Швейцарийн Альпийн нуруу бол Баруун Европын хамгийн эрэлттэй амралтын газруудын нэг юм. Энд алдартай топ моделиуд, шоу бизнесийн одод, улс төрчид, олигархиуд цанаар гулгах гэж ирдэг.

Швейцарь бол өндөр хөгжилтэй, тогтвортой хөгжлөөрөө алдартай улс юм банкны систем, гэхдээ бас бүх төрлийн байгалийн үзэсгэлэнт газрууд. Энэ бол ердөө л хосолсон өвөрмөц газар юм хамгийн цэвэр нуурууд, төгсгөлгүй хөндий, онгон ой модоор бүрхэгдсэн цаст уулс. Энэ бүх байгалийн гоо үзэсгэлэн нь гайхамшигтай архитектур, урлагийн бүтээлүүдтэй холбоотой байдаг.

Үл хөдлөх хөрөнгийн үнэ

Хэрэв та гадаадад орон сууц худалдаж авахаар төлөвлөж байгаа бол уулархаг бүсэд байрлах байшинд онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Альпийн нуруунд байрлах chalet-ийн үнэ нэлээд өндөр байх болно, учир нь эдгээр хэсгүүдийн бараг бүх үл хөдлөх хөрөнгө элит юм. Гэсэн хэдий ч энэ бүс нутагт орон сууцны үнэ байнга өсч байгаа тул энэ нь таны мөнгөний маш сайн хөрөнгө оруулалт юм.

Хэрэв та аль хэдийн Альпийн нуруунд чалет худалдаж авахаар шийдсэн бол хамгийн их нь гурван байдаг гэдгийг мэдэх хэрэгтэй алдартай газруудхөрөнгө оруулалтын хувьд:

  • австрийн уулс дахь chalet;
  • швейцарийн амралтын газрууд дахь chalets;
  • Францын Альпийн нуруунд байдаг chalet.

Мэдээжийн хэрэг хамгийн элит орон сууц нь Швейцарьт байдаг тул өртөг нь хамаагүй өндөр байх болно. Альпийн нуруунд байшин худалдаж авах нь мөнгөтэй байсан ч тийм амар биш юм. Гадаадад байшин худалдаж авах нь зарчмын хувьд нэлээд хөдөлмөр их шаарддаг үйл явц тул ийм ажлыг мэргэжлийн хүмүүст даатгах нь дээр.

Зуучлагчдын тусламжид хандах шаардлагатай юу?

Гадаадад үл хөдлөх хөрөнгө худалдах чиглэлээр мэргэшсэн манай мэргэжлийн агентлаг нь өндөр чанартай вэбсайттай бөгөөд та одоогийн санал, үнийг үзэх боломжтой.

Гүйлгээнд итгэлтэй байхын тулд манай мэргэжилтнүүдтэй холбоо барьж, байхгүй орон сууцны талбайг худалдсан луйварчдад их хэмжээний мөнгө "хандивлах"гүй байхыг зөвлөж байна. Надад итгээрэй, тэнд шударга бус хүмүүс олон байдаг. Яагаад ийм эрсдэлтэй гэж? ATRealty нь ил тод ажилладаг тул баталгаа өгдөг.

Эдгээр өдрүүдэд Альпийн нуруунд чалет зарах нь маш их болсон алдартай очих газар, учир нь олон хүн дэлхий дээрх экологийн хувьд цэвэр газар диваажингийн нэг хэсгийг худалдаж авахыг хүсдэг. Энэ худалдан авалт нь таны хамгийн сайн хөрөнгө оруулалт байх болно!

Вилларс бол Швейцарийн Альпийн нуруунд байдаг амралтын газар бөгөөд дулааны улиралд ч, өвлийн улиралд ч дуртай зүйлээ олох боломжтой. Ботаникийн замууд, зууханд хайлсан бяслаг, чангаанзны ликёр, Апрес-скид зориулсан далдуу модны баар, Оллон усан үзмийн талбай болон шилдэг үзэл бодолВилларст зориулсан бидний гарын авлагад.

Зураг дээр: Вилларс орчмын усан үзмийн талбайнууд

Вилларс бэлчээрийн мал аж ахуйн амралтын газар нь 1300 метрийн өндөрт орших Ваудоис Альпийн байгалийн тагтан дээр байрладаг. Доор нь Лозанна (), Монтре, Вевей нартай Леман нуур (эсвэл Женев гэж нэрлэдэг) нуур байдаг бөгөөд хэрэв та хотын амьдралыг санаж байвал хүссэн үедээ очиж болно.

Зураг дээр: Швейцарийн Альп, Вилларс орчмын ландшафт

Энд, оргил үед Швейцарийн Альпийн талаар хайрладаг заншилтай бүх зүйл илчлэв. Жилийн аль ч үед - цэвэр агаар, Мон Бланкийн оройн үзэмж, зуны улиралд - цэцэгтэй модон байшингууд, сайн тэжээсэн үхэр бүхий нуга, өвлийн улиралд - үзэсгэлэнтэй цасан шуурга.

Зураг дээр: Вилларс орчмын нуур, уулс

Тосгоны оршин суугчид автобусаар хүрч болох боловч нарийн төмөр замаар явахыг зөвлөж байна төмөр зам(ойролцоогоор 45 минутаас, Монтре, Вевейээс - 30 минут). Галт тэрэг нь трамвайтай төстэй бөгөөд зөвхөн аялдаг үзэсгэлэнт газрууд, бор гөрөөс шиг ойн оршин суугчид чам руу амархан гарч ирээд ширтдэг.

Дашрамд хэлэхэд, байгальд онцгой анхаарал халамж тавьсны ачаар Вилларс нь Швейцарийн байгаль орчинд ээлтэй газруудын нэгд тооцогддог. Учир нь өвлийн амралтВилларсыг Вестминстерийн гүнгийн ахайтан Грейс Келли, хунтайж Рэйниер, Бельгийн хааны гэр бүл, Рожер Мур, Фил Коллинз, София Лорен нар сонгосон байдаг. 70-аад онд Дэвид Боуи Америкаас Леман нуур руу нүүж ирэхэд Мик Жаггер, Кит Ричардс нар Вилларс дахь Бретуйл хотод цанаар гулгахаар очжээ.

ХАВРЫН СҮҮЛЭЭР, ЗУН, НАМРЫН ЭХЛҮҮД

Дулааны улиралд Виллар голчлон алхахад тохиромжтой. Уул, ойгоор тэнүүчилж, бэлчээрээр тэнүүчилж, уулын цэцэг, ургамлын үнэрийг амьсгална. Тус амралтын газар 300 орчим км явган аялал, 50 км уулын дугуйн замтай. Мөр алхах замуудургамал, амьтны аймгийг танилцуулах зорилготой бөгөөд Лозаннагийн их сургууль, биологийн эрдэмтэдтэй хамтран боловсруулсан.

Зураг дээр: Вилларс орчмын бэлчээр

Байгальтай эв нэгдэлтэй байх нь донтуулдаг. Манай шинэ найз Вилларсийн аялал жуулчлалын албаны эрхэм Гай Шанелийн хэлснээр тэрээр өмнө нь Лозаннад амьдардаг байсан ч дараа нь уул руу нүүж, өдөр бүр Альпийн агаараар амьсгалж, уулсыг харж кофе ууж, маш сайхан байдаг. баяртай.

Усан үзмийн талбай, фермүүдийг судлах замаар эко аялал жуулчлалыг үргэлжлүүлэх боломжтой. Оллон хот нь усан үзмийн тариалангаараа алдартай бөгөөд ногоон улирлын туршид гайхшруулдаг.

Дашрамд дурдахад, тус бүс нутгийн хоёр алдартны үл хөдлөх хөрөнгө Оллон хотод байрладаг - дарс үйлдвэрлэгч Бернард Кавет, Пьер-Алан Мейлан нар. Ресторануудаас Bernard Cave болон Pierre-Alain Meylan дарс хайх; бид ялангуяа улаан сортын Pinot Noir, Gamaret, Gamay, цагаан сортуудыг санал болгож байна - уламжлалт Chasselas. Швейцарийн дарс нь чанар, амтаараа маш сайн байдаг.

Нэмж дурдахад, намрын дунд сар хүртэл (фермүүд өвлийн улиралд хаагдах болно) та Вилларс бяслагны сүүний үйлдвэрүүдийн нэгээр зочилж, Вод кантоны титэм сорт Этивазыг хэрхэн бэлтгэх талаар үзэх боломжтой.

ӨВЛИЙН ТОСОН

Вилларс бол 125 км урт налуу бүхий Швейцарийн цанын баазуудын нэг юм. Амралтын газар нь 12-р сараас 3-р сар хүртэл үргэлжилдэг урт улиралтай.

Европчууд амралтын газарт ирдэг 2, 3-р саруудад хамгийн таатай үе байдаг: бүх зүйл нээлттэй, цас, нар элбэг байдаг. Цанын бүсэд Вилларс, Бретюил, Грион, Лес Диаблеретс багтдаг. Тэнд Грейс Келли, Бельгийн хааны гэр бүл, Рожер Мур, Роллинг Стоунз нар цанаар гулгах ур чадвараа дээшлүүлсэн.

Зураг дээр: галт тэрэг явж байна цанын амралтын газар

Хэрэв цанаар гулгах нь танд таалагдахгүй бол олон хүмүүс Швейцарийн уур амьсгалыг авахын тулд Вилларс руу очдог гэдгийг бид танд мэдэгдье. уулын амралтын газрууд: Альпийн нурууг харсан наран шарлагын сандал дээр нар жаргах (Чарадын эхэнд Одри Хепбернийг санаж байна уу?), Апрэс цанын коктейль, хүйтэн жавартай өдрийн дараа раклет, чангаанзны ликёр.

Цанаар гулгахдаа эргэлзэж буй хүмүүс сургагч багшийн хамт цасны гутал өмсөж, ууланд зугаалж, чарга эсвэл мөсөн тэшүүрээр зугаалж болно.

Бид байнгын Виллараас асуусан хамгийн сайн газруудӨвлийн улиралд:

“Апрес цана эхлүүлэх дуртай газар бол далдуу мод, хөгжим, уулын наран шарлагын газар аялагчдад зориулсан нарны сандал бүхий Ле Бар Чез Жимми юм. Тэндээс та үзэсгэлэнтэй харагдах бөгөөд Вилларс руу буухаасаа өмнө шил дарс эсвэл шампанск уух нь маш сайхан байдаг. Ууланд хооллох нь L'Etable юм.

Зураг дээр: Евротел Викториягаас уулын цэцэгтэй амттан

Тэнд тогооч уулын өвс, цэцэг нэмсэн хоол бэлддэг. 12-р сард Австралийн тогооч Cookie Bar & Restaurant-ын кафе шинэ байршилд (Hotel du Lac-д) нээгдэж, Европ, Азийн хоолыг амжилттай хослуулж байна."

Зураг дээр: Eurotel Victoria компанийн дарга ургамал цуглуулж байна

талаар нэмж хэлье гайхалтай зочид буудал Chalet Royalp & Spa: Альпийн нурууг харсан дэнж, модон чалет маягийн өргөн загвар зохион бүтээгч өрөөнүүд, 1200 метр квадрат талбай бүхий рашаан сувилал, Дэлхийн тансаг зэрэглэлийн рашаан сувиллын шагнал, №1 Рашаан зочид буудал Trip Advisor-ийн сонголтоор.

ГАСТРОНОМИ

Хэрэв та зуны улиралд Вилларст байгаа бол Леман нуурын загас (форель, алгана) болон шинэхэн түүж авсан ургамал, цэцэгтэй хоол идэхээ мартуузай. Өвлийн улиралд хатуу уулын хоолыг хүлээж байгаарай - фондю, хайлсан бяслаг дахь орон нутгийн мөөг, хиам, раклет, Вачерин Монт-д'Ор. Энэ төрлийн хоолыг уламжлалт газруудад, хамгийн тохиромжтой нь орой дээрх байшинд туршиж үзэх нь дээр. Фондю нь бага эсвэл бага хэмжээгээр алдартай боловч сүүлийн хоёр хоолыг илүү нарийвчлан авч үзье.

Раклетт бэлтгэхийн тулд бяслагны дугуйг ил гал дээр түдгэлзүүлж, хангалттай хайлж дууссаны дараа хэсэг хэсгээрээ тайрч тавган дээр тавьдаг. Раклетт даршилсан ногоо, чанасан төмстэй хамт иддэг.

Вачерин Монт-д'Орын хувьд тэд тусгай модон сагсанд зарагддаг бяслаг авдаг. Сагсаа тугалган цаасаар боож, бяслаг дээр цагаан дарс асгаж, хэдэн хумс сармисыг нааж, 25 минутын турш халаасан зууханд хийнэ. Бэлэн хоолыг талх эсвэл хүрэмтэй төмсөөр иддэг.

Швейцарьчууд хайлсан бяслагтай бүх аяганд зориулсан дүрмийг баримталдаг - та үүнийг усаар угааж болохгүй, зөвхөн дарс уу, эс тэгвээс ходоодонд хоол боловсруулахад хэцүү байх болно.

Зураг дээр: Пьер-Ален Мейлан дарсны үйлдвэр

Жилийн аль ч үед Оллоноос ирсэн маш сайн орон нутгийн дарсыг туршиж үзээрэй, хэрэв та халаах шаардлагатай бол чангаанз эсвэл лийр архи (Абрикотин ба Виллиамин) хэрэгтэй болно. Уламжлалт амттан нь давхар Gruyere тос, шоколадан кремтэй meringues бөгөөд үүнийг мөн өтгөн Alpine цөцгийтэй хамт үйлчилдэг.

Материал таалагдсан уу? Фэйсбүүкээр бидэнтэй нэгдээрэй

Людмила Егоршина- Людмила Егоршина бол "Афиша" сэтгүүлийн тоймч асан, elle.ru вэб сайтад аялал, соёл, загварын талаар нийтлэл хөтөлдөг. Тэрээр дэлхийн талыг тойрон аялсан ч Азийн соёл, Италийн хоолыг онцгой сонирхдог.

Шател тосгоны ойролцоо (Швейцарийн хилээс 3 км-ийн зайд орших Өндөр-Савойе, энэ бол цанын бааз) бяслаг голчлон үйлдвэрлэдэг 38 ферм байдаг. Аялал жуулчлалын алба долоо хоногт нэг удаа нэг ферм рүү аялал зохион байгуулдаг.

"Abondance" (Элбэг дэлбэг) бяслагны нэр нь 5-р зуунд Абондансийн сүмийн лам нар бяслаг үйлдвэрлэж эхэлсэн Хауте-Савой дахь Абондансийн хөндийн нэрээс гаралтай. Тэд бас үнээний үүлдэр бий болгосон. 1381 онд Абонданс Эббэйг Ромын Пап ламыг сонгох уулзалтын ширээний албан ёсны бяслаг нийлүүлэгчээр сонгосон. Авиньон руу 1500 гаруй кг Abondance бяслаг илгээсэн. Нэгэн цагт энэ бяслаг нь мөнгөн зоос хүртэл үйлчилдэг байв.
Abondance бяслаг нь 1990 оноос хойш AOC сертификатаар хамгаалагдсан бөгөөд одоо 60 фермд үйлдвэрлэгдэж байна. Үүнийг хийж байна бүх жилийн турш, гэхдээ хамгийн сайн нь зуны саалийн сүүгээр хийгдсэн гэж үздэг.
Тус ферм нь Abondance 35 үхэртэй. Эдгээр үхэр нь жижиг, бор, нүдний эргэн тойронд толботой, ууланд амьдрахад зохицсон.


Үхрийг өдөрт хоёр удаа сааж, сүүг зэс саванд хийж, фермент нэмж, халааж, нэг өдрийн турш исгэлэн, шингэн зуслангийн бяслагны тууштай байдлыг олж авдаг. Дараа нь тэд тусгай маалинган өөдөс авч, энэ зуслангийн бяслагыг шүүж, хэвний дор хэвэнд хийнэ. Энэ нь таван толгой бяслаг болж хувирав. Хэсэг хугацаанд суусны дараа өөдөсийг хуурайгаар сольж, нэг өдрийн турш дарамтанд байлгана.








Үлдсэн сүүг нь гахайг таргалуулахад хэрэглэдэг.

Өдөрт даралтын дор хэвтсэний дараа бяслагийг зооринд аваачиж, тусгай гацуур модон дээр тавьдаг.

.
Зооринд 400 орчим бяслаг бий. Бүгдийг тэмдэглэсэн: огноо, үйлдвэрлэгчийн дугаар. Ногоон өнгө- энэ нь фермерийн бяслаг гэсэн үг юм.


Дараа нь, бяслагны толгой бүрийг (дөрвөн зуу орчим!) өдөр бүрэргүүлэх. Толгой нь үйлдвэрлэсэн сүүний хэмжээнээс хамаарч 7-12 кг жинтэй байдаг. Зарим хүмүүс том ширхэгтэй давсаар бүрж, зарим нь угаана.


Бяслаг нь зооринд гурван сар хэвтэж, дараа нь хоршоонд өгөөд (зай дутмаг), тэнд дахиад гурван сар боловсорч, дараа нь зардаг. Зуны улиралд үхэр ууланд, цанын энгэрт бэлчдэг. Тариачин энэ үед ууланд хоёр дахь байшинд амьдардаг бөгөөд тэнд бяслаг хийдэг. Ферм дээр зөвхөн хоёр хүн ажилладаг - тэр болон түүний эхнэр. Амралт, амралтын өдрүүд, аялал байхгүй, гэхдээ тэр амьдралдаа үнэхээр дуртай, өөр юу ч хэрэггүй гэж хэлсэн.