღირს, თუ გსურთ გაეცნოთ ჩრდილოეთ იტალიის ამ მომხიბვლელი რეგიონის სულისკვეთებას, დატკბეთ მისი არომატებითა და გემოებით.
ყველი. აოსტას ველის ახალი და დაძველებული ყველი ფასდება მრავალი სპეციალისტის მიერ და ცნობილია საერთაშორისო დონეზე. საუბარია უპირველეს ყოვლისა ფონტინას ყველზე, რომელიც აქ მზადდება მე-15 საუკუნიდან და ფორმაგზოზე, პროდუქტზე, რომელსაც წარმოშობის დანიშნულება აქვს დაცული (DOP).
ხორცის დელიკატესები. ცნობილი Jambon de Bosses DOP ლორი, Valdostana ხორცის ფირფიტის განუყოფელი ნაწილი, იწარმოება 1600 მ სიმაღლეზე, ამავე სახელწოდების ქალაქ Saint-Rhémy-en-Bosses-ში, Valle del Gran San Bernardo-ში. Lardo d'Arnad DOP lard არის წყლის, მარილის, არომატული ბალახებისა და სანელებლების რთული ალქიმია, რომელსაც ემატება პროდუქტი. ის გემრიელია და წააგავს იმ მწვანილებს, რომლებიც მარილწყალში შედიან: თითოეული ნაჭერი თეთრია, შეიძლება იყოს ხორცის პატარა ფენა, ბირთვი კი ოდნავ მოვარდისფრო. იგი ინახება სპეციალურ კონტეინერებში, რომლებიც დამზადებულია წაბლის, მუხის ან ცაცხვისგან. არნადის ციხის პირველი ინვენტარი 1763 წელს შეიცავს ჩანაწერს ოთხი ასეთი კონტეინერის შესახებ, რომლებიც ინახება სამზარეულოში. არ დავივიწყოთ სენ-ოიენის პროშუტო: ეს ლორი მზადდება იტალიაში გაზრდილი ღორის ბარძაყისგან (პიემონტი, ლომბარდია, ვენეტო, ემილია-რომანია, ვალე დ'აოსტე), არომატიზებული, შემწვარი ღუმელში და შემდეგ მსუბუქად შემწვარი. ნახშირი. ან ლა მოცეტას შესახებ - ძროხის, ცხვრის ან თხის კუნთებისგან დამზადებული ხორცი; ძველად ისე კეთდებოდა, რომ ხორცი უფრო დიდხანს ინახებოდა და მთელი ოჯახი ზამთრისთვის საკმარისი იქნებოდა. მას ემატება მარილი, ნიორი, ღვიის ტოტები და სურნელოვანი მწვანილი; და ინახავენ მას ერთი თვიდან ერთ წლამდე. მიირთვით თხელ ნაჭრებად დაჭრილი ჭვავის პურთან ან კრუტონებთან ერთად.
თაფლი. ადგილობრივი მაცხოვრებლები მას დიდი ხანია აწარმოებენ უძველესი ტექნოლოგიების გამოყენებით და უცვლელად ინარჩუნებენ ორგანოლეპტიკურ თვისებებს.
Ხილი. რეგიონის მზიანი ბაღები აწარმოებენ მთის ვაშლს და მსხალს მდიდარი გემოთი და არომატით და წვნიანი ხორცით.
ყავისფერი პური ("პანერი"). იგი დიდი ხანია მზადდება ვალე დ'აოსტაში, ამიტომ ახლახან მიიღო ტრადიციული სასოფლო-სამეურნეო პროდუქტის სტატუსი.
Genepi ლიქიორს აქვს უძველესი ისტორია, სასიამოვნო გემო, საჭმლის მომნელებელი და ბალზამიანი თვისებები.
დანაშაული. ალპები იცავს ვალე დ'აოსტას ჩრდილოეთიდან და დასავლეთის სველი ქარისგან, ამიტომ რეგიონის კლიმატი შესანიშნავია მევენახეობისთვის. მრავალი მტკიცებულება ადასტურებს, რომ ეს ხელოვნება აქ ჯერ კიდევ ძველი რომის ეპოქაში იყო გამოყენებული. რეგიონის მრავალსაუკუნოვანი ისტორიის მანძილზე ინდუსტრიამ განიცადა როგორც კარგი დრო, ასევე სერიოზული კრიზისები - მაგალითად, ბარბაროსების შემოსევების პერიოდში.
მეორე მსოფლიო ომის შემდეგ, ავტონომიური რეგიონის სტატუსის მიღების შემდეგ, Valle d'Aosta-მ შეძლო მნიშვნელოვანი ფინანსური რესურსების მოზიდვა ამ ტერიტორიის განვითარებისთვის, რომელიც ახლა უკიდურესად დინამიურია: ადგილობრივი ღვინოები იღებენ მნიშვნელოვან ჯილდოებს როგორც იტალიურ, ასევე საერთაშორისო დონეზე. .
რეგიონში წარმოებული ძირითადი ღვინოებია Blanc de Morgex et La Salle DOC Prié Blanc ყურძნიდან, Enfer d'Arvier DOC Petit Rouge ყურძნიდან და Chambave Muscat DOC თეთრი მუსკატის ყურძნიდან.
გრაპა. თუ ვსაუბრობთ ხარისხზე, მაშინ Valdostana grappa ნამდვილად არ არის უარესი ვიდრე ადგილობრივი ღვინო, მაგრამ გრაპა, რა თქმა უნდა, ჩამოუვარდება წარმოების მოცულობებს. ეს სასმელი მთის მცხოვრებთა ერთგული მეგობარია, იდეალური საჭმლის მომნელებელი საშუალება ადგილობრივი კერძებისგან შემდგარი მდიდარი კერძების შემდეგ. ამ წარმოების მნიშვნელობა ადგილობრივი ტრადიციებისთვის და სპეციალური რეგიონალური რეგულაციებით კი იძლევა - გარკვეულ ფარგლებში, რა თქმა უნდა - ოჯახური მოხმარებისთვის ყურძნის მარცვლის გამოხდას. დისტილერები და სხვა საჭირო ინსტრუმენტები იწყებენ მუშაობას გვიან შემოდგომაზე (ნოემბერი და დეკემბერი), როდესაც ადგილობრივი ოჯახები, ნათესავებსა და მეგობრებს აგროვებენ, იწყებენ წმინდა ნექტრის წარმოების რიტუალს ნაზი არომატით და მშრალი გემოთი. გარდა ოჯახური წარმოებისა, არსებობს, რა თქმა უნდა, სამრეწველო წარმოება; მან შესაძლებელი გახადა პროდუქციის ასორტიმენტის გაფართოება, თუმცა ის მაინც ეფუძნება ტრადიციულ ტექნოლოგიებს, რომლებიც სასმელს უნიკალურ გემოს და ბუნებრიობას ანიჭებს.
როგორ მივიდეთ იქ
Თვითმფრინავით
Valle d'Aosta-ს უახლოესი აეროპორტი ტურინშია. ასევე შეგიძლიათ ისარგებლოთ მილანის, ბერგამოს და ჟენევის აეროპორტებით.
ამ აეროპორტებიდან აოსტას მთავარ ქალაქებში მისვლა შესაძლებელია ავტობუსით.
Მანქანით
A5 მაგისტრალი მიდის ტურინიდან Pont-Saint-Martin-მდე, რეგიონის აღმოსავლეთ კარიბჭემდე. მანძილი მხოლოდ 55 კმ. რეგიონის დედაქალაქ აოსტამდე მანძილი უკვე 98 კმ-ია, ხოლო კურმაიერამდე – 136 კმ.
თუ მილანიდან მოდიხართ (164 კმ), მაშინ, A4 მაგისტრალის გასწვრივ გადაადგილებით, თქვენ უნდა გამოხვიდეთ აოსტაში სანტიას გზაჯვარედინზე. ჟენევიდან აოსტაში მისასვლელად 226 კმ უნდა გაიაროთ.
აოსტაში შეგიძლიათ მოხვდეთ საფრანგეთის ან შვეიცარიის გავლით, Mont Blanc და Gran San Bernardo გვირაბების გავლით No26 და No27 მაგისტრალების გასწვრივ. ზაფხულში (ივნისი-ოქტომბერი) ასევე შეგიძლიათ მართოთ პიკოლოსა და გრან სან-ბერნარდოს უღელტეხილზე.
Მატარებლით
Valle d'Aosta-ში მატარებლით გამგზავრება შესანიშნავი ალტერნატივაა მანქანით მგზავრობისთვის, რადგან ის თავიდან აიცილებს საცობებს და ნისლს, რომლებიც აქ ხშირია ზამთრის თვეებში, ასევე ხელს უწყობს დაბინძურების წინააღმდეგ ბრძოლას. აოსტას სადგური მდებარეობს ფუნიკულიორის ქვედა სადგურთან, რომელიც მიდის სათხილამურო კურორტ პილასკენ. რკინიგზა აოსტას ტურინთან აკავშირებს (სადგურები Porta Nuova და Porta Susa), მატარებლები საკმაოდ ხშირად დადიან.
ტურინიდან მგზავრობას საშუალოდ 2 საათი 10 წუთი სჭირდება, ჩივასოში (ან ივრეაში) ტრანსფერის ჩათვლით. შუალედური სადგურები (Pont-Saint-Martin, Verres და Châtillon/Saint-Vincent) დაკავშირებულია განივი ხეობებთან ავტობუსებით, რომელთა განრიგი დაკავშირებულია მატარებლების ჩამოსვლასა და გამგზავრებასთან.
აოსტადან შეგიძლიათ გამგზავრება თვალწარმტაცი სადგური Pré-Saint-Didier მონ ბლანის ძირში. ეს არის ბოლო სადგური. მილანიდან მგზავრობას დაახლოებით 3 საათი 20 წუთი დასჭირდება, ჩივასოს ცვლილებით.
Valle d'Aosta რეგიონის ოფიციალური ტურისტული ვებგვერდი:
Valle d'Aosta არის იტალიის ავტონომიური რეგიონი და მისი ყველაზე პატარა პროვინცია. იგი მდებარეობს ქვეყნის ჩრდილო-დასავლეთ ნაწილში და ესაზღვრება ჩრდილოეთით შვეიცარიას და დასავლეთით საფრანგეთს. იმის გამო, რომ რეგიონი გარშემორტყმულია ევროპის უმაღლესი მთის მწვერვალებით - მონბლანი და მატერჰორნი, აქ ბევრი შესანიშნავია და ხშირად იმართება საერთაშორისო სათხილამურო შეჯიბრებები.
პროვინციას აქვს ორი ოფიციალური ენა - იტალიური და ფრანგული.მის ზოგიერთ ნაწილში მოსახლეობა ერთ-ერთ გერმანულ დიალექტს – მთის ალემანურს იყენებს. საერთო ჯამში, 125 ათასზე ცოტა მეტი ადამიანი ცხოვრობს Valle d'Aosta-ში, აქედან მესამედი ცხოვრობს პროვინციის ადმინისტრაციულ ცენტრში, ქალაქ აოსტაში.
ტურიზმის გარდა, რეგიონს აქვს კარგად განვითარებული ენერგეტიკული სექტორი - მთებში ბევრი მდინარეა - და შავი მეტალურგია. ეს ტერიტორია ასევე ცნობილია თავისი ღვინოებით.
კლიმატი და ამინდი
აოსტას ველს აქვს უნიკალური კლიმატი. როგორც ჩანს, სეზონების საზღვრები შეიცვალა: ზაფხული ჩვეულებრივზე ადრე მოდის, უკვე მაისში; ზამთარი ასევე ჩვეულებრივ მოდის ნოემბერში. გაზაფხული და შემოდგომა მყისიერად მიფრინავს, ზაფხული ჩვეულებრივ გრძელი, მშრალი და თბილია, მაგრამ აქ განსაკუთრებული სიცხე არ არის: ივლისის საშუალო ტემპერატურაა +21º C. ადგილობრივი ზაფხული ხასიათდება მოკლევადიანი, მაგრამ ძლიერი წვიმებით ჭექა-ქუხილით. ზამთარში ბევრი თოვლია, ყინვები არც თუ იშვიათია, მაგრამ ყველაზე ცივ თვეშიც კი, იანვარში, საშუალო ტემპერატურა ისევ ნულის ზემოთ, 1-2ºC-ია.
როგორ მივიდეთ იქ
რეგიონში ბევრი უღელტეხილია; ამის მიუხედავად, სატრანსპორტო ქსელი ძალიან კარგად არის განვითარებული, პროვინციაში ბევრი გზა და რკინიგზაა. ავტობუსები მოძრაობენ დასახლებებს შორის, ისინი მოძრაობენ მრავალ მარშრუტზე ნახევარსაათიანი ინტერვალით, ამიტომ ერთი ქალაქიდან მეორეში ჩასვლა არ არის რთული. უახლოესი დიდი ქალაქია. ამის გაკეთება შეგიძლიათ 2 საათით ადრე.
ტურინის აეროპორტში ჩვეულებრივ მიფრინავს ისინი, ვინც დასასვენებლად მიდიან ვალე დ’აოსტაში. ქალაქებს შორის მანძილი 100 კილომეტრია. შეგიძლიათ მილანში ფრენა (), მაგრამ ის ორჯერ უფრო შორსაა, 190 კმ. თუ თქვენ გაქვთ შენგენის ვიზა, შეგიძლიათ განიხილოთ სხვა ვარიანტი - ჟენევა, საიდანაც აოსტა 150 კილომეტრშია. თავად აოსტას ასევე აქვს აეროპორტი; აქ შეგიძლიათ იფრინოთ რომიდან ადგილობრივი ფრენებით, მაგრამ თვითმფრინავები, რომლებიც მათზე მუშაობენ, ძალიან მცირეა, ამიტომ ასეთი მოგზაურობა წინასწარ უნდა დაიგეგმოს. მატარებლით ან ავტობუსით მგზავრობა უფრო ადვილია. ავტობუსების განრიგი შეგიძლიათ იხილოთ აქ: www.savda.it. საიტი იტალიურ ენაზეა, მაგრამ მისი გამოყენება მარტივია. მატარებლის ბილეთები: www.trenitalia.com
აოსტა
ავტონომიური რეგიონის მთავარი ქალაქია აოსტა. იგი დაარსდა ჩვენს წელთაღრიცხვამდე; იმ დროიდან შემორჩენილია რამდენიმე არქიტექტურული ძეგლი: ტრიუმფალური თაღი, ციხესიმაგრის კედლები კარიბჭეებით, ამფითეატრი. თაღი (Arco di Augusto) ქალაქში დგას ძვ.წ 25 წლიდან.ასეთი ნაგებობებისთვის მას გარკვეულწილად უცნაური გარეგნობა აქვს - არ არსებობს ტიპიური სხვენის ზედნაშენი; სამაგიეროდ, თაღი გვირგვინდება სახურავით, რომელიც აშენდა მე-18 საუკუნის დასაწყისში.
თაღიდან არც თუ ისე შორს არის პრეტორიის კარიბჭე (პორტა პრეტორია), რომლის მეშვეობითაც ქალაქში შესვლა აღმოსავლეთიდან შეიძლებოდა. კარიბჭე ორმაგია, თითოეული რიგი შედგება 7 მ სიმაღლის ცენტრალური თაღისგან ურმებისთვის და ორი პატარა გვერდითი თაღისგან ხალხის გასავლელად. მთელი სტრუქტურა გამოიყურება ძალიან შთამბეჭდავი.
ციხის კედლებიც კარგად არის შემონახული. ისინი ქმნიან მართკუთხედს გვერდების სიგრძით 727 მ და 574 მ.
კიდევ ერთი ძეგლი ძველი რომაელთა დროიდან არის ვილა (ვილა რომანა), უფრო სწორად მისი ნანგრევები,საიდანაც შეგიძლიათ მიიღოთ წარმოდგენა იმ პერიოდის მდიდარი სახლების ზომაზე, ოთახებისა და კომუნალური ოთახების ადგილმდებარეობაზე.
წმინდა პეტრესა და ურსუსის უძველესი კოლეგიური ეკლესია (Collegiata dei Santi Pietro e Orso) არის შენობა, რომლის გავლა შეუძლებელია. აშენდა X-XI საუკუნეების მიჯნაზე; არქიტექტურული სტილი - რომაული. მშენებლებმა საძირკვლად ძველი შენობების ნაშთები გამოიყენეს. ეკლესიის ეზო, ქალაქის მიმდებარე ციხის კედლების მსგავსად, მუქი ნაცრისფერი ქვის ბლოკებითაა ნაგები და ძალიან უძველესის შთაბეჭდილებას ტოვებს, თუმცა მე-12 საუკუნის დასაწყისშია აგებული.
- წაიკითხეთ რჩევები:
საკეტები
აოსტას მიდამოებში არის მრავალი შუა საუკუნეების ციხე და ციხე - დაახლოებით შვიდი ათეული. ყველა მათგანი არ არის იდეალურ მდგომარეობაში, ზოგი მხოლოდ ნანგრევებია, მაგრამ არის ასევე კარგად შემონახული. Ერთ - ერთი მათგანი - ფენისის ციხე (Castello di Fenis), აშენდა მე-13 საუკუნის დასაწყისში.
Issogne Castle (Castello di Issogne) მდებარეობს აოსტადან დაშორებით, 40 კმ.არსებობს ვარაუდები, რომ იგი აშენდა მე-12 საუკუნის შუა ხანებამდე, როდესაც იგი პირველად იქნა ნახსენები ოფიციალურ დოკუმენტებში: შესაძლოა ციხე აღადგინეს ძველი რომაული ვილიდან.
ბოლოს და ბოლოს, ვერეს ციხე (Castello di Verrès) კიდევ ერთი მონუმენტური ნაგებობაა, რომელიც ჩვენამდე მოვიდა შუა საუკუნეებიდან.. მისი გარეგნობა წმინდა უტილიტარულია - უზარმაზარი ქვის კუბი იშვიათი პატარა ფანჯრებით და დეკორაციის სრული ნაკლებობით.
სათხილამურო კურორტები
Valle d'Aosta-ს უნიკალური მდებარეობა იზიდავს ტურისტებს და მოთხილამურეებს მთელი მსოფლიოდან. აქ ჩამოსვლის შემდეგ მათ შეუძლიათ რამდენიმე დღეში სრიალონ სამი ქვეყნის ფერდობზე: იტალია, საფრანგეთი და შვეიცარია.
სერვინია
https://youtu.be/qMDrcQqFWTg
იტალიის ერთ-ერთი უძველესი სათხილამურო კურორტია (სერვინია). სერვინიას სათხილამურო ტრასები გადის მატერჰორნის მთის ფერდობებზე; მისი სიმაღლე 4478 მ. განსაკუთრებით სასოწარკვეთილ მოთხილამურეებს შეუძლიათ ასვლა უმაღლეს წერტილში და თავბრუდამხვევი დაღმართი სამნახევარი ათასი მეტრიდან. იტალიაში სერვინიაზე მაღლა მდებარე კურორტები არ არის.
სერვინიაში პიკური სეზონი დეკემბერშია, იანვარში შედარებით სიმშვიდეა, ხოლო თებერვალსა და მარტში კურორტის მიმდებარედ მდებარე ფერდობები კვლავ სავსეა ნათელი სათხილამურო კოსტიუმებით.
თუმცა, რაც უფრო მაღლა აწევთ მთაში, მით უფრო გრძელია სეზონი - მაღალმთიანეთში თოვლია მთელი წლის განმავლობაში. არის როგორც ძალიან რთული მარშრუტები, ასევე ნაკლებად ექსტრემალური საქალაქთაშორისო მარშრუტები, რაც საშუალებას გაძლევთ დატკბეთ არა ადრენალინის აჩქარებით, არამედ გარემომცველი ბუნების აღტაცებით. მიუხედავად ამისა, მარშრუტების უმეტესობა, როგორიცაა ბონტადიდნის ტრასა, შესაფერისია მოწინავე მოთხილამურეებისთვის. დამწყებებმა ყურადღება უნდა მიაქციონ Plan Maison-ის "ლურჯ" მარშრუტებს.
კურორტის დიდი უპირატესობა სხვებთან შედარებით არის მისი საგულდაგულოდ გააზრებული ბილიკების განლაგება და მათი მრავალფეროვნება. მაგალითად, თითქმის ყველა ფერდობზე დამწყებთათვის არის "ლურჯი" ბილიკები. ეს ნიშნავს, რომ მათაც კი, ვინც ახლახან დაიწყო თხილამურებით სრიალი, აქვს შესაძლებლობა შეისწავლოს ყველაფერი მათ გარშემო, ვიდრე ორი კვირის განმავლობაში ერთსა და იმავე ადგილას სრიალი.
არის ავტობუსები ტურინიდან და მილანიდან სერვინიამდე; შეგიძლიათ მოძებნოთ სასტუმრო ტრანსფერით. რაც შეეხება საცხოვრებელს, არსებობს ყველა გემოვნების ვარიანტები, ძვირადღირებული სასტუმროებიდან (Saint Hubertus Resort) პატარა ეკონომიურ ჩალატებამდე (L’Ancien Paquier Chambre D’Hotes). მთავარია ოთახების წინასწარ დაჯავშნა.
კურმაიერი
იტალიის ერთ-ერთი ყველაზე ძვირადღირებული სათხილამურო კურორტია (Courmayeur). კურორტის თავისებურება ის არის, რომ მას ყველა მხრიდან აკრავს 4000 მეტრზე მეტი სიმაღლის ათეული მთის მწვერვალი. ამავდროულად, აქ ბილიკები ძირითადად საშუალო სირთულისაა, გარდა რამდენიმე მართლაც ექსტრემალურისა. მარშრუტების საერთო სიგრძე 100 კმ-ზე მეტია.
აქ ყველაფერი კეთდება იმისთვის, რომ ტურისტებმა მიიღონ სრული კმაყოფილება კურორტზე ყოფნით: ირგვლივ უამრავი მაღაზია, რესტორანი და გასართობი ადგილია, ბევრი ფერდობები კი საშუალებას აძლევს თხილამურებით სრიალონ მთელი საათის განმავლობაში.
კურორტი ძალიან მოხერხებულად მდებარეობს - ის ადვილად მისადგომია აოსტადან, ავტობუსები აქ მიდიან მილანიდან და ტურინიდან (მოგზაურობის დრო დაახლოებით 3,5-4 საათია). ამიტომ, შაბათ-კვირას შეიძლება განსაკუთრებით ხალხმრავლობა გახდეს - იტალიელებს მოსწონთ კურმაიერში ჩამოსვლა ერთი ან ორი დღით. ამავე მიზეზით, კურმაიერში დასვენების დაგეგმვისას სჯობს წინასწარ იზრუნოთ არა მხოლოდ სასტუმროზე, არამედ იმაზეც, თუ სად მიირთმევთ ყოველდღე. წინააღმდეგ შემთხვევაში, თქვენ რისკავთ დიდი დროის დახარჯვას თავისუფალი მაგიდის პოვნაში; და ზოგიერთ რესტორანში შეხვედრის გარეშე საერთოდ არ შეიძლება შესვლა.
"შავი" მარშრუტები კონცენტრირებულია ვალ ვენის მხარეში. დამწყებთათვის, Chetif ან Prato უფრო შესაფერისია.ისე, მთავარი სათხილამურო ტერიტორია არის ჩეკრუი. კურმაიერში ასევე არის მარშრუტები, რომლებიც გადის პისტოზე - ისინი ძირითადად განკუთვნილია ფრირაიდის მოყვარულთათვის, როგორც თხილამურებით, ასევე ბორტზე. მათი უმეტესობა კრესტა დ'არპის მთაზეა.
განსახლებისთვის შეგვიძლია გირჩიოთ ოთხვარსკვლავიანი სასტუმრო Auberge De La Maison ან უფრო მოკრძალებული სასტუმრო Crampon.
ლა ტუილი
პატარა La Thuile მდებარეობს მონბლანის მთის ძირში. შეგახსენებთ, რომ ეს არის ევროპის ყველაზე მაღალი მთა (კავკასიის მწვერვალების გარეშე); მისი სიმაღლეა 4810 მ. La Thuile კარგია, რადგან აქ არ არის იმდენი დამსვენებელი, როგორც პროვინციის სხვა კურორტებზეასე რომ, ლიფტისთვის რიგში დგომა არ დაგჭირდებათ. აქ ხმაურიანი გასართობი არ არის, კურორტზე ცხოვრება უფრო სოფელს ჰგავს, გაზომილი და მხიარული. ლა თუილაში ყოველთვის ბევრი თოვლია, ფერდობები კი კარგად გაწვრთნილი სპორტსმენებისთვისაა გათვლილი.
La Thuile არის სან-ბერნარდოს სათხილამურო ზონის ნაწილი. აქ შეგიძლიათ ავტობუსით მოხვდეთ კურმაიერიდან ან ქალაქ პრე-სენ-დიდიერიდან, ხოლო პრე-სენ-დიდიერამდე, თავის მხრივ, მატარებლით ტურინიდან ან მილანიდან.
- რეკომენდებული სასტუმროები:მოდური Niro Montana და ეკონომიური სასტუმრო Du Glacier.
დაინახა
სათხილამურო კურორტი დამწყებთათვის – პილა.აქედან შეგიძლიათ იხილოთ ალპების სამივე უმაღლესი მწვერვალი ერთდროულად: ზემოხსენებული მატერჰორნი და მონბლანი, ასევე მონტე როზა. ეს კურორტი არ არის ისეთი ცნობილი, როგორც სხვები, რაც მას კიდევ უფრო მიმზიდველს ხდის დუმილისა და გაწეული მომსახურების დაბალი ღირებულების თვალსაზრისით. ვინც ახლახან დაიწყო ალპური თხილამურების დაუფლება, პირველ რიგში ყურადღება უნდა მიაქციოს პილას ფერდობებს - ბევრი ბრტყელი, ფართო ფერდობებია, მაგალითად, გრიმოდის მხარეში და შეგიძლიათ თხილამურებით სრიალი დეკემბრის დასაწყისიდან აპრილამდე.
თავად პილაში ბევრი სასტუმრო არ არის, მათი უმეტესობა სამვარსკვლავიანია. მაგრამ ეს კურორტი მდებარეობს აოსტადან არც თუ ისე შორს, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ დარჩეთ პროვინციის ცენტრში და ლიფტით მოხვდეთ პილაში - ამას არაუმეტეს 20 წუთი დასჭირდება. თუ მაინც გსურთ მთის ფერდობებთან ახლოს ცხოვრება, დაჯავშნეთ ოთახი Bellevue Pila Aparthotel-ში ან.
მონტე როზა
სერვინიისგან განსხვავებით, კურორტმა (მონტე როზა) მოთხილამურეების მიღება შედარებით ცოტა ხნის წინ დაიწყო. დაახლოებით 130 კმ ფერდობებია და მათი უმეტესობა შესაფერისია საშუალო დონის ან დამწყები მოთხილამურეებისთვის.
მონტე როზაში მოსაწყენი არ იქნება, კურორტი საკმაოდ აქტიურად ვითარდება და უკვე დიდი რაოდენობით ბარებითა და რესტორნებით შეიძლება დაიკვეხნოს, მაგრამ მაინც უნდა გვახსოვდეს, რომ აქ ცხოვრება არ მიმდინარეობს, როგორც ძველ კურორტებზე. ხეობაში, და უფრო შესაფერისია მათთვის, ვისაც ურჩევნია დასვენება.
აქ შეგიძლიათ ოთახის დაქირავება სასტუმროში, რომელიც მდებარეობს მთის ფერდობის ძირში, მაგალითად, მთების ხედით ან ცოტა მოშორებით (Residence Lo Peyo).
საქმეები
Valle d'Aosta-ს სათხილამურო კურორტებს აქვთ ყველა პირობა კომფორტული დასვენებისთვის.მაშინაც კი, თუ არასოდეს გიცდიათ თხილამურები ან სნოუბორდი, გამოცდილი ინსტრუქტორები რამდენიმე დღეში გასწავლით თხილამურებით სრიალის საფუძვლებს. ბევრ მათგანს აქვს შეზღუდული შესაძლებლობის მქონე პირთა სწავლების განსაკუთრებული უნარები; პროვინციაში ბევრი საბავშვო სკოლაა, სადაც თქვენი შვილი გამოცდილი მასწავლებლების მუდმივი მეთვალყურეობის ქვეშ ისწავლის თხილამურებით სრიალის საფუძვლებს. თუ თქვენ მოდიხართ ოჯახთან ერთად, რომელშიც ყველა არ არის ენთუზიაზმი მთელი დღის განმავლობაში თხილამურებით სრიალის პერსპექტივით, დარწმუნებული იყავით, რომ ყველა იპოვის თავის გემოვნებას.
საკურორტო ქალაქები ცოცხლდებიან არა მხოლოდ საღამოობით, როდესაც ბარები და რესტორნები ხალხით არის სავსე. დღის განმავლობაში შეგიძლიათ მოინახულოთ საცურაო აუზები ან სპა კომპლექსები, დაკავდეთ იოგათ ან ფიტნესით, ან ითამაშოთ ბოულინგი. ცერვინიაში არის ყინულის კარტინგის ბილიკი ორი ბილიკით.წყნარი მონტე როზა გთავაზობთ ძაღლების სრიალს; შეგიძლიათ გაიაროთ ცხენოსნობის გაკვეთილები. დიდი სპორტული კომპლექსი, რომელიც მდებარეობს კურორტ კურმაიერთან, გთავაზობთ ჩოგბურთს, გოლფს, ციგურაობას და კლდეზე ცოცვას. ბევრი ადამიანი მიდის ქალაქ პრე-სენტ-დიდიერში, რათა ისარგებლოს თერმული კომპლექსის მომსახურებით.
მათ, ვინც უპირატესობას ანიჭებს მღელვარებას, მაგრამ ამა თუ იმ მიზეზის გამო ვერ განიცდის მათ მიმდებარე მწვერვალებიდან მაღალსიჩქარიანი დაღმართების დროს, შეუძლიათ აღმოაჩინონ პარაპლანით ფრენა ან ჰაერის ბალონი. ისე, ალპების სამ ყველაზე მაღალ მწვერვალთან სიახლოვე მთამსვლელებს თითქმის შეუზღუდავ შესაძლებლობებს უქმნის.
მეღვინეობა
Valle d'Aosta არის მეღვინეობის ერთ-ერთი მთავარი ცენტრი იტალიაში. რეგიონი ძირითადად განთქმულია თეთრი ღვინოებით, რისთვისაც მასალა მწიფდება ქვეყნის უმაღლეს ვენახებში - ზღვის დონიდან 1,2 კმ-მდე, თუმცა მათზე მოდის წარმოებული ღვინოების მხოლოდ 10%.
1971 წლიდან პროვინციის მეღვინეობის ზონას ეწოდა DOC Valle d'Aosta. აქ ყოველწლიურად დაახლოებით 2,5 მილიონი ბოთლი ღვინო იწარმოება.
ვენახების საერთო ფართობი მცირეა, მაგრამ გასაოცარია კულტივირებული ჯიშების რაოდენობით: ოცზე მეტია. ყველაზე გავრცელებული ჯიშებია პეტი რუჟი, რომელიც იკავებს ყველა ვენახის ფართობის 16%-ს და ნებიოლო (თითქმის 10%). ყველაზე პოპულარული თეთრი ჯიშია prieux blanc: ყველა დარგვის 6%-ზე მეტი.
- გასაოცარი ფაქტი: იტალიის სხვა პროვინციებში ადგილობრივი ღვინის პოვნა საკმაოდ რთულია; რეგიონის კურორტებზე შემოსული უცხოელი ტურისტებისა და იტალიელების რიცხვი იმდენად დიდია, რომ თითქმის მთელ წარმოებულ ღვინოს აქ სვამენ, პროვინციიდან გაუსვლელად.
იტალიის ყველაზე პატარა, მაგრამ ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული რეგიონია Valle d'Aosta, სათხილამურო ზონა და ამავე დროს ევროპული გზების გზაჯვარედინზე.
იტალიის რეგიონი ქვეყნის ჩრდილო-დასავლეთით ვალე დ'აოსტაის უცხოელი ტურისტებისთვის ცნობილია სათხილამურო კურორტების წყალობით. აქ რეგულარულად იმართება უმაღლეს დონეზე ალპური სათხილამურო შეჯიბრებები და ჩემპიონატებს შორის ინტერვალით, მრავალი საკურორტო ტერიტორია მიესალმება ზამთრის გარე დასვენების მოყვარულებს მთელი მსოფლიოდან.
რეგიონის მახასიათებლები
როგორც ნებისმიერ სასაზღვრო რეგიონში, Valle d'Aosta-ში მოსახლეობა ერთდროულად საუბრობს ორ ენაზე: იტალიურსა და ფრანგულზე. იტალიის მთავრობა აქტიურად უჭერს მხარს თავის ფრანგულენოვან მოქალაქეებს: საბავშვო ბაღებში ბევრი საგანი ისწავლება ორივე ენაზე, ხოლო მეორე საფეხურის საშუალო სკოლებში მოსწავლეები ცალკე გამოცდას აბარებენ ფრანგულში.
მთელი ქვეყნის მთლიანი შიდა პროდუქტის დაახლოებით 0.3% მოდის ვალე დ'აოსტაზე. სათხილამურო რეგიონის კეთილდღეობის მთავარი ეკონომიკური კომპონენტი ტურიზმია. მნიშვნელოვანი ინდუსტრიებია რკინისა და ფოლადის, სამშენებლო და ჰიდროენერგეტიკა. ქვანახშირის მოპოვება ბიუჯეტში უმნიშვნელო წვლილს შეიტანს. აქტიურია ყველის, ტყავის და ღვინით ვაჭრობა.
Ზოგადი ინფორმაცია
ქვეყნის ყველაზე პატარა რეგიონი მდებარეობს თვალწარმტაცი ხეობაში, რომელიც გარშემორტყმულია ევროპის უმაღლესი მწვერვალებით: მონტე როზა, მონბლანი და მატერჰორნი. Valle d'Aosta ესაზღვრება შვეიცარიას ჩრდილოეთით, საფრანგეთს დასავლეთით და სხვა იტალიურ რეგიონს აღმოსავლეთით და სამხრეთით.
საერთო ფართობია 3262 კმ², მოსახლეობა 126660 ადამიანი. უფრო მეტიც, მხოლოდ ადმინისტრაციულ ცენტრში, რომელიც არის აოსტა, 35000-დან 40000-მდე ადამიანი ცხოვრობს. Valle d'Aosta-ს აქვს ავტონომიის და იტალიის პროვინციის სტატუსი ერთდროულად. მთელი რეგიონი დაყოფილია 74 კომუნად, რომელთაგან ბევრი პოპულარული სათხილამურო კურორტია. ადგილობრივი დრო მოსკოვს ჩამორჩება ზამთარში 3 საათით და ზაფხულში 2 საათით. დროის სარტყელი UTC+1 ზამთარში და UTC+2 ზაფხულში. რეგიონის შესახებ დამატებითი ინფორმაცია შეგიძლიათ იხილოთ მის ოფიციალურ ვებგვერდზე: www.regione.vda.it.
Valle d'Aosta იტალიის რუკაზე
ვალე დ'აოსტას მთავარი ქალაქები
სათხილამურო ავტონომიური რეგიონის დედაქალაქია ქალაქი აოსტა, მდებარეობს ხეობაში. ეს რომაული სოფელი არის ერთდროულად თანამედროვე და უძველესი ქალაქი. ხალხი ჩამოდის აქ სათხილამუროდ, იკვლევს თვალწარმტაცი მთის ფერდობებს, მათ გამწვანებულ ტერიტორიებს და უძველესი ციხე-სიმაგრის კედლებს კოშკებით. 70-მდე შუა საუკუნეების ციხე, აქა-იქ, მთის კალთებზეა მიმოფანტული. რა თქმა უნდა, ბევრმა მათგანმა ვერ გაუძლო დროსთან მჭიდრო კონტაქტს, მაგრამ ზოგიერთმა საკმაოდ ღირსეული გარეგნობა შეინარჩუნა დღემდე. 
ერთ-ერთი მათგანი რჩება ფენისი დიდი რაოდენობით სასიგნალო კოშკებით და მე-15 საუკუნის ფრესკებით. ასევე პოპულარულია ციხე-სიმაგრეები Ussel-Châtillon, Saint-Pierre, Savoie-Gressoney-Saint-Jean, Fenil და Chatlard.
კლიმატური პირობები
მიუდგომელი მთები თითქოს ხეობას ეფარება, რითაც მასში განსაკუთრებულ კლიმატს ქმნის. ზამთარი და ზაფხული აქ საკმაოდ ადრეა: ყინვები იწყება ნოემბერში და ცხელება მაისში. მაგრამ შემოდგომა და გაზაფხული გაცილებით მოკლეა, ვიდრე მთელ იტალიაში. საკმაოდ მშრალი ზაფხულის პერიოდი მოდის "შეიფარება" ხშირი და ხანმოკლე ჭექა-ქუხილით. ყველაზე ცხელი თვეა ივლისი, საშუალო ტემპერატურა 21°C. ზამთრის თვეები გულუხვია თოვლითა და ყინვით, მაგრამ იანვრის საშუალო ტემპერატურა 1°C-ია.
ექსკურსია ისტორიაში
ისტორიკოსები მიდრეკილნი არიან იფიქრონ, რომ კელტური სალასების ტომები პირველთა შორის იყვნენ, ვინც დასახლდნენ რეგიონში. და ეს მოხდა ჩვენს წელთაღრიცხვამდე 9-8 საუკუნეებში. ცოტა მოგვიანებით, რომაელებმა დაიპყრეს ტერიტორია და უკვე ძვ.წ 25 წელს აქ ააშენეს თავიანთი ქალაქი ავგუსტა. დროთა განმავლობაში ქალაქის სახელი გადაკეთდა აოსტად. მე-5 საუკუნეში დასავლეთ რომის იმპერიის დაცემის შედეგად რეგიონი გაიყო ფრანკთა და ბურგუნდიულ სამეფოებს შორის. შუა საუკუნეებში არა მარტო ფრანკები, არამედ ბიზანტიელები, ვესტგოთები და ლომბარდებიც ცდილობდნენ ამ რეგიონში ფეხის მოკიდებას. 1031 წელს აქ გამოჩნდა სავოიის დინასტიის პირველი წარმომადგენელი, რომელმაც მიიღო გრაფი აოსტას ტიტული. ნაპოლეონის მეფობის პერიოდმა გამოიწვია ვალე დ'აოსტას ანექსია საფრანგეთთან. 1948 წელს კი რეგიონმა მიიღო ავტონომიის სტატუსი, მაგრამ უკვე იტალიის რესპუბლიკაში.
როგორ მივიდეთ იქ?
რეგიონს აქვს კარგად განვითარებული ავტობუსების ქსელი. ფრენები მიმდებარე ქალაქებიდან და სოფლებიდან ყოველ ნახევარ საათში მიემგზავრება აოსტაში. ქალაქის ისტორიული ცენტრიდან არც თუ ისე შორს არის მატარებლის სადგური, საიდანაც შეგიძლიათ მატარებლით ტურინამდე სულ რაღაც 2 საათში ჩახვიდეთ. ალპური მიმართულებით, სულ რაღაც 50 წუთში შეგიძლიათ მიაღწიოთ პრე-სენტ-დიდიერს, რომელიც სამი კილომეტრით არის დაშორებული.
დაჯავშნეთ ფრენები ტურინში
Valle d'Aosta ტურისტებისთვის
ტურისტები მთელი ხეობიდან და მიმდებარე რეგიონებიდან მიემგზავრებიან პრე-სენ-დიდიეს კომუნაში, სადაც მდებარეობს ამავე სახელწოდების ცნობილი თერმული კომპლექსი და აბაზანა. გარდა ამისა, მონ ბლანის ძირში და სენტ-ვინსენტში არის მინერალური წყაროები მაღალ სიმაღლეზე. და პატარა ქალაქ ბართან ახლოს არის ბარის ციხე, სადაც განთავსებულია ალპების მუზეუმი.
მაგრამ, რა თქმა უნდა, ეს არ არის Valle d'Aosta-ს მინერალური წყაროები და ატრაქციონები, რომლებიც იზიდავს ტურისტებს აქ. თავბრუდამხვევი სათხილამურო ტრასები და უამრავი შესაძლებლობა საინტერესო და აქტიური ზამთრის დასვენებისთვის არის ის, რაც უცხოელებს აქ აიძულებს. , და Courmayeur არის ყველაზე პოპულარული კურორტები რეგიონში, რომელთა სასაზღვრო მდებარეობა საშუალებას გაძლევთ თხილამურებით სრიალოთ ერთდროულად სამ ქვეყანაში: იტალიაში, შვეიცარიასა და საფრანგეთში. 
ატრაქციონები Valle d'Aosta-ში
სიძველე და სიახლე შეერწყა ხეობას ამ სიტყვის სრული გაგებით. ამის საუკეთესო დასტურია აოსტას ქალაქის კედლები. ჯერ კიდევ რომაელების ეპოქაში ისინი დასახლებას დაუპატიჟებელი სტუმრებისგან იცავდნენ და დღეს ეს 572 724 მეტრიანი მართკუთხედი პრაქტიკულად შეერწყა თანამედროვე შენობებს. მისი მთავარი კარიბჭე, პორტა პრეტორია, რომისკენ არის მიმართული. მათთან ძალიან ახლოს არის ავგუსტუსის უძველესი თაღი, რომელიც აღმართულია 25 წელს სალასზე გამარჯვების საპატივცემულოდ და აღდგენილია 1912 წელს.
ერთ-ერთი ყველაზე საინტერესო ადგილია საკათედრო მოედანი, მასზე განთავსებული დუომოს ტაძარი. ეს რომაული ეკლესია შიგნიდან გოთურ სტილშია მორთული. საკათედრო ტაძრის დატოვების შემდეგ შეგიძლიათ აღმოჩნდეთ საკათედრო საგანძურის მუზეუმში.
ქალაქის ყველაზე დიდი შუა საუკუნეების შენობა არის წმინდა პეტრესა და ჩვენის კოლეგიური ეკლესია, რომელიც აშენდა 994-დან 1025 წლამდე.
სამზარეულო
საფრანგეთისა და შვეიცარიის გვერდით მდებარეობამ თავისი კვალი დატოვა ადგილობრივი მაცხოვრებლების კულინარიულ პრეფერენციებზე. იტალიურ პასტას აქ გაცილებით ნაკლებად ამზადებენ, ვიდრე ქვეყნის სხვა რეგიონებში, მაგრამ ფონდიუ სიამოვნებით მიირთმევენ. ვალე დ'აოსტას რეგიონის ისტორიულმა გეოგრაფიულმა იზოლაციამ საფუძველი ჩაუყარა მთიანთაშორის რეგიონში მოყვანილი ადგილობრივი პროდუქტებისგან საკვების მომზადების ტრადიციას. ადგილობრივი სამზარეულოს ყველაზე პოპულარული კერძების სიაში შედის ჯამბონ დე ბოსე (ნედლი შებოლილი ლორი), მაჟო, ფონტინოს ყველი, ტიგოლე მაკარუნი, ტორცეტის ნამცხვარი და შოკოლადის ბლამანჟი.
იტალიის ყველაზე პატარა რეგიონი Valle d'Aosta სავსეა სიურპრიზებითა და სიურპრიზებით. სათხილამურო ტრასები, სათხილამურო სკოლები, სპორტული კომპლექსები და თოვლის პარკები აქ ზამთარში იზიდავს უცხოელებს, მაგრამ ზაფხულშიც არის სანახავი. საკურორტო სეზონი წმინდა ჯოვანის კოცონით იხსნება; ივლისიდან აგვისტომდე, მრავალი ქალაქის ქუჩებში ხელოსნები წარმოადგენენ თავიანთ პროდუქტებს და ატარებენ ადგილობრივი სამზარეულოს დეგუსტაციას. და მთელი ზაფხულის განმავლობაში, რეგიონი მასპინძლობს ტრადიციულ შეჯიბრებებს "დედოფლების ბრძოლა". ეს არის ძროხის უსისხლო ბრძოლები, რომელიც შედგება 20 რაუნდისგან. ძროხა, რომელიც პირველი უკან იხევს, აღმოიფხვრება. და ოქტომბერში გამარჯვებული იღებს მხურვალე აპლოდისმენტებს, დიდებას და უხვად მორთულ საყელოს ზარით. რატომ არა რეგიონალური ღონისძიება?
ვალე დ'აოსტა- იტალიის ყველაზე პატარა და ყველაზე მთიანი რეგიონი, რომელიც გარშემორტყმულია ალპური მწვერვალებით, მათ შორის ევროპის უმაღლესი მწვერვალებით - მონტებიანკო (მონ ბლანი), მატერჰორნი, მონტეროსა და გრან პარადიზო.Valle d'Aosta-ს ფართობი მხოლოდ 3260 კვადრატული კმ-ია, შედარებისთვის მოსკოვის ფართობი 2500 კვადრატული კილომეტრია. ვალე დ'აოსტაში 128 ათასი მოსახლეა, ყოველწლიურად 20 ბოთლი ღვინო და 3. ფონტინას ყველის თავები!
Valle d'Aosta ესაზღვრება შვეიცარიას, საფრანგეთს და პიემონტს.
რეგიონს აქვს ავტონომიური სტატუსი და ორი ოფიციალური ენა - იტალიური და ფრანგული, ხოლო მშობლიური ენა ფრანკო-პროვანსული.
აოსტა არის რეგიონის დედაქალაქი და ერთადერთი დიდი ქალაქი.
Valle d'Aosta გახდა პირველი იტალიის რეგიონი, რომელმაც დააწესა გენმოდიფიცირებული ორგანიზმების სრული აკრძალვა სოფლის მეურნეობის პროდუქტებისა და საკვების წარმოებაში.
რეგიონი განთქმულია თავისი თეთრი ღვინოებით, ნერვიული და ხილიანი, ისინი საუბრობენ ალპების ცივ მზეზე. დათბობის კლიმატი ეწინააღმდეგება ვალე დ'აოსტას წითელ ჯიშებს, ისინი აღწევენ თავიანთ პოლიფენოლურ სიმწიფეს, ინარჩუნებენ ელეგანტურობას და ღვინოში ალკოჰოლის დაბალ შემცველობას.
ვაზის გმირები
Valle d'Aosta-ში მეღვინეობას უძველესი ფესვები აქვს და გალო-ლიგურული ტომებიდან იღებს სათავეს.პირველი წერილობითი ხსენებები თარიღდება 515 წლით, სადაც საუბარია ღვინის წარმოებაზე ვალეს წმინდა მაურიკის სააბატოში.1838 წელს ლორენცო გატა თავის ნაშრომში „მონოგრაფია ვალე დ'აოსტას ვაზისა და ღვინოების შესახებ“ („Saggio sulle viti e sui vini della Valle d'Aosta“) ღვინოებს ყოფს საეკლესიო, კომერციულ, მშრალ და პასიტოდ. რომელთაგან ის უმაღლეს კლასად აფასებს. გატა ასევე წერს, რომ საუკეთესო ღვინოები მზადდება პიკოტენდროს (ნებიოლო), ნერეტის, პინო გრიჯოს, თეთრი მუსკატის, პეტი რუჟისა და პრიეუს ჯიშებისგან.
ვენახის ფართობი 2019 წლის მონაცემებით მხოლოდ 430 ჰექტარია, მაგრამ მეღვინეობა მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ვალე დ'აოსტას ეკონომიკაში. წელიწადში იწარმოება 2,5 მილიონი ბოთლი, რაც დაახლოებით 21 ათასი ჰექტოლიტრია. მთელი იტალიური ღვინის ინდუსტრიის მასშტაბით. , Valle d'Aosta ღვინოებს აოსტას უკავია 0,1%, მაგრამ მათ აქვთ ძლიერი პიროვნება და უნიკალური ხასიათი.
რეგიონში 6 კოოპერატივი და 36 კერძო მეურნეობაა.
Valle d'Aosta-ს კვეთს მდინარე დორა ბალტეა, რომელიც დაიბადა ბრენვას მყინვარზე და ჩაედინება დიდ მდინარე პოში. დორა ბალტეა ქმნის მთავარ ხეობას - აოსტას ველს (ხევი), მრავალრიცხოვანი შენაკადები, მთებში ჩაჭრილი, ქმნის სხვა დაბლობებს, რომლებიც ხასიათდება სხვადასხვა მიკროკლიმატით.
ვენახები განლაგებულია მდინარე დორა ბალტეას გასწვრივ, რომელიც ამოდის მონ ბლანის ძირამდე.
ძირითადი კლიმატი ალპურია, ხასიათდება გრძელი და ცივი ზამთრით, როდესაც ტემპერატურა ეცემა 20 გრადუსამდე, ზაფხული ხანმოკლეა და არა ცხელი. განსხვავება ღამისა და დღის ტემპერატურას შორის მნიშვნელოვანია. მაგალითად, შემოდგომაზე, დღისით ტემპერატურა 22 გრადუსამდე იწევს, ღამით კი ნულამდე ეცემა.
ხეობების ფსკერზე კლიმატი კონტინენტურია, ზამთრის ტემპერატურა დაახლოებით ნულ გრადუსია, ზაფხულში კი 30-მდე იზრდება.
აოსტას ველი ერთ-ერთი ყველაზე მშრალი ადგილია იტალიაში, მთების ეფექტის წყალობით, რომელიც ღრუბლებს ფანტავს.
Valle d'Aosta-ს მევენახეობა მთებს ეკუთვნის და მას "გმირულს" უწოდებენ., ვინაიდან ვაზის გადამუშავება შეიძლება შევადაროთ ბედს და ბუნების გამოწვევას.
ვენახების ნახევარზე მეტი გაშენებულია ზღვის დონიდან 500 მეტრზე, ციცაბო ფერდობები და სიმაღლის უეცარი ცვლილება სიძნელეს მატებს.
ვენახების ნაწილი განლაგებულია ქვისგან დამზადებულ ტერასებზე ცემენტის გამოყენების გარეშე. ეს იცავს ეროზიისგან და აფართოებს დარგვის ადგილს. გარდა ამისა, ქვები იზიდავს მზის შუქს და ასხივებს ვაზს სითბოს, ეს მნიშვნელოვანია, რადგან მთაში დღის საათები უფრო მოკლეა, მაგრამ ულტრაიისფერი გამოსხივება უფრო მაღალია და მზის სხივები უფრო ინტენსიური.
ვენახები განლაგებულია ზღვის დონიდან 320-დან 1200 მეტრამდე სიმაღლეზე. ეს არის ევროპის ყველაზე მაღალი ვენახები.
Valle d'Aosta–ს ერთადერთი მეღვინეობის ტერიტორია აქვს DOC Valle d'Aosta (Vallée d'Aoste), რომელმაც ეს სტატუსი 1971 წელს მიიღო. ხშირად ღვინოებს ორმაგი მართლწერა აქვს: იტალიურად და ფრანგულად.
DOC Valle d'Aosta მეღვინეობის ტერიტორია დაყოფილია 7 ქვეზონად:
Blanc de Morgex et de La Salle- პრი ბლანის ერთადერთი კულტივირებული ჯიში (blanc de Valdigne). ეს ვენახები ყველაზე მაღალია.
ალპური საგანძური
დღეისათვის ვალდოსტას ამპელოგრაფია მოიცავს 21 ავტოქტონურ ჯიშს.ყველაზე გავრცელებული ჯიშია პეტი რუჟი, ცნობილია 1838 წლიდან, პეტი რუჟ ნერო ტერიტორიის 16%-ს იკავებს, წითელი ღვინოების 90% ამ ჯიშისგან მზადდება.
ნებიოლოიკავებს ტერიტორიის 9%-ს, რაც შეადგენს 25,5 ჰექტარს, პიემონტის მიმდებარე სამხრეთ მიწებზე დონასა და არნას-მონჯოვის ზონებში. ადგილობრივი სახელი - პიკოტენდრო, ე.ი. პატარა (პიკოლო) და დელიკატური (ტენერო).
შვეიცარიის სიახლოვე გავლენას ახდენს ჯიშურ შემადგენლობაზეც. პეტი არვინიმე-17 საუკუნიდან გაშენებული ვალეს კანტონში, 1970-იან წლებში მოვიდა ვალე დ'აოსტაში.
თავდაპირველად ჯიში პოპულარული გახდა, მაგრამ შემდეგ მისი დარგვა მკვეთრად შემცირდა. Les Cretes-მა აღადგინა პეტი არვინი და ახლა ის ითვლება ელიტარულ ჯიშად, რომელიც აწარმოებს მაღალმჟავიან ღვინოებს ყვავილოვანი და მინერალური არომატით.
ითვლება Valle d'Aosta-ს ერთ-ერთ უძველეს ჯიშად პრი ბლანი, მისი პირველი ხსენება 1691 წლით თარიღდება. ამ თეთრ ჯიშს უყვარს ექსტრემალური სიმაღლეები, ვაზი საკუთარ ფესვებზე იზრდება ზღვის დონიდან 1000-1200 მეტრზე. გამწვანების ტრადიციული სისტემა არის დაბალი პერგოლები, რომლებიც იცავს ვაზს ქარისა და სიცივისგან, მზის სხივების სითბოს აგროვებს ნიადაგში და ქვის საყრდენებზე. პრი ბლანის ღვინოები გამოირჩევა ელეგანტურობით, მაღალი მჟავიანობით და ნათელი მინერალურობით.
"მოწევა" ფუმენი- წითელყურძნიანი ჯიში, რომელიც მოხსენიებულია ლორენცო ფრანჩესკო გატას მიერ 1838 წელს, გაიზარდა ჩამბავადან ეიმავილამდე. ვენახები ზღვის დონიდან 650-700 მეტრ სიმაღლეზე მდებარეობს. ღვინოები გრძელვადიანია, წითელი კენკრის და სანელებლების არომატით. ისინი ადრე მწიფდებიან და მოსავლელად მზად არიან მოსავლის აღებიდან 3-5 წლის განმავლობაში.
წითელი ჯიში მაჟოლეტიაღმოჩენილია ბოლო ათწლეულების განმავლობაში, ის აძლევს ღვინოს ძალას, სტრუქტურას და ხანგრძლივობას, მაგრამ მაჟოლეტი ჯერ კიდევ კარგად არ არის გასაგები.
ავტოქტონურ ჯიშს თავისი ხასიათი აქვს რქოვანა, რომელიც წარმოადგენს მაჟოლესა და პეტი რუჟის ჯვარს.
ასევე ვალე დ'აოსტაში გაშენებულია ცნობილი პინო ნერონი, გამაი, შარდონე, მიულერ ტურგაუ, თეთრი მუსკატი, პინო გრიჯო და სირა.
მოდით აღვნიშნოთ რამდენიმე იშვიათი და საინტერესო ჯიში, რომლებიც გვხვდება Valle d'Aosta-ში.
უძველესი ჯიში გუაის ბლანკიპრაქტიკულად დაკარგული იყო. ერთმა მევენახემ სოფელ პერლოსთან რამდენიმე ვაზი იპოვა და დაარქვა თეილი. მოგვიანებით დნმ-ის ტესტებმა დაადგინა, რომ იგი იდენტურია უძველესი ჯიშის Gouais Blanc-ისა, რომელიც შუა საუკუნეებში მთელ ევროპაში იყო გავრცელებული. მეორე მსოფლიო ომამდე ჯიში საკმაოდ პოპულარული იყო ვალე დ'აოსტაში, მაგრამ მოგვიანებით იგი მიატოვეს გვიანი სიმწიფის გამო, რაც ხდება ოქტომბერში, და მაღალი მჟავიანობის გამო, ანუ გუაის ბლანი მოგვიანებით უნდა დაინფიცირებულიყო და ის. სხვა თეთრ ჯიშებთან შეთავსება შეუძლებელი იყო. გარდა ამისა, გუა ბლანი მოითხოვს კასრში დაძველებას მინიმუმ ერთი წლის განმავლობაში. დღეისათვის შემორჩენილია მხოლოდ რამდენიმე ვაზი, რომლებიც გაშენებულია ზღვის დონიდან 767 მეტრზე.
ფილოგენეტიკურმა კვლევებმა აჩვენა, რომ Gouais Blanc იყო ისეთი ჯიშების წინამორბედი, როგორიცაა შარდონე, გამი, ალიგოტე, კოლომბარდი და ფურმინი.
ლეკვი დე ფეია- საუკუნეების მანძილზე დაკარგული კიდევ ერთი ჯიში, რომელიც მონჯოვესთან აღმოაჩინეს. იგი არ ჰგავს რომელიმე არსებულ ჯიშს, მაგრამ იდენტურია უძველესი ჯიშისა, რომელიც აქ წარსულში იყო გაშენებული. მართალია, წითელყურძნიანი ყურძნის ეს ჯიში არც თუ ისე საინტერესოა მეღვინეობისთვის, ვინაიდან მიღებული ღვინის ხარისხი არ აკმაყოფილებს თანამედროვე მოთხოვნებს. მაგრამ ეს იძლევა ახალი აღმოჩენების იმედს.
2007 წელს ჯულიო მორიონდო (წიგნის "Albero genealogico dei vitigni della Valle d"Aosta e del Vallese" ავტორი და ვინი რარის ფერმის მფლობელი)ახალი სიცოცხლე შთაბერა Blanc Comun-ს, გადაშენების პირას მყოფ ყურძნის ჯიშს, რომელიც ბუნებრივი ჯვარია Prie Blanc-სა და დაკარგული ავტოქტონის შორის. თეთრი ჯიშებით არც თუ ისე მდიდარი ვალდოსტანის ამპელოგრაფიისთვის დიდი მნიშვნელობა აქვს ბლანკის ორი ვაზის შემთხვევით აღმოჩენას.
ჯულიო მორიონდომ გადაარჩინა და გაამრავლა Petit Rouge Bianco-ს ერთადერთი ძველი ვაზი, რომელმაც ფერი იცვალა მუტაციით.
"საოცარი შედეგი, პეტი არვინისა და სოვინიონის ნაზავი"- ასე აღწერს მორიონდო ამ ღვინოს.
კიდევ ერთი დაკარგული და გაცოცხლებული ჯიში ორიუ გრისი, რომელიც 2007 წელს იქნა ნაპოვნი და იდენტიფიცირებული.
კიდევ ერთი იშვიათი ჯიში - ვილერმინი, მისი პირველი ხსენება 1890 წლით თარიღდება, ცნობილია, რომ იგი ფუმენთან არის დაკავშირებული.
ნეირეტიარასოდეს დავიწყებია, ის ეროვნულ რეესტრშია, მაგრამ დაუფასებელი იყო. პირველი წერილობითი დოკუმენტი, სადაც ნეირე ჩნდება, თარიღდება 1587 წლით, ალბათ ეს იყო პირველი ვალდოსტას ავტოქთონი, რომელიც ნახსენებია!
სამწუხაროდ, Valle d'Aosta-ს მეღვინეობის ინდუსტრიამ ზარალი განიცადა, ღვინოს ასე აღარ აწარმოებენ. კლერე დე შამბავე, რომელიც კეთდებოდა მე-20 საუკუნის დასაწყისამდე. იწარმოებოდა ჩირი ნებიოლოს (70-80%) და ნერეტის (20-30%) ყურძნის გამოყენებით, ღვინო კასრში 6 წელი დაძველდა, შენახვის პოტენციალი 15-20 წელი იყო. ეს ღვინო მიართვეს ჰონორარს 1494 წელს, როდესაც Valle d'Aosta საფრანგეთის მმართველობის ქვეშ იყო.
ძიება
ჩვენ შეგვიძლია შეგატყობინოთ ახალი სტატიების შესახებ,