Servicii suplimentare ale hotelurilor moderne. Rolul serviciilor suplimentare și conexe într-un hotel

Când intenționăm să plecăm în vacanță, uneori nici nu ne gândim cum agentii de turism iar hotelurile ne organizează timpul liber în așa fel încât să nu avem nevoie de nimic. Când despre care vorbim o planificare afaceri hoteliere, se pune întrebarea ce tipuri de servicii ar trebui să ofere hotelul oaspeților. Următoarea întrebare este ce să oferiți gratuit și ce pentru o taxă suplimentară. În acest articol vom vorbi despre organizarea procesului de lucru într-un hotel.

Tipuri și tipuri de servicii în hotel

Serviciile hoteliere sunt împărțite în tipuri de servicii de bază, suplimentare și individuale. În funcție de dorințele hotelierului și de nivelul mediului competitiv dintr-o anumită regiune, acest serviciu poate fi fie absolut gratuit, fie contra cost.

Într-un hotel există o serie de servicii de bază, consacrate la nivel legislativ, precum acele beneficii care ar trebui asigurate în toate unitățile hoteliere, ca gratuite. Aceasta este o necesitate. Lista lor:

• Dacă este necesar, chemați o ambulanță
• Disponibilitate și acces 24/7 la o trusă medicală
• Livrarea de scrisori, ziare și alte corespondențe destinate oaspetelui
• Trezirea oaspetelui la ora stabilită
• Disponibilitate și acces la apă clocotită, foarfece, ace și fire
• Utilizarea unui set de vase și înlocuirea lor

Indiferent de conceptul întreprinderii hoteliere, hotelul dumneavoastră trebuie să ofere aceste servicii. Cu toate acestea, toată lumea înțelege că, dacă hotelul oferă doar acest lucru, ratingul său va lăsa mult de dorit. În fața concurenței acerbe dintre hoteluri și lanturi hoteliere este necesar să fii „în trend” și să anticipezi nevoile oaspeților.

Așadar, cu doar câțiva ani în urmă, acele hoteluri rare care permiteau oaspeților să folosească internetul distribuit fără a percepe o taxă suplimentară și-au primit bonusurile și beneficiile sub formă de clienți suplimentari.

Astăzi, site-urile hotelurilor, lanțurilor și resurselor de rezervare sunt pline de bannere cu cuvintele „gratuit” și „cadou”. Concurând între ele, hotelurile încearcă să ofere un serviciu unic oaspeților lor sau tipuri standard de servicii plătite - gratuit.

Cel mai frecvent servicii plătite în hoteluri:

• Oferta de excursii de grup si individuale
• Traducător personal și ghid
• Vanzare de bilete pentru evenimente culturale
• Schimb valutar
• Reparații haine, încălțăminte, curățătorie chimică și călcat
• Produse suveniruri
• Inchiriere spatiu pentru intalniri de afaceri si conferinte
• Saune, băi, spa, saloane de masaj, saloane de înfrumusețare, coafor
• Achizitie si livrare de flori
• Comanda un taxi

Desigur Cum Mai mult Hotelul oferă servicii gratuit, cu atât are mai multe șanse pentru o poziție de liderși feedback-ul clienților. Timp de funcționare recenzii bune– un proces lung, costisitor și care necesită forță de muncă. Calitate superioară serviciul, ca nimic altceva, poate ajuta în această problemă.

Astăzi, este considerată o formă proastă de a oferi o anumită gamă de servicii pentru o taxă suplimentară. Internetul cândva scump, în vremea noastră, trebuie să fie liber accesibil pentru toată lumea. Consultare detaliată cu un specialist în recepție despre evenimentele care au loc în oraș; despre cum să ajungi la locul de care are nevoie clientul și înapoi; despre posibilitatea de a economisi bani în oraș etc. informatii utile este oferit gratuit. Apelarea unui taxi la hotel nu trebuie plătită cu altceva decât bacșiș, maxim.

Hotelurile cu un număr considerabil de stele pe fațade nu își pot permite să uite de abordarea individuală a persoanelor de o importanță deosebită. Aceștia ar putea fi oameni utili afacerii sau pur și simplu oaspeți bogați. Dacă serviciile personale sunt furnizate în cazuri excepționale, disponibilitatea acestora nu va deveni atractivă financiar, dar va crea o anumită reputație companiei hoteliere, ceea ce este important.

Serviciile personale includ un angajat individual al hotelului care însoțește oaspetele pe toată perioada șederii acestuia. Responsabilitățile sale includ consultații pe toate problemele, găsirea de soluții de orice complexitate pentru a satisface dorințele unui client cu discernământ.

O opțiune bună pentru o abordare individuală a oaspetelui sunt micile cadouri, suvenirurile plăcute pentru a vă aminti șederea la hotelul dumneavoastră. Acesta poate fi orice produs suvenir, de exemplu, ciocolată dintr-o fabrică locală cu sigla companiei dvs. Acest cadou ieftin și modest va sublinia nivelul de servicii din hotelul dvs. și va face chiar și cel mai strict oaspete să zâmbească.

Afacerea hotelieră este o sferă separată care prevede furnizarea de servicii intangibile oaspeților. Afacerea hotelieră este indisolubil legată de regiune recreere turistică la tara, turism de afaceri. Funcționarea optimă a unui hotel modern este imposibilă fără creșterea numărului de servicii oferite, deoarece dezvoltarea va presupune cu siguranță costuri crescute și necesitatea îmbunătățirii calității serviciilor

Scopul direct al fiecărui hotel este de a găzdui clienții în camere decente, bine amenajate. Acesta este produsul principal al hotelului. Pentru a crea un serviciu este necesar ca clientul să interacționeze cu personalul hotelului. Serviciul este intangibil, deoarece este necesar pentru a satisface nevoile oaspeților de cazare pentru o perioadă strict definită. Adică se documentează intervalul de timp pentru check-in, precum și finalizarea locației în camera de hotel. De aceea, fiecare hotel ar trebui să fie pregătit să prezinte clientului chitanțele de hotel goale. Cecurile se fac folosind casele de marcat disponibile la hotel. Aceasta este cea mai bună dovadă de cazare într-o călătorie de afaceri.

Rentabilitatea afacerii hoteliere este direct afectată de sezonalitate. Calitatea serviciilor oferite pentru oaspeți poate varia. Cu toate acestea, conducerea hotelului este sfătuită să asigure consistența calității, deoarece oaspeții nemulțumiți vor răspândi cu bucurie impresii negative prietenilor, colegilor și rudelor. Indiferent de sezon, numărul de oaspeți care stau aici în timpul unei călătorii de afaceri nu se schimbă. Personalul hotelului este obligat să înregistreze intervalul de timp al șederii clientului în cameră. Pentru a calcula ulterior indemnizațiile de călătorie după încheierea unei călătorii de afaceri, o persoană va avea nevoie de documente de raportare pentru indemnizațiile de călătorie. În timp ce locuiește într-un alt loc în timpul unei călătorii profesionale, o persoană se gândește de unde să cumpere indemnizații de călătorie. La Moscova există propuneri pentru vânzarea de cecuri.

Chitanțe servicii hoteliere- un document de încredere, oficial, care este eliberat la cerere de către orice hotel. Documentele de raportare de călătorie sunt necesare în fiecare companie al cărei domeniu de activitate este direct legat de călătoriile de afaceri. Sunt multe organizații asemănătoare, așa că au apărut firme specializate pe unde poți. Cecurile hoteliere cu confirmare în Moscova sunt oferite de diverse organizații este important să alegeți una de încredere și responsabilă.

Tipuri de servicii hoteliere

Serviciile hoteliere sunt clasificate în de bază și suplimentare. Principalele sunt furnizarea de camere confortabile de mai multe categorii, care diferă în diferite niveluri de facilități. Pot fi echipate cu diferite tipuri de aparate electrocasnice. Costul vieții depinde de criteriul confortului. Serviciile hoteliere suplimentare sunt de interes pentru oaspeți. La încheierea unui acord, se prescrie întreaga gamă de servicii oferite de hotel oaspete. Este obligatoriu ca o persoană să primească cecuri de rezidență. Este posibil ca persoanele care pleacă într-o călătorie de afaceri pentru prima dată să nu știe ce document este folosit pentru a documenta cheltuielile de călătorie? O chitanță este principala dovadă a plății pentru serviciile hoteliere. Plata se poate face în diferite moduri - zilnic, orar conform unui acord cu personalul hotelului.

Călătoriile de afaceri se află pe lista responsabilităților profesionale ale multor oameni. Ce documente sunt necesare pe durata călătoriei? Cel mai bine este să sfătuiți conducerea companiei cu privire la această problemă.

Majoritate hoteluri moderne- Acestea sunt complexe dezvoltate care oferă consumatorilor o varietate de servicii. Gama de servicii pentru unitățile de cazare de diferite categorii este redată în „Sistemul de clasificare pentru hoteluri și alte unități de cazare”.

De regulă, organizarea de servicii suplimentare presupune crearea de servicii independente pentru fiecare tip.

Plătit servicii suplimentare(PDU) sunt împărțite în:

pentru servicii comunale (spălare, curățătorie chimică, călcat și reparații minore de haine, curățare și reparare încălțăminte, ceasuri, valize, echipamente, depozitarea bagajelor și valorilor în seiful administrației, seifuri individuale);

intermediar (rezervarea locurilor la restaurante, bilete pt diverse tipuri transport, apelarea unui taxi, comandarea biletelor la teatre, cinematografe etc.);

service auto (parcare, garaj, reparatii minore auto);

• turist (excursie);

  sport și recreere;

• medical;

  poştal.

Suportul material si tehnic al hotelului, lista si calitatea serviciilor oferite trebuie sa indeplineasca cerintele categoriei care i se atribuie. Hotelurile care oferă servicii suplimentare în mod independent au, în consecință, personal numeros și divers în profesiile lor.

Pe lângă cele principale, aceștia sunt lucrători medicali, coafor, instructori de educație fizică etc. Spațiile și facilitățile tradiționale din astfel de hoteluri sunt completate de săli de sport, saune, garaje, săli de conferințe etc.

Serviciile suplimentare sunt împărțite în plătite și gratuite, acestea din urmă includ furnizarea de apă clocotită, fire, ace, un set de vase și tacâmuri; apel de trezire la ora stabilită; chemarea unei ambulanțe; utilizarea unei truse de prim ajutor; livrarea la numarul de corespondenta.

Gama de telecomenzi depinde de clasa, scopul hotelului și locația acestuia. În conformitate cu aceasta, este determinat în mod specific care dintre PDS poate fi produs în hotel și care sunt furnizate de alte organizații și întreprinderi.

Unele servicii - plaja, piscina, sala de sport etc. - se platesc inainte de utilizare, altele - masa, convorbiri telefonice etc. - după furnizarea acestora.

Documentarea PDU se realizează pe baza listei de prețuri. Ordinul nr. 121 al Ministerului Finanțelor al Federației Ruse din 13 decembrie 1993 a aprobat formularele standard 12-G „Chitanța nr. pentru furnizarea de servicii suplimentare plătite” (Anexa 4) și 11-G „Parcare” (Anexa 5) ). Chitantele se eliberează în două exemplare (primul se depune la departamentul de contabilitate, al doilea la plătitor) și sunt forme stricte de raportare. Acestea sunt emise de personalul care prestează serviciile în momentul încasării taxelor. La unitățile de catering se emite factură. În cazul în care serviciul se plătește prin casieria centrală (la serviciul de recepție), factura poate fi emisă conform formularului standard 3-G sau 3-GM. Toate serviciile sunt înregistrate în reviste speciale. Forma intrărilor în ele este determinată de hotelul însuși. De exemplu, în registrul serviciilor comunale de la etaj este posibilă următoarea formă de înscriere: 1) data, 2) numărul camerei, 3) tipul serviciului, 4) costul acestuia, 5) cantitatea, 6) suma, 7. ) numărul de chitanță, 8) semnătura salariatului care a prestat serviciul, 9) semnătura contabilului.

Toate sumele de bani sunt predate casierului superior, iar un proces-verbal se intocmeste.

Următoarele informații trebuie să fie localizate în serviciul de recepție și cazare într-un loc convenabil pentru vizualizare: o listă și prețul serviciilor suplimentare plătite; extrase din standardul de stat care stabilește cerințe în domeniul prestării de servicii; lista de servicii incluse in pretul camerei; informații despre forma și procedura de plată a serviciilor.

În serviciile hoteliere, cu cât camera este mai scumpă, cu atât mai multe servicii suplimentare gratuite pot fi oferite oaspetelui. Unele hoteluri prestigioase oferă acces gratuit la sala de sport, iar micul dejun este inclus în tariful camerei.

Întreprinderile care închiriază spații în hoteluri participă la furnizarea de servicii rezidenților. Aceasta ar putea fi o sucursală bancară, magazine, restaurante, cafenele.

Relațiile dintre părți se bazează pe acorduri care respectă Codul civil al Federației Ruse. Închirierea (Capitolul 34 din Codul civil al Federației Ruse) este un contract de închiriere a proprietății. Locatorul (locatorul) se obligă să furnizeze locatarului (chiriașului) proprietatea contra unei taxe pentru posesia și folosința temporară sau pentru utilizare temporară. Produsele și veniturile sunt proprietatea locatarului.

Terenurile, întreprinderile, clădirile, echipamentele și vehiculele pot fi închiriate. Dacă contractul de închiriere nu conține informații despre proprietatea închiriată, acesta este considerat nevalid. Locatorul poate fi proprietarul imobilului, precum și persoanele autorizate de lege sau proprietarul să închirieze imobilul.

Un contract de închiriere imobiliară se încheie în scris. Un contract de închiriere imobiliară este supus înregistrării de stat.

În cazul în care termenul contractului de închiriere nu este determinat, fiecare parte are dreptul de a-l anula în orice moment prin notificarea celeilalte părți cu o lună înainte, iar în cazul bunurilor imobile - cu trei luni înainte. Chiriașul este obligat să plătească cu promptitudine taxe pentru utilizarea proprietății sub forma:

sumele plăților efectuate periodic sau la un moment dat;

cota stabilită a produselor sau a veniturilor primite ca urmare a închirierii proprietății;

prestarea anumitor servicii de către chiriaș.

Organizațiile care nu se află în clădirea hotelului (spălătorii, curățătorie chimice, ateliere de reparații, companii de transport, agenții de turism, companii de asigurări) pot participa la serviciul pentru clienți. Ei îndeplinesc comenzile de hotel din nou. Pentru a asigura performanța urgentă și de înaltă calitate a serviciilor, este necesar să se studieze și să clarifice mai întâi toate condițiile pentru furnizarea acestora cu compania furnizor și să încheie un acord cu aceasta, în care, pe lângă volumul și gama de PDU-uri , sunt precizate termenii de implementare a serviciilor pe tip.

Angajații hotelului sunt intermediari între contractor și client și sunt responsabili pentru executarea la timp a comenzii. Livrarea se face prin curieri sau mesageri. La plasarea unei comenzi, angajații hotelului trebuie să țină cont de data plecării oaspetelui. Aceste servicii sunt furnizate de biroul de service sau de personalul room service.

Pentru a atrage atenția oaspeților și a face o impresie grozavă, hotelurile oferă o varietate de opțiuni suplimentare. Se pot referi la servicii direct în camere sau la servicii din întregul hotel. Unele servicii sunt incluse în sejurul dumneavoastră, cum ar fi micul dejun. Accesul la plajă sau la piscină se plătește de obicei separat, dar există și excepții. Când calculați costul vieții, este mai bine să verificați toate detaliile pe site-urile oficiale ale hotelului sau prin telefon.

Servicii hoteliere gratuite

Wi-Fi gratuit

Este greu de imaginat un hotel care să nu ofere oaspeților săi acces la Internet. De obicei, o rețea wireless poate fi folosită în tot hotelul, mai rar - doar în zona de lounge. La check-in, oaspeților li se oferă o parolă pentru a se conecta la rețea. Unele hoteluri de afaceri oferă internet prin cablu pentru cei care îl folosesc ca instrument de lucru.

Fără card bancar

Majoritatea hotelurilor blochează sau debitează cardul imediat după ce clientul face o rezervare. Astfel de măsuri sunt luate pentru a proteja afacerea de posibile perioade de nefuncționare. Însă mulți clienți nu doresc să furnizeze detaliile cardului lor pentru a evita să devină victima fraudei. De asemenea, nu toată lumea este de acord să se despartă de banii lor chiar înainte de sosire.

Prin urmare, hotelurile extind în mod constant lista de opțiuni de rezervare fără a utiliza carduri. Cel mai popular pe în acest moment:

• transfer bancar fără numerar;
• plata in numerar la check-in;
• utilizarea monedei electronice.

Se admit animale de companie

Unele hoteluri au condiții pentru cazare confortabilă și sigură a animalelor de companie. Este mai bine să discutați în prealabil cu managerii despre condițiile de detenție și despre necesitatea carantinei prin e-mail.

Anulare gratuită

În lupta pentru clienți, hotelurile atrag oaspeți conditii speciale rezervări. Când o călătorie este planificată în avans, există o mare probabilitate ca data sosirii să fie amânată. În astfel de cazuri, opțiunea de anulare gratuită este foarte convenabilă. Este valabil sub rezerva unei notificări prealabile către administrația hotelului. De obicei, cu trei zile înainte de data programată.

Fumatul in hotel

Legislația privind fumatul în locuri publice devine din ce în ce mai dur. Fumatul este strict interzis în incinta multor hoteluri. Încălcatorii ar trebui să știe că în camere există detectoare de fum de tutun. Prin urmare, fumătorilor înrăiți nu li se recomandă să-și asume riscuri dacă nu doresc să plătească amenda și costul curățeniei din camera de tutun. Hotelurile care permit fumatul au fie camere pentru fumători, fie zone destinate fumătorilor.

Mic dejun gratuit la hotel

Micul dejun nu este inclus în opțiunile camerei de hotel, cu excepția cazului în care este specificat în timpul rezervării. Cu cât este mai mare categoria sau ratingul cu stele a hotelului, cu atât meniul de dimineață este mai variat. Micul dejun continental include sucuri, băuturi calde, scones cu unt și gem. Celebrul mic dejun englezesc din hoteluri diferă de micul dejun continental prin prezența ouălor omletă. Cea mai populară opțiune rămâne bufetul. Mâncărurile oferite sunt variate - de la felii de fructe la pateuri de carne.

Servicii plătite în hoteluri

Electrocasnice în cameră

Dacă camera nu are uscător de păr sau minibar, acesta poate fi comandat suplimentar. Mai rar în hoteluri este posibil să luați un fierbător în cameră. Dar atunci când trebuie să puneți în ordine hainele șifonate, va trebui să mergeți într-o cameră specială dotată pentru călcat.

Pat suplimentar

Dacă sunt mai mulți oaspeți decât era planificat, ar trebui să solicitați un pat suplimentar în cameră. Acesta poate fi un pat mic, un pat pliant sau un pătuț pentru un copil mic.

Munca sau petrecerea timpului liber

ÎN camere standard Nu sunt furnizate o masă și un scaun confortabil. Prin urmare, pentru oaspeții care lucrează există o opțiune „la locul de muncă”. Serviciile hoteliere pot include chiar și un telefon cu apelare internațională directă. Iar iubitorii de recreere pasivă se pot conecta la unele canale TV prin cablu.

Evenimente

Divertismentul necesită o taxă separată, dar uneori hotelurile oferă oaspeților bilete la spectacole, permise de piscină, centru de wellness. Cele mai moderne hoteluri oferă mai mult agrement activ, după care veți rămâne nu doar cu impresii plăcute, ci și cu abilități utile. Acestea ar putea fi cursuri de masterat de artizanat, ateliere culinare, surfing sau lecții de pictură.

Dorința de a câștiga recenzii excelente obligă hotelurile să inventeze noi și să îmbunătățească opțiunile existente. Vă permit să vă impresionați oaspeții cu grijă, confort și curtoazie.

Încercați să căutați hoteluri și servicii în ele chiar acum. Paginile cu lista de hoteluri se vor deschide într-o fereastră nouă

Introducere
1 Aspecte teoretice ale organizării muncii de suplimentare și
servicii hoteliere conexe
1.1 Conceptul de servicii suplimentare într-un hotel.
1.2 Tipuri de servicii suplimentare și conexe

1.4 Principalele tendințe moderne în domeniul suplimentar
servicii.
2.

Concluzie
Referințe

Introducere

Un complex hotelier modern ocupă un loc important în sfera socială a țării și ajută la satisfacerea nevoilor primare ale călătorilor de cazare și hrană. Fără hoteluri este imposibil să se creeze o industrie modernă a turismului.
Întreprinderile hoteliere sunt o parte integrantă a sectorului serviciilor. Furnizarea acestor servicii are un impact pozitiv asupra activităților financiare și economice și joacă un rol major în creșterea eficienței producției sociale.
Dezvoltarea industriei ospitalității crește în fiecare an. Infrastructura hotelurilor moderne include un centru de afaceri, spălătorii și curățătorii chimice, case de schimb valutar, servicii de comunicații interurbane și internaționale și servicii de transport pentru oaspeți. Hotelurile nu se pot lipsi de magazine și chioșcuri de suveniruri, restaurante și baruri.
În plus, concentrându-se pe omul de afaceri, hotelurile trebuie să le ofere oaspeților posibilitatea nu doar de a-și organiza bine și eficient timpul de lucru, ci și de a se relaxa după o zi plină de muncă. Prin urmare, hotelurile moderne operează săli de sport și centre de fitness, saloane de înfrumusețare, săli de biliard, aparate de slot și cazinouri etc.
În modelarea atractivității pe piață a unei întreprinderi hoteliere, serviciile suplimentare devin din ce în ce mai importante.
Rămânând principalul, serviciul de cazare este luat de la sine înțeles de către oaspeți, iar serviciile suplimentare sunt cele care deosebesc acest hotel de o serie de altele care atrag interes sporit.
Prin urmare, studierea problemei organizării și tehnologiei pentru furnizarea de servicii suplimentare într-un hotel devine din ce în ce mai relevantă și importantă.
Scopul acestei lucrări este de a lua în considerare complexul de servicii hoteliere suplimentare și conexe.
Următoarele sarcini decurg din acest obiectiv:
- dați definiții teoretice ale serviciilor suplimentare și conexe;
- dezvăluie conținutul clasificării serviciilor suplimentare;
- determinarea valorii serviciilor suplimentare din domeniul hotelier;
- arata principalele tendinte moderne in domeniul aditional
servicii.
Baza teoretică și informațională a lucrărilor de curs constă în manuale despre organizarea și tehnologia serviciilor hoteliere și altele.

1 Aspecte teoretice ale organizării muncii serviciilor hoteliere suplimentare și conexe

Conceptul și esența serviciilor suplimentare într-un hotel

1.2 Tipuri de servicii suplimentare și servicii hoteliere conexe

Serviciile hoteliere suplimentare sunt împărțite în două categorii:
1) servicii furnizate direct de hotel însuși (adică pe cont propriu);
2) servicii furnizate de organizații terțe.
Lista de servicii suplimentare poate fi completată, modificată și diferențiată în funcție de mărimea hotelului, locația și scopul acestuia, nivelul de confort și alte motive. Cel mai adesea, hotelurile oferă oaspeților lor serviciile unor unități de catering (bar, restaurant, cafenea, bufet, cocktail bar, bar cu plante), magazine alimentare și de suveniruri și automate. Vă puteți petrece timpul liber și vă puteți relaxa într-o discotecă, cazinou, club de noapte, sală de slot machine, sală de jocuri video, sală de biliard și pistă de bowling. Pentru îndrăgostiți recreere activă hotelurile oferă serviciile de saună, baie de aburi, sală de masaj, piscină (exterior, interioară și pentru copii). Astfel de servicii includ, de asemenea, săli de sport, locuri de joacă, mini-golf, sală de sport, golf, baschet, volei, tenis de masă, tenis, grajduri, plaje pe mare, lac, râuri, precum și echipamente pentru sporturi acvatice și subacvatice. De asemenea, puteți vizita un salon de înfrumusețare, coafor, precum și să apelați la serviciile unui post de prim ajutor, un depozit, un seif în administrație și un seif în cameră, un birou de schimb valutar, un birou de rezervare a biletelor (avion, tren, autobuz, taxi, etc.), și o agenție de turism și excursii, închirieri auto, parcare și parcare, garaj, lustruire pantofi. Pentru oamenii de afaceri, sunt disponibile următoarele facilități: o sală de ședințe, o sală de concerte, centre de afaceri, un fotocopiator, fax, telefon local și internațional. În camere, oaspeților li se oferă mâncăruri suplimentare în cameră, fier de călcat, televizoare, frigidere etc.
Lista și calitatea serviciilor suplimentare plătite trebuie să îndeplinească cerințele categoriei atribuite hotelului.
Organizarea serviciilor consumatorilor
Serviciile casnice includ următoarele. Spălătorie urgentă și curățătorie chimică, reparații și călcat obiecte personale (există formulare de comandă pentru spălarea și curățarea hainelor în dosarul publicitar din cameră.
În hotelurile de categorie inferioară puteți închiria un fier de călcat. Oaspete se călcă singur în camera lui sau într-o cameră specială unde este o masă de călcat.
Reparație și curățare urgentă de încălțăminte. Multe hoteluri au ateliere de reparații de încălțăminte. În holurile hotelurilor de lux există mașini de lustruit pantofi. Camerele au perii pentru curatarea pantofilor si hainelor.
Depozitarea lucrurilor și valorilor (depozitare bagaje si seifuri in camere si la receptie).
Descărcarea, încărcarea și livrarea bagajelor în cameră (plătită cu bacșiș - hotelul organizează o coadă de clopoți pentru a primi aceleași bacșișuri).
Închiriere de articole culturale și de uz casnic (televizoare, vase, echipamente sportive); lucrări fotografice.
Salon de coafura, servicii de manichiura si masaj. Aceste servicii pot fi oferite și în camere, dar au un cost suplimentar.
Livrare mancare in camera.
De obicei, în fiecare cameră din dosarul cu reclamă există hârtie pentru scrisori, plicuri, semne speciale care pot fi agățate pe ușă dacă oaspetele cere să spele rufele, să curețe camera sau pur și simplu nu vrea să fie deranjat.

Servicii de transport
Serviciile de transport sunt unul dintre tipurile importante de servicii din hoteluri. Acestea includ: rezervarea biletelor, comandarea unui taxi, închirierea unei mașini etc.
Cel mai popular serviciu suplimentar printre oaspeți este serviciul de rezervare a camerelor.
Într-un număr de hoteluri de patru până la cinci stele, serviciul de rezervare este oferit gratuit. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că hotelurile oferă acest serviciu gratuit. Cert este că, în funcție de nivelul hotelului, rezervările pot fi făcute ca parte a îndeplinirii sarcinilor lor directe de către angajații serviciului de rezervare. Acesta nu este considerat un serviciu separat, deoarece funcționarea hotelului este structurată în așa fel încât, fără rezervarea prealabilă a unei camere, oaspeții nu sunt cazați în principiu, indiferent dacă clientul dorește sau nu să rezerve o cameră. Această politică de funcționare a hotelului îi permite să își planifice volumul de muncă, costurile cu forța de muncă și, în cele din urmă, veniturile hotelului în ansamblu.
Rezervarea biletelor pentru diferite tipuri de transport se poate face folosind cele mai noi tehnologii informaționale. Unele rețele globale de calculatoare au obținut un mare succes în acest sens.
Hotelurile care s-au conectat la rețele globale de rezervare au posibilitatea de a introduce informații despre hotel în sine, tipurile de camere, descrierile și prețurile acestora în banca lor de date.
În Moscova și Sankt Petersburg, rezervarea biletelor pentru diferite tipuri de transport se realizează cu ajutorul companiilor de turism, aflate de obicei în holul hotelului, sau compania de turism are contact direct cu companiile care oferă servicii de rezervare a biletelor.
Comanda un taxi. Hotelul oferă oaspeților posibilitatea de a comanda un taxi în două moduri:
în serviciul de taxi urban;
La comandarea unui taxi de la serviciul orașului, administratorul hotelului care a acceptat comanda eliberează un card care conține următoarele informații: numele hotelului, numărul camerei, numărul mașinii, ora, destinația.
Cardul este eliberat de administratorul care lucrează la parterul hotelului. Cardul completat este dat șoferului, deoarece oaspetele poate fi străin.
Plata taxiului se face chiar de oaspete către taximetrist - în funcție de traseul călătoriei.
Daca hotelul are propriul serviciu de taxi, comanda oaspetelui este transferata de catre administrator direct la serviciu. Totodată, se eliberează și un card și se dă șoferului. Serviciul propriu de taxi al hotelului este organizat dacă hotelul dispune de parcare proprie și garaj pentru vehicule.
Toate mașinile au sigla hotelului (nume, emblemă, număr de telefon al taxiului etc.). De exemplu, în Moscova și Sankt Petersburg, hotelurile de înaltă clasă au propriile servicii de taxi.
Închiriere de mașini. Procedura de închiriere a mașinii este simplă: cu condiția ca turistul să aibă cel puțin 21 de ani și să nu depășească 70 de ani, este suficient să prezinte angajatului serviciului de închiriere un pașaport și permis de conducere (standard rus sau internațional).
Până la încheierea contractului, certificatul trebuie să fie valabil cel puțin doi ani. În unele țări, serviciul pentru clienți este disponibil numai cu un card de credit.
Prețul de închiriere depinde de clasa mașinii.
Înainte de a semna un contract de închiriere auto, este recomandat să vă familiarizați în detaliu cu ceea ce este inclus în prețul de închiriere. De obicei, taxa de închiriere include:
kilometraj nelimitat al mașinii;
livrarea mașinii către client în raza orașului;
repararea sau înlocuirea unui vehicul în cazul unei defecțiuni tehnice, cu excepția anvelopelor, a parbrizului sau a motorului deteriorate;
asigurare integrală în cazul unui accident rutier din vina clientului; cu toate acestea, dacă șoferul se afla sub influența alcoolului în momentul producerii accidentului, asigurarea nu va fi plătită;
asigurare care acoperă daunele produse autoturismului într-un accident de circulație din vina clientului;
asigurare pentru pasageri (cu excepția șoferului) împotriva accidentelor; taxe. Mașina trebuie furnizată clientului cu rezervorul plin, dar oaspetele trebuie să o returneze și cu rezervorul plin.
Pentru o taxă suplimentară, puteți achiziționa dreptul de a conduce o mașină cu un al doilea șofer. În cazul în care clientul lasă un depozit de garanție (este luat în cazul plății amenzilor), trebuie să întrebați în prealabil când va fi returnat.
Acestea devin din ce în ce mai populare printre clienții hotelurilor. centre de sănătate , a cărei prezență pentru hotelurile de categorie înaltă este o condiție prealabilă în conformitate cu cerințele minime pentru unitățile de cazare stabilite prin Reglementările privind sistemul de clasificare de stat a hotelurilor și a altor unități de cazare. Cu toate acestea, hotelurile mai simple încearcă să dezvolte această zonă.
Lista serviciilor oferite de centrul de sănătate poate fi foarte diversă în funcție de nivelul hotelului, de cerințele oaspeților și de imaginația managerului hotelului. Cu toate acestea, de regulă, include următoarele tipuri de servicii:
- piscina;
- jacuzzi;
- sauna si alte bai;
- solar;
- Sală de gimnastică;
- lecții individuale și de grup cu instructor;
- masaj etc.
Furnizare spatiu spre inchiriere
Nu este întotdeauna posibil ca un hotel să ofere servicii suplimentare oaspeților săi singur. Uneori, acest lucru este asociat nu numai cu costuri suplimentare, ci și cu o lipsă de cunoștințe pentru a desfășura un anumit tip de activitate. De exemplu, acest lucru se aplică afacerii cu jocuri de noroc. De obicei, hotelurile în sine nu se angajează în acest tip de activitate, ci oferă doar locații adecvate chiriașilor. În general, hotelurile oferă cel mai mult spațiu pentru închiriere diferite tipuri servicii. Acestea ar putea fi magazine (magazine alimentare, chioșcuri de ziare, magazine de suveniruri, buticuri de îmbrăcăminte etc.), coafore, restaurante sau baruri, agenții de turism care acceptă comenzi pentru bilete de avion și de tren etc.
Suprafețele închiriate de hotel cuprind atât spații care nu sunt potrivite pentru locuit, cât și zone care sunt, în principiu, destinate camerelor.
Recent, o practică destul de comună pentru hoteluri este de a oferi spații, destinate inițial camerelor, spre închiriere.
Servicii suplimentare furnizate de terți
organizatii

În cazul în care serviciile de curățătorie și spălătorie, servicii de comunicații, internet, televiziune, servicii de transport auto și altele sunt furnizate de către organizații terțe, hotelul acționează ca avocat, comisionar sau agent, în funcție de natura contractelor încheiate. cu aceste organizatii.
Conform articolului 971 din Codul civil al Federației Ruse, în baza unui contract de agenție, una dintre părți (avocatul) se obligă să efectueze anumite acțiuni legale în numele și pe cheltuiala celeilalte părți (principalul). Drepturile și obligațiile din cadrul unei tranzacții încheiate de un avocat provin direct de la mandant. Prin urmare, mandantul trebuie să elibereze mandatarului o împuternicire pentru a efectua acțiunile legale prevăzute în contractul de agenție. De obicei, responsabilitățile unui hotel se limitează la încheierea de acorduri cu oaspeții săi în interesul organizațiilor care oferă servicii suplimentare rezidenților. În caz contrar, aceasta poate fi numită extinderea bazei de clienți a principalului (principal sau principal). De asemenea, hotelul se obligă să încaseze plăți pentru serviciile oferite oaspeților de către principal (principal, principal).

1.3 Servicii suplimentare de alimentație și servicii de excursii

Pe lângă serviciile hoteliere directe, hotelurile pot desfășura și alte tipuri de activități economice, principala dintre acestea fiind cateringul. Aproape fiecare hotel are un restaurant unde oaspeții își pot satisface nevoile nutriționale.
Mâncarea este unul dintre principalele servicii în serviciile hoteliere.Există trei forme principale de catering în serviciile hoteliere:
· mâncare plătită de client;
· mesele nu sunt incluse in pretul camerei;
· Mesele oferite contra cost.
Mesele nu sunt un serviciu obligatoriu ca parte a produsului turistic și este posibil să nu fie furnizate în timpul implementării turului. Cu toate acestea, ar trebui să țineți cont de faptul că nevoia de nutriție a unei persoane este fiziologică. În cazul în care acest serviciu nu este asigurat în timpul călătoriei, organizatorii de turism ar trebui să fie preocupați de două probleme: a) problema rezervării unui anumit timp pentru mesele turiștilor și b) problema furnizării de informații turiștilor despre unitățile de alimentație disponibile în destinatia.
Servirea oaspeților în restaurante este o formă specială de a oferi servicii într-un hotel.Un hotel restaurant poate fi o unitate de catering separată sau poate fi una dintre diviziile complexului hotelier. Mai mult, indiferent de faptul că restaurantul nu este o persoană juridică independentă care prestează servicii de catering, acesta este supus tuturor cerințelor stabilite de lege pentru unitățile de catering.
Servicii de excursii și întâlnire
Serviciile de excursie sunt incluse în lista serviciilor suplimentare oferite de unitățile de cazare. Trebuie remarcat faptul că serviciile de excursie sunt furnizate de majoritatea întreprinderilor hoteliere, indiferent de categoria și reputația acestora. Un număr de hoteluri au propriile birouri de excursii și departamente specializate.
Deci, compania de excursii folosește diferite forme de servicii în activitatea sa:
1. Excursie ca serviciu separat: excursii turistice și tematice, excursii pe jos folosind diverse tipuri de transport, excursii industriale, excursii la muzee, expoziții, rezervații naturale, rezervații naturale. Excursia se distinge prin: prezenta unei teme, un lider calificat - ghid, grup de excursie; expunerea obiectelor de excursie; circulația participanților; durata de la o oră la o zi.
2. Excursie ca parte a unui tur, traseu de weekend, care este parte integrantă a turului propus.
3. Organizarea de excursii, servicii culturale si de divertisment.
4. Furnizarea de servicii de ghizi turistici, ghizi de excursii, lideri de turism, organizatori de excursii.
5. Informații despre excursii de călătorie. Acest serviciu este oferit pentru transportul pe termen lung pe traseu. Ghidul sau liderul tur oferă informaţii scurte(sub formă de informații despre excursii) pe locurile de excursie situate de-a lungul traseului grupului.
Serviciile de excursie includ, de asemenea, servicii de escortă și servicii de preluare și predare. O călătorie turistică de grup necesită organizarea competentă și precisă a proceselor asociate cu relocarea unui grup de turiști, livrarea acestuia la locul de cazare, cazarea turiștilor într-un hotel (hoteluri) și trecerea ulterioară a tuturor etapelor șederii. programul; această responsabilitate este atribuită așa-numitului lider de turneu.
Însoțitorul trebuie să monitorizeze evoluția excursiilor - acestea trebuie efectuate conform planului. Dacă este imposibil să desfășurați o excursie în perioada specificată, sunteți de acord să o reprogramați pentru o altă dată sau, în ultimă instanță, cu acordul turiștilor, găsiți o opțiune alternativă. În ultima zi de ședere la hotel - informați turiștii cu privire la plata la timp a facturilor emise de hotel la furnizarea de servicii suplimentare (folosirea telefonului, sala de sport, minibar etc.). La plecarea din țară, toate etapele de intrare se repetă.
La intrarea în hotel poate avea loc o prezentare, care oferă informații despre hotel - unde se află totul, ce servicii suplimentare pot fi obținute, forma de plată etc.
Cele mai tradiționale forme de organizare a timpului liber sunt activitățile sportive de masă, activitățile de excursie, proiecțiile de filme și serile recreative 4 .
Serviciile bibliotecii sunt una dintre cele mai vechi forme de activități de agrement pentru turiști. Activitatea bibliotecilor este de cele mai multe ori implementată în trei direcții: emiterea de cărți și periodice pentru lectură în timpul liber; organizarea de diverse evenimente tematice; promovarea unui stil de viață sănătos. Formele de joc de organizare a activităților de agrement sunt, de asemenea, destul de populare în stațiuni. Turiștilor li se oferă atât divertisment pasiv (fără implicarea personalului suplimentar - dame, șah, biliard), cât și joc activ (cu implicarea animatorilor și personalului special).
etc.............