Мы всегда были любителями путешествий по странам Юго-Восточной Азии, а в последние годы облюбовали королевство Камбоджа. Расположена Камбоджа всего в нескольких градусах севернее экватора и граничит с Таиландом, Лаосом и Вьетнамом. Омывается водами Сиамского залива. Климат Камбоджи влажный тропический и также, как в большинстве стран Юго-Восточной Азии, здесь никогда не бывает холодно. Мы расскажем, , чтобы ваше путешествие было максимально комфортным.

Сезоны в Камбодже

Погоду в Камбодже можно разделить на два сезона: сухой – с ноября по апрель и влажный – с мая по октябрь. Во время сухого сезона в Камбодже дождей практически не бывает. Температура воздуха 29-32, воды около 30 градусов. Море совсем спокойное, без волн. Влажность воздуха в это время очень невысокая для тропиков.

Мы, как и многие другие туристы, заметили, что воздух в Камбодже не такой влажный, как в соседнем Таиланде. А море, бесспорно, самое тёплое и спокойное, по сравнению с Вьетнамом и Таиландом. Само собой разумеется, что в это время – с ноября по май лучше всего ехать отдыхать в Камбоджу . В прошлый сезон мы прожили в Сиануквиле с октября по май и за это время не было практически ни одного дождя. Обычно, с начала апреля потихоньку начинается влажный сезон. Но прошлый сезон был слишком засушливый и мы подустали немного от ежедневного безоблачного неба и яркого солнца. Зато не могли нарадоваться на гарантированно спокойное и очень тёплое, почти горячее море! Температура воды с марта по май была больше 35 градусов – это непередаваемое блаженство.

Пляж Отрес октябрь 2016

Температура воздуха в Камбодже в сезон дождей 28-30 градусов, воды 27-28 градусов. Море остаётся таким же спокойным и комфортным для плаванья.

Сентябрь – начало октября

В это время погода относительно прохладная и влажная. В сентябре температура держится в районе 30 градусов и постепенно снижается в течение следующих месяцев. Сентябрь-октябрь это пик сезона дождей в Камбодже . Дожди идут интенсивно и практически ежедневно. К концу октября количество осадков постепенно уменьшается.

Ноябрь – февраль

В эти месяцы (с ноября по февраль) высокий туристический сезон , когда лучше ехать отдыхать в Камбоджу . В это время самая комфортная погода: температура воздуха 28-30, температура воды около 30 градусов. Это время самое подходящее для любителей пляжного отдыха.

Март – май

С марта по середину апреля погода в Камбодже стоит жаркая и сухая. Дневные температуры воздуха и воды стабильно держатся выше 30 градусов.

С середины апреля постепенно начинаются дожди и в мае наступает влажный сезон. Апрель и май в Камбодже самые жаркие месяцы в году.

Можем сказать по собственному опыту, что эти месяцы слишком жаркие. Воздух раскаляется с самого раннего утра и не остывает до заката солнца. Ночные температуры очень мало отличаются от дневных. Русские жители Сиануквиля говорили нам, что даже в летние месяцы температура воздуха становится более комфортной, из-за постоянно идущих дождей и небольшого количества солнечных дней.

Июнь – август

Погода в эти месяцы стоит жаркая и влажная, но дожди немного охлаждают воздух до 30-32 градусов. На морском побережье интенсивность осадков выше, чем в глубине страны.

Когда ехать в Камбоджу на отдых

Подытоживая всё вышесказанное, становится понятно, что идеальным сезоном для пляжного отдыха в Камбодже является время с ноября по февраль. Погода в эти месяцы самая комфортная, максимально солнечные дни, а море ласково- тёплое и спокойное.

Для экскурсионной программы в принципе подходит любое время года. Но мы, всё же рекомендовали бы, воздержаться от посещения страны в летнее время. Во-первых, из-за обилия дождей и ещё из-за большей вероятности возникновения инфекционных заболеваний. Кроме того, в сезон дождей в Камбодже активизируются насекомые и змеи.

Читайте так же нашу статью Храм Ангкор-Ват в Камбодже.

На протяжении многих десятилетий Камбоджа была закрыта для туризма, поэтому посещать ее осмеливались лишь самые бесстрашные путешественники. Сегодня страна в Юго-Восточной Азии считается популярным местом среди туристов различных категорий. Одни отправляются на отдых в Камбоджу чтобы побродить по загадочным джунглям, другие предпочитают чередовать ленивое возлежание на пляже с расслабляющим массажем, а третьи не мыслят жизни без познавательных экскурсий по древним храмам.

Когда лучше ехать

Климат Камбоджи четко делится на два сезона: сухой и влажный. Дождливый период длится с мая по октябрь. Помимо риска намокнуть, время дождей вызывает ряд других неудобств: размытые дороги затрудняют передвижение по улицам, сельская местность страдает от потопов, многие мосты второстепенной важности перекрываются. Из плюсов стоит отметить невероятную красоту утопающих в пышной зелени пейзажей, значительное снижение цен в Камбодже на размещение и минимум толчеи у достопримечательностей.

С ноября по март господствует сухой сезон, который характеризуется жарой, пылью и огромным турпотоком. Опытные отдыхающие массово наводняют курорты страны с конца осени до середины зимы, стараясь воспользоваться относительно прохладными днями и отсутствием осадков. Ближе к весне столбик термометра уверенно ползет вверх, постепенно сменяя комфортную погоду на адскую жару.

Главные города

Пномпень. Уже одно только название создает в голове образ экзотического направления. Мерцающие шпили Королевского дворца, устланный слитками из благородных металлов пол Серебряной пагоды и удачное расположение на берегу могучей реки Меконг представляют собой наследие сказочной Азии. Хотя сегодня шумная, грязная столица вряд ли способна завоевать приз туристических симпатий, проигнорировать буквально возродившийся из пепла город было бы грубейшей ошибкой.

Сиемрип. Основной пункт назначения для желающих посетить древнейший храмовый комплекс Ангкор. Помимо этого, город интересен с точки зрения гастрономического туризма или экстремальных развлечений.

Сиануквиль. Самый популярный пропуск к райскому путешествию в Камбоджу. Небольшой, очень молодой городок не в силах похвастать потрясающей архитектурой или проведением стоящих внимания фестивалей. Направление манит роскошным релаксом на белопесчаном побережье Южно-Китайского моря, близостью необитаемых островов, насыщенной ночной жизнью.

Популярные достопримечательности

Ангкор. Суперсооружение древности, индуистский храмовый комплекс считается одним из самых удивительных архитектурных проектов мира. Храм-город - это национальный символ и гордость Камбоджи. Он соединил в себе творческие амбиции и духовную преданность. Ангкор-Ват - уникальное строение возрастом более 1000 лет, которое занимает площадь в 200 гектаров. Осмотру всей территории зачастую уделяется 3 дня. Приобретая путевку в Камбоджу, можно заранее договориться об экскурсии.

Королевский дворец . Классические кхмерские крыши и ослепительная позолота приковывают взгляды посетителей столицы. Этот поразительный архитектурный ансамбль, расположенный неподалеку от набережной, имеет поразительное сходство с коллегой из Таиланда. Поскольку дворец является официальной резиденцией короля Сиамони, многие его залы скрыты от глаз общественности. Однако те, доступ к которым разрешен, вполне способны удовлетворить любопытство иностранцев.

Безопасность

Ввиду нестабильной политической ситуации туристам рекомендуется избегать вступления в споры о камбоджийских правителях, держаться подальше от митингов и демонстраций. Как и во многих курортных регионах, здесь нередко фиксируются случаи мелкого воровства и грабежей. Ценности и документы оставляйте в гостиничном сейфе. С собой желательно носить минимум вещей. В общественном транспорте и людных местах опасайтесь карманников.

Когда лететь в Камбоджу? Примерно тогда же, когда и в Таиланд. Вас ждет тропический муссонный климат. Есть два четко обозначенных сезона: сухой сезон и сезон дождей. Дождливый сезон длится примерно с мая по октябрь. Много дождей выпадает с июля по сентябрь. Именно в это время выходит из берегов главное озеро страны, Тонлесап. Как это бывает в странах с подобным климатом, дожди очень сильные, но кратковременные.

В целом, низкий сезон в Камбодже именно в это время. Сухой сезон длится с ноября по апрель, именно это время считается высоким сезоном в Камбодже. Дождей в это время почти нет, а в марте и апреле наблюдаются самые высокие температуры. Время, когда лучше всего отдыхать в Камбодже, определяется просто. Наиболее приятная для посещения погода - в зимние месяцы.

Температура в течение года колеблется между +25°С и +40°С. В летние месяцы в среднем от +26°С до +32°С, зимой от +22°С до +26°С. В течение года выпадает от 750 до 2000 мм осадков и держится влажность выше 90%. Чтобы понять, когда лучше ехать в Камбоджу, определитесь со своими планами. Если вы хотите познакомиться с достопримечательностями, то выбирайте зимнее время, в начале весны тут жарко. Купаться можно круглый год, но летом случаются ураганы. Если вас не пугают дожди, и вы хотите экономии, то можете рискнуть поехать и летом.

Отдых в Камбодже зимой

Погода в Камбодже зимой сухая и жаркая. Температура воды у берегов страны держится в районе +25°С. В столице достаточно жарко, но по территории температура воздуха может падать до +25°С, +28°С. Есть интересный путь из Камбоджи в Южный Вьетнам, он водный, и идет по реке Меконг. Здесь туриста ожидают и просторы разливов этой знаменитой реки, и необычная жизнь простых камбоджийцев и вьетнамцев. При простой визе и пересечении границы путешествовать между этими двумя странами не сложно. В окрестностях курортного города в Камбодже есть уникальные природные достопримечательности. Одной из них является водопад Кбал Чхай.

Читайте также:

Отдых в Камбодже весной


Погода в Камбодже весной жаркая и довольно сухая в начале, к маю уже идут дожди. Посетите Кеп, маленький провинциальный городок на побережье Сиамского залива на юге Камбоджи. Он известен всем гурманам мира как город голубого краба. Из знаменитого Национального парка Бокор, от подножия Слоновых гор можно отправиться в провинцию Кампот, расположенную в юго-западной части Камбоджи.

Продумывайте маршрут заранее, изучив дороги и нюансы путешествия по стране. Так, чтобы на плато Бокор увидеть красивый и мистический природный парк Камбоджи, Пном Бокор, нужно двигаться на юго-восток от Сиануквиля. Начало весны считается неплохим временем для посещения природных парков и других достопримечательностей страны. Но к концу погода уже угрожает ливнями и наводнениями.

Читайте также:

Отдых в Камбодже летом


Погода в Камбодже летом влажная, жаркая и дождливая. Дожди тропические, буйные и частые, но между ними бывают изрядные солнечные промежутки. Если вы решили ехать в это время в страну, выбирайте проверенные, известные и крупные города, в которых есть хорошие отели с кондиционерами. И, конечно, достопримечательности. Например, можно посетить Ват Кром, или Нижний храм, второй по значимости буддийский храм в Сиануквиле.

Поездку в Сием-Рип (Сиемриеп в других вариантах написания) лучше отложить до поздней осени или зимы. Но если вы твердо решили увидеть храмы Ангкор-Ват в это время, то увидите, что туристов тут чуть меньше. Правда, дождей достаточно.

Королевство Камбоджа, ранее часто именовавшееся Кампучией, — это небольшое государство в юго-восточной Азии, в южной части полуострова Индокитай. Вокруг Камбоджи расположились более крупные государства — Таиланд , Вьетнам и Лаос .

Граница с Вьетнамом самая длинная (1228 км) и расположена на востоке. С запада и севера Камбоджа граничит с Таиландом (803 км). Также на севере находится граница с Лаосом, протяженностью 541 км. Камбоджа имеет выход к морю — ее берега с юго-запада омываются водами Симаского залива. Кроме того, Камбодже принадлежат несколько расположенных в этом заливе островов, в частности Конг, Принг, Танг и другие.

Камбоджа — страна довольно небольшая, занимающая площадь в 181 035 квадратных километров. Население составляет 16 245 729 человек, что почти в три раза больше чем в соседнем Лаосе. Самый распространенный этнос — кхмеры, составляющие 80% всего населения страны. Среди национальных меньшинств выделяются выходцы из соседнего Вьетнама и Китая , а также немногочисленные народности, например чама и некоторые другие. Государственный язык — кхмерский. Местные жители более-менее владеют английским в главных туристических городах — Сиемреапе , Сиануквиле и Пномпене . Часть населения знает французский.

Текущее время в Пномпене:
(UTC +7)

Столицей королевства Камбоджа является город Пномпень, где проживает чуть более 2 миллионов человек. Государственной денежной единицей является риель.

Как добраться

Камбоджа отнюдь не является заветной мечтой простого туриста или же развитой экономической страной, так что из России добраться до кхмерского государства не так-то просто — прямые рейсы в эту страну отсутствуют. С другой стороны, соседями Камбоджи являются такие государства, как Таиланд и Вьетнам , уже давно и с успехом пользующиеся любовью российских туристов (в особенности это касается Таиланда), так что тем, кто хочет посетить Камбоджу, сперва придется стать гостем одной из упомянутых выше стран.

Так, из Москвы можно спокойно долететь до Ханоя , аэропорт Ной Бай, рейсами нескольких авиакомпании — «Аэрофлот» и «Вьетнамские авиалинии». Кроме того, «Вьетнамские авиалинии» осуществляют рейсы до аэропорта Таншоннят в городе Хошимин . Перелет до юго-восточной Азии довольно изнурителен и длится более 9 часов, поэтому, например, рейсы «Вьетнамских авиалиний» обслуживают комфортабельные «Боинги», а питание подается дважды. Самолеты «Аэрофлота» вылетают из московского аэропорта «Шереметьево», а «Вьетнамских авиалиний» — из Домодедово. Для краткосрочного (менее 15 дней) посещения Вьетнама виза гражданам России не требуется, что является хорошей новостью для тех, чья главная цель — Камбоджа.

То же самое обстоит с поездкой через Таиланд — в этой стране россияне могут обходиться без визы 30 дней. Чтобы пройти таможенный и паспортный контроль нужно иметь при себе заграничный паспорт (сроком действия не менее 6 месяцев), авиабилет, ваучер или бронь отеля, страховой полис. До Бангкока из России можно долететь сразу из нескольких городов, помимо Москвы: из Екатеринбурга, Санкт-Петербурга, Красноярска, Владивостока, Новосибирска и Иркутска. Из Новосибирска раз в две недели летает самолет компании S7 до Хошимина, а из Владивостока каждую неделю до Ханоя совершает перелеты самолет «Владивосток-Авиа».

Из Ханоя, Хошимина и Бангкока до столицы Камбоджи — города Пномпень — имеются регулярные авиарейсы, осуществляемые вьетнамской авиакомпанией Vietnam Airlines и тайской Thai Airways. Также по этому маршруту летает лоу-костер Air Asia. Однако для некоторых туристов преодолевать такое небольшое расстояние на самолете за немалые деньги (чаще всего это не касается последнего перевозчика) не слишком разумно. К счастью, существуют альтернативы.

Более распространенным способом является наземный транспорт — автобусы и поезда. Прямого железнодорожного сообщения с соседними странами Камбоджа не имеет, так что внутри нее в любом случае придется пользоваться автобусами, либо такси и тук-туками.

Из Бангкока до Камбоджи можно добраться несколькими способами. Удобнее всего путешествовать на поезде по территории Таиланда и на автобусе в Камбодже, так как прямой автобусный маршрут Бангкок-Пномпень слишком долгий и изнурительный.

Оптимальный вариант — ехать из Бангкока в камбоджийский город Сиемреап и далее по стране, в частности, в Пномпень . Дело в том, что именно рядом с Сиемреапом находится Ангкор — древний город, без которого немыслимы достопримечательности Камбоджи . В Бангкоке необходимо на вокзале Хуалампонг сесть на поезд до Араниапратета недалеко от границы с Камбоджей.

Непосредственно до пограничного Пойпета можно добраться на мотоцикле, тук-туке или автобусе (самый дешевый вариант). От Пойпета до Сиемреапа проще взять такси — цены в Камбодже непривычно низкие. От Сиемреапа до Пномпеня ходят автобусы и водный транспорт. Пограничный пункт Пойпет работает с 7-00 до 20-00.

Другой вариант — 2-дневная поездка непосредственно из Бангкока в Пномпень. Первая половина пути аналогична — на поезде до Араниапратета и оттуда до пограничного Пойпета. Далее же маршрут проходит через Баттамбанг, где придется заночевать, и лишь с утра на автобусе добраться до Пномпеня.

Из Вьетнама, из города Хошимин, до Пномпеня ходит 6-часовой автобус, отправляющийся со станции, расположенной по адресу 237 Pham Ngu Lao Str, Ben Nghe Ward, 1Dist, HCMC.

Таможня

При въезде в страну действуют определенные таможенные правила. Так, нельзя экспортировать и импортировать местную валюту, а иностранную можно только в установленных пределах — не более 10 000 долларов США. Если сумма выше — придется декларировать. Кроме того, в Камбоджу без уплаты пошлины для личных целей можно ввозить алкоголь и табак. Оружие, наркотики, отравляющие вещества, боеприпасы и медиа-материалы, оскорбляющие местную культуру, ввозить строго запрещается. Покидая Камбоджу, нельзя вывозить диких животных и чучела, а также антикварные изделия и произведения искусства, составляющие национальное достояние страны, и драгоценности в оптовом объеме.

Виза

Оформление визы в Камбоджу — не такой уж мудреный процесс, во всяком случае с получением виз в США и в страны Шенгенского договора не сравнится. Однако некоторые нюансы все же есть, и лучше о них знать заранее. Как говорится, предупрежден — значит вооружен.

Поиск авиабилетов
в Камбоджу

Поиск авиабилетов в Камбоджу

Мы сравниваем все доступные варианты перелётов по вашему запросу, а потом направляем вас для покупки на официальные сайты авиакомпаний и агентств. Стоимость авиабилета, которую вы видите на Aviasales - финальная. Мы убрали все скрытые услуги и галочки.

Мы знаем, где купить авиабилеты дешево. Билеты на самолет в 220 стран мира. Поиск и сравнение цен на авиабилеты среди 100 агентств и 728 авиакомпаний.

Мы сотрудничаем с Aviasales.ru и не берем никаких комиссий - стоимость билетов абсолютно такая же как и на сайте.

Климат и погода в Камбодже

Территория большей части страны очень низменная — 75% площади располагаются на высоте не более 100 метров над уровнем моря. Естественно, есть и исключения, к примеру, Кардамоновы горы, протянувшиеся на западе страны с высшей точкой в Камбодже — горой Пном Ораль (1813 метров).

Климат в Камбодже тропический, муссонный, с ярко выраженным разделением на два сезона: сухой сезон и сезон дождей. Дождливый сезон длится примерно с мая—июня по октябрь. Особенно много осадков выпадает с июля по сентябрь, когда выходит из берегов главное озеро страны — Тонлесап. Однако, как это часто бывает в странах с подобным климатом, дожди хоть и сильные, но кратковременные. Сухой сезон длится с ноября по апрель — именно это время считается наилучшим для посещения страны. Дождей в это время почти нет, а в марте и апреле наблюдаются самые высокие температуры, самая приятная погода — в зимние месяцы.

В принципе температура в течение года колеблется между +25 и +40: в летние месяцы в среднем от +26 до +32, а зимой — от +22 до +26. В течение года выпадает приблизительно от 750 до 2000 мм осадков и держится традиционно высокая влажность — более 90%.

Города и регионы

Небольшая территория Камбоджи разделена на 23 провинции (кхеты). Кроме того, имеется один город центрального подчинения (кронг) — это, естественно, столица страны — Пномпень .

Пномпень

Куда сходить в Камбодже

Достопримечательности

Музеи и галереи

Развлечения

Парки и зоны отдыха

Транспорт

Частные гиды в Камбодже

Более детально с Камбоджей вам помогут ознакомиться русские частные гиды.
На проекте Эксперты.Туристер.Ру зарегистрировано .

Передвижение по стране

С транспортом в Камбодже, мягко говоря, беда. Экономика страны практически еле сводит концы с концами, поэтому инфраструктура оставляет желать лучшего. Как уже было отмечено, железнодорожного сообщения внутри Камбоджи уже несколько лет нет, а авиаперелеты между городами, например, между Сиануквилем и Сиемреапом, могут оказаться дорогостоящими даже для приезжих.

Между столицами провинций курсируют междугородние автобусы — это, пожалуй, самый оптимальный вариант добраться, например, от Сиемреапа до Пномпеня. Всего в Камбодже насчитывается свыше 35 тысяч километров дороги и из них лишь 20 процентов заасфальтированы. Остальные же покрыты гравием или представляют собой обычные грунтовки, так что в сезон дождей это довольно жалкое зрелище. Многие дороги были разрушены во время военных действий на территории Камбоджи, как, например, главная магистраль страны — шоссе № 1, соединяющее Пномпень с вьетнамской границей. Оно, правда, было восстановлено уже в начале 80-х благодаря помощи Вьетнама. К слову, активное участие в восстановлении камбоджийской инфраструктуры сыграл Советский Союз.

Автобусы, курсирующие между городами, достаточно комфортабельные и недорогие — так, поездка от Пномпеня до Сиемреапа обойдется примерно в 5 долларов.

В Камбодже существует несколько автобусных компаний, которые предоставляют примерно одинаковый сервис. Разница в цене небольшая - 1-2 $. Все автобусные компании имеют свой собственный «автовокзал» — bus station, где продаются билеты, есть зона ожидания автобуса (с лавочками), туалет. Часто это просто пространство для стоянки автобусов, а ждать их приходится под простыми навесами.

Также от Пномпеня автобусы ходят до пограничного с Таиландом пункта Пойпет и Мок Бая на границе с Вьетнамом. Между городами также можно путешествовать и на арендованном автомобиле с водителем. Это обойдется в 20-30 долларов в сутки. В Пномпене можно легко арендовать такое такси на Центральном рынке. Если делать это группой, то, естественно, выйдет более экономично. Самостоятельно водить машину в Камбодже настоятельно не рекомендуется — местные дороги и особенности езды «противопоказаны» туристам.

Между городами также курсирует водный транспорт. От Пномпеня до Сиемреапа ходят паромы, пересекающие главное камбоджийское озеро Тонлесап. Правда, минусом здесь является как высокая стоимость (примерно 25 долларов), так и несоблюдение стандартов безопасности и, как следствие, жуткая переполненность паромов. От Сиемреапа ходит паром до Баттамбанга, хотя этот вариант не такой удобный, как поездка наземным транспортом. Также есть популярный маршрут от Кахконга до курортного Сиануквиля. Особенным спросом он пользуется в сезон дождей, когда большинство дорог просто-напросто размыто.

Что касается воздушного транспорта, то, в сущности, в стране есть три приличных аэропорта — Международный аэропорт Пномпеня, аэропорт местного значения в Сиануквиле и международный аэропорт Ангкор в Сиемреапе — самый загруженный в Камбодже. Маршрут Пномпень — Сиемреап является, естественно, самым популярным в стране. Рейсы между этими городами осуществляют две крупнейшие авиакомпании кхмерского государства — и .

Городской транспорт

В городе среди всех транспортных средств пальму первенства следует отдать, наверное, мопеду. Мото-такси, конечно, не самый безопасный вид транспорта, но в хаосе городов юго-восточной Азии он почти что идеален. В туристических местах водители мото-такси в большинстве своем говорят по-английски и прекрасно знают местность — главное туристу самому определиться, куда именно он хочет попасть. Цену поездки нужно всегда оговаривать заранее, как и маршрут, так как его небольшое изменение сразу даст сигнал водителю, что нужно потребовать бо льшую плату. Расплачиваться нужно мелкими деньгами, потому что у водителей не всегда есть сдача, а если даже и есть, то он вам все равно об этом не скажет.

Мото-такси с водителем можно арендовать на целый день. Кроме того, всегда есть возможность взять самому мопед в аренду для осмотра каких-то определенных достопримечательностей за пределами города. Правда, следует соблюдать осторожность — движение в Камбодже гораздо безумнее, чем даже в российских городах. Аренда мопеда на целый день обойдется примерно в 5 долларов. Не исключено, что сотрудники фирмы «найдут» множество «сделанных туристом» царапин и повреждений, так что во избежание обмана можно просто сделать фотографии мопеда до его аренды.

Также в городах популярно обычное такси. К примеру, от аэропорта Пномпеня до центра города на такси можно добраться за 8 долларов. Кроме того, среди туристов распространена практика аренды автомобиля с водителем на целый день, в частности, для осмотра достопримечательностей Ангкора. Стоить это будет примерно 30-50 долларов в зависимости от размеров автомобиля. И главный совет — обязательно торговаться. Раза в три дешевле обойдется аренда обычного тук-тука.

Кухня

Камбоджийская кухня по-своему уникальна, хотя в ней переплелось множество кулинарных традиций. В первую очередь это касается влияния соседних стран — Таиланда и Вьетнама. Также на формирование камбоджийской кухни повлияли Китай и Индия, а в эпоху французского колонизаторства в страну проникли и европейские гастрономические традиции. Все это в итоге дало тот феномен, который принято называть кухней Камбоджи. Западный турист может здесь, с одной стороны, особенно не рисковать своим желудком и питаться аккуратно, «по-европейски», а с другой — окунуться в кулинарную экзотику этой загадочной страны. Благо экзотики здесь хоть отбавляй.

Основой камбоджийской кухни служит, естественно, рис. Эта культура является, пожалуй, главным символом юго-восточной Азии и самым популярным ингредиентом местных блюд. Рис идет зачастую как гарнир, в Камбодже в него обычно добавляют растительные масла вроде арахисового, кокосового или пальмового и много зелени. Такой рис практически каждый день присутствует на столе в камбоджийских семьях, а дополнением к нему идут рыба, мясо или морепродукты. В итоге получается блюдо, именуемое «баича». Также популярен рис со свининой и соей, который называют «ун-сом-чро». Можно еще отведать более необычное блюдо — рис с бананами.

В России супы привыкли есть на обед, но простому камбоджийцу нет до это дела — у него суп идет на завтрак. Чаще всего это суп с рисовой лапшой и с различными травами, мясом, рыбой или креветками, называющийся «китеоу». Такой суп можно запросто отведать в каждом кафе в стране. Есть более экзотические супы, ингредиентами которого становятся даже улитки и лапки лягушек — за это спасибо нужно говорить французским колонизатором. Также французов стоит поблагодарить за то, что в камбоджийской кухне «укоренились» сыры, вкуснейшие булочки и хлеб, выпекающиеся по всей стране. Любители макаронных изделий тоже не останутся обделенными — в Камбодже очень популярны такие виды лапши, как обжаренная рисовая лапша или рисовая лапша с множеством различных специй, приправ и соусов, большинство из которых имеют совершенно специфический вкус.

Мясные блюда менее популярны, чем рыбные. С рыбой в Камбодже (особенно в прибрежных районах) проблем не наблюдается, так что в местных кафе и ресторанах почти всегда можно насладиться блюдами из самой свежей рыбы. Например, из рыбы готовится «самла-мачу-банле» — один из популярнейших супов в стране, а также суп «дтрай-чин-ньюнг», имеющий характерный кисловатый вкус, «амок» — рыбное карри с кокосовым соусом, и бесчисленное множество других оригинальных и не очень рыбных блюд. Кроме того, камбоджийцы славятся своими рыбными соусами и пастами. Например, прахок — соленая паста из ферментированной рыбы с довольно резким запахом и некоторые другие. Что касается мяса, то в первую очередь в пищу идет мясо птицы. Свинина, говядина и козлятина менее распространены, хотя найти блюда из них не составляет труда.

Возвращаясь к соусам, стоит добавить, что их часто добавляют в овощи, которые обычно едят вместе с основными блюдами из риса, рыбы и мяса. Овощи чаще всего употребляют в пищу в виде каких-нибудь специфических салатов с добавлением растительных масел, специй и зелени. Кроме того, в овощные салаты также кладут мясо или рыбу, что только придает им бо льшую оригинальность.

Где есть овощи — там есть и фрукты. А Юго-восточная Азия — это просто фруктовый Клондайк. Мало того, что здесь их совсем невероятное количество видов, так из них иногда делают по-настоящему потрясающие вещи. Несметное число фруктовых пудингов, десертов, салатов, пирожных и пирожков с фруктами — все это ждет вас в любом камбоджийском ресторане за смешные деньги. На территории Камбоджи произрастает множество экзотических фруктов, которые на Западе вряд ли найдешь и попробуешь, — гуава, рамбутан, лонган, мангостин и знаменитый дуриан — неофициальный обладатель самого ужасающего запаха в мире и самого большого количества витаминов.

Нельзя не упомянуть о том, насколько «всеядны» местные жители, так как в пищу здесь идет огромное количество такой живности, при виде которой цивилизованные европейцы привыкли морщиться. Камбоджийцы не отказывают себе в удовольствии поедать жареных кузнечиков, пауков, жуков, личинки насекомых, мясо и внутренности змей, зародышей птиц и прочую экзотику. Все это может отведать любой желающий — если у него, естественно, достанет храбрости.

Среди напитков в Камбодже особо распространен китайский зеленый чай, который иногда даже не включают в счет. Что касается оригинальных местных напитков, то здесь стоит выделить «тектнот» — сок пальмового дерева, настой семян самронга, сок из сахарного тростника и кокосовое молоко. В условиях жары может быть полезен местный напиток «дтюк-ролок», который приготавливают из яичного желтка и различных плодов. Камбоджийцы — далеко не самая пьющая нация на планете, однако алкоголь здесь, естественно, имеется. В первую очередь, это самое популярное пиво в стране «Ангкор», а также некоторые другие сорта — «Лао», «Ален Делон» и такие экзотические, как пальмовое пиво и т. п. В Камбодже производят даже свой виски, имеющий весьма специфический с точки зрения европейца вкус.

Покупки

Рынки Камбоджи, особенно в крупных городах — Пномпене , Сием Рипе и Сиануквиле, пестрят обилием всевозможных сувениров и интересных вещей, которые приезжие туристы с радостью увозят с собой на память.

Пожалуй, главным камбоджийским сувениром является шелк. Шелковые ткани здесь можно найти всевозможных окрасов и выделки, например, очень тонкий и изящный газовый шелк или более плотный и грубый дикий шелк. На камбоджийских рынках продается множество шелковых изделий по очень низким ценам, однако качество порой может подвести, и после стирки изделие полиняет. Самый лучший шелк производят в провинциях Такео и Кампонг Чам.

В Камбодже процветает много народных ремесел, что только увеличивает количество всевозможной сувенирной продукции на местных рынках. К примеру, довольно популярны сувениры, изготавливаемые местными мастерами резьбы по дереву. Эти деревянные изделия очень красивы и оригинальны и отлично могут подойти как подарок. Большой любовью у туристов пользуются деревянные статуэтки Будды. Также на рынках можно увидеть глиняную посуду, пригодную для готовки, декоративную керамику, плетеные корзины, которые очень распространены среди женского населения страны, и многое другое.

Кроме шелковой одежды можно приобрести еще и краму — это традиционные кхемерские хлопковые шарфы, очень популярные среди приезжих. Впрочем, туристы охотно покупают не только камбоджийские одежды, но и камбоджийское серебро. Серебряных лавок в Пномпене и других крупных городах предостаточно, а местные серебряные изделия достаточно дешевые и более-менее неплохого качества (содержание чистого серебра может достигать 70-80%).

На вывоз антиквариата распространяются определенные ограничения. При покупке антикварного изделия нужно удостовериться в министерстве культуры Камбоджи о том, разрешено ли его вывозить из страны или нет, так как на таможне могут возникнуть проблемы. Изделия из драгоценных камней в Камбодже можно беспрепятственно купить на крупных рынках вроде Центрального в Пномпене. Популярностью пользуются изумруды, сапфиры, рубины и некоторые другие — как в оправе, так и без нее. Каменные скульптуры Будды, не имеющие исторической ценности, из Камбоджи можно вывозить беспрепятственно, но из Таиланда — нет. Также туристов могут заинтересовать старинные сельскохозяйственные орудия камбоджийцев, продающиеся на рынке Сием Рипа.

Главные рынки страны расположены в Пномпене и в Сием Рипе, куда обычно направляется основной поток прибывающих в страну туристов.

Связь

Со связью в Камбодже и не плохо, и не хорошо. Мобильные «ловят» только в Пномпене и крупных городах, включая туристические Сиемреап и Сиануквиль. Используется стандарт GSM 9001800. Крупнейший сотовый оператор Камбоджи — , охватывающий более половины камбоджийского рынка сотовой связи. Среди других операторов — Mfone, StartCell и Smart. Можно воспользоваться роумингом крупнейших российских операторов — МТС, Мегафон и Билайн. Об их расценках следует узнавать на сайтах компаний.

Звонки со стационарных телефонов можно сделать из отелей, почтовых отделений и переговорных пунктов. Телефонов-автоматов в стране почти нет, за исключением Пномпеня, где их совсем небольшое количество. Для звонков используют телефонные карты «Phonecards», которые можно купить в почтовых отделениях, магазинах и отелях. Минута международного звонка из Пномпеня обойдется примерно в 3 доллара. Звонить из провинции раза в полтора дороже.

Международный код Камбоджи — 855

Коды городов

  • Пномпень — 23
  • Баттамбанг — 53
  • Кампонгспы — 25
  • Кампонгчнанг — 26
  • Кампот — 33
  • Кампончгтхом — 62
  • Кахконг — 35
  • Краче (Кратье) — 72
  • Поусат — 52
  • Свайриенг — 44
  • Сиемреап — 63
  • Сиануквиль — 34
  • Стынгтраенг — 74

Чтобы позвонить из России в Камбоджу нужно набрать 8-10-855-код города-номер абонента.

Чтобы позвонить из Камбоджи в Россию нужно набрать 00-7-код города-номер абонента.

Экстренные телефоны

Что касается интернета, то в Камбодже в крупных городах не наблюдается недостатка в интернет-кафе — в том же Пномпене их вполне хватает. Также выйти в интернет можно из многих гостиниц, ресторанов и обычных кафе.

Оставалась закрытой для туристов страной. Въезжать в нее - загадочную и таинственную - решались лишь самые отважные. Сегодня Королевство - довольно популярное и посещаемое место. Любознательных путешественников привлекают познавательные экскурсии.

Любителей пляжного отдыха - море, солнце и пляжи с чистейшим белым песком. Искатели приключений устремляются в загадочные джунгли. И всех без исключения привлекает комфортный камбоджийский климат, позволяющий планировать отпуск в любое время года.

Климат Камбоджи

Климат в Камбодже мягкий, резкие суточные колебания температур отсутствуют. Камбоджа находится в зоне субэкваториального (муссонного тропического) климата с явным разделением на два сезона - сухой и влажный. Сезон засухи подразделяется на 2 подсезона - прохладный и жаркий.

С декабря по март господствует сухой, жаркий сезон со случайными ливнями. Влажный период длится с мая по октябрь. Дождь идет преимущественно ночью. В дневное время он представляет собой кратковременные ливни, по окончании которых появляется радуга и светит солнце.

Погода Камбоджи

Среднегодовая температура Камбоджи колеблется в пределах +25°С. Ниже следует подробная характеристика камбоджийской погоды по месяцам.


Стоит отметить, что температура в городе Сиануквиль обычно ниже, чем в Пномпене и Сием Рипе. К тому же, в связи с природными катаклизмами, год от года показатели могут меняться.

Погода зимой

Зима в стране безветренная, сухая и мягкая. Данный период - наиболее благоприятное время для поездки в страну.

  • Декабрь

Погода в Камбодже в декабре , в сравнении с остальными месяцами года, наиболее прохладная. Дневные температуры достигают +30…+32°С, ночные опускаются до +20…23°С. Начинается сезон пляжного отдыха. Людей в это время еще не так много, но белые песчаные пляжи курортных городов Сиануквиль и Кепа уже заполняются туристами. Острова Ко Ронг и Ко Ронг Салоем тоже начинают принимать отдыхающих.


Теплый песок, прозрачная вода, пальмовые рощи, обустроенные пляжи с удобно расположенными отелями, гамаки, водные лыжи, рыбалка, крабы, морские прогулки, дайвинг, снорклинг и день на пляже почти необитаемого острова Раббит подарят массу незабываемых впечатлений. За весь месяц может быть лишь три-четыре ненастных дня.

  • Январь

Погода в Камбодже в январе сухая и солнечная, за исключением двух-трех ненастных дней. Солнце светит 10-12 часов в сутки. Пляжный сезон набирает обороты. Температуры варьируются от +31…+33 в дневное время до +22…+26С° ночью. Температура морской воды достигает +25…+27 градусов. Помимо пляжного отдыха самое время посетить средневековую столицу кхмерской империи Ангкор, современную столицу страны Пномпень с ее музеями и памятниками архитектуры, купить сувениры.


  • Февраль

Погода в Камбодже в феврале продолжает быть солнечной и сухой, что благоприятствует отдыху на побережье, занятиям экстремальными видами спорта, рыбалкой, шопингу и многочисленным экскурсиям по стране. Температура днем +32…+33°С, ночью +24…+27°С. Вода в море очень и очень теплая. Три-четыре дождливых дня месяца никак не испортят отпуск.

Погода весной

Весна - наиболее жаркий сезон. Благоприятное время для пляжного отдыха и путешествий по стране. Людям, плохо переносящим жару, следует все тщательно взвесить, собираясь посетить страну весной.

  • Март

Погода в Камбодже в марте устанавливается знойная. Днем воздух прогревается до +33…+37°С, ночью опускается до +26…+29°С. Март - последний месяц сухого сезона и один из самых жарких месяцев в году. Температура воды у берега +30°С.


Помимо пляжного отдыха и водных видов спорта, можно насладиться первозданной природой островов Кох Ронг и Ко Де Куль либо испытать себя на прочность в камбоджийских джунглях. А можно побывать в поселениях горных кхмеров, ближе познакомившись с их традициями и бытом.

  • Апрель

Погода в Камбодже в апреле весьма противоречива. До середины месяца стоит ясная, жаркая, даже душная (+34…+37, порой до +40°С) погода с редкими кратковременными дождями, свидетельствующими о приближении дождливого сезона. Приехав в Камбоджу в апреле из зоны с умеренным климатом, можно ощутить некоторый дискомфорт.

Условия для пляжного отдыха, в целом идеальные - пассивное пребывание в тени раскидистых пальм одаривает кожу туристов бронзовым загаром.

Море, однако, не всегда спокойное. Поскольку купаться получится не каждый день, можно приобрести путеводитель, либо нанять местного гида и посетить Пномпень, Сием-Рип, храмы на горе Сиануквиль, либо прогуляться по торговым центрам в поисках сувениров. Со второй половины месяца начинается период частых дождей средней силы. Апрель - время праздников и фестивалей.

Погода в Камбодже в мае характеризуется тропической жарой, довольно душно. Начинается сезон грозовых дождей. Май - не самый мокрый месяц года, но зонты и плащи уже неизменные спутники туриста. Водные виды спорта уже невозможны. Купаться, напротив, нужно спешить, так как скоро тропические ливни размоют пляжи.


Повышенный уровень влажности в совокупности с высокой температурой воздуха (+34…+37°С) доставляет некоторые неудобства. Но это не препятствие для желающих окунуться в глубины истории кхмеров, рассмотреть уникальные древние дворцы и храмы, побывать в знаменитой Серебряной пагоде.

Погода летом

В летний период, муссоны со стороны океана то и дело несут короткие, но обильные ливни. За летний период на страну выливается три четверти годовых осадков. Примечательно, что здесь не бывает привычных для нас затяжных дождей. Сплошная стена дождя резко сменяется выглянувшим солнцем.

  • Июнь

Погода в Камбодже в июне ветреная и дождливая. Температура воздуха днем +33…+37°С, ночью +24…+26°С. В течение месяца может выдаться до 19 дождливых дней.

Благодаря высоким положительным температурам, все высыхает очень быстро, но влажность воздуха высокая (90-100%).

  • Июль

Погода в Камбодже в июле жаркая и дождливая. Температура воздуха по-прежнему стабильна +31…+36°С в дневное время и +24…+26°С ночью. Влажность высокая. Посещение архитектурных памятников и достопримечательностей страны в периодах между дождями - остаются актуальными видами культурного отдыха.


  • Август

Погода в Камбодже в августе влажная, однако, сезон дождей уже идет на спад. Температурный режим в пределах +33…+37°С днем и до +25°С ночью.

Погода осенью

Начало осени характеризует продолжение сезона дождей. Конец осени - начало сухого сезона.

  • Сентябрь

Погода в Камбодже в сентябре продолжает быть жаркой и влажной. Днем температура до +32…+34°С, ночью до +26°С. По причине затянувшегося дождливого сезона не все экскурсионные маршруты доступны.

  • Октябрь

Погода в Камбодже в октябре стабильно улучшается. Солнечных дней становится больше. Температурные показатели аналогичны сентябрьским. По календарю сезон дождей уверенно подходит к концу.


  • Ноябрь

Погода в Камбодже в ноябре начинает налаживаться. Туристы вновь устремляются в страну. Дожди прекращаются, светит солнце, влажность воздуха еще высокая. Термометры показывают +32…+33°С днем и до +26°С ночью. Полноценный экскурсионный период, наиболее комфортный по погодным условиям.

Инфраструктура Камбоджи пока развита слабо. Есть много минусов, но плюсов тоже немало. В Камбодже существует как минимум 10 мест, на которые стоит посмотреть. На земле осталось не так много исторических мест с остатками древних цивилизаций, и Камбоджа - одна из них. Перед поездкой в страну, неплохо хотя бы вскользь ознакомиться с ее историей. Южное солнце, белые пляжи и пальмы наряду с демократичными ценами - вторая привлекательная сторона Камбоджи.

Зная, какая погода в Камбодже в определенном месяце в году, можно планировать соответствующие мероприятия и избежать разочарований.

Погоду в Камбодже в течение года можно условно разделить на три периода. В период с декабря по февраль в стране сухо, тепло и солнечно. Это оптимальный сезон для путешествий и пляжного отдыха. В связи с этим цены на все будут выше.

В период с марта по август стоит жара. Поток туристов постепенно спадает, цены падают. С середины апреля начинается сезон дождей, который длится до конца октября. Впрочем дожди в Камбодже не очень страшны. Они идут полчаса-час, после чего можно вновь продолжить отдых и исследование этой загадочной страны.