Servicios de transporte de Osipova para turistas. Servicios de transporte para turistas

La mayoría de los hoteles siguen la siguiente secuencia para la limpieza de habitaciones:

En primer lugar, la limpieza de las habitaciones se realiza con un cartel en la puerta que dice “Por favor, arregla mi habitación”;

luego limpieza en salas de espera vacías, reservadas, así como en salas que temporalmente no se utilizan por cualquier motivo (en proceso de renovación);

Después de esto, se limpian las habitaciones ocupadas por los huéspedes.

Organización del servicio en los pisos.

El objetivo del proceso de organización del servicio en los pisos es: mantener las instalaciones del hotel de acuerdo con los requisitos sanitarios; ofrecer a los huéspedes una gama de servicios gratuitos y de pago; Asegurar una cultura de comportamiento y comunicación empresarial entre el personal del hotel.

Para asegurar adecuadamente la limpieza y máxima limpieza del local, así como de los equipos ubicados en el mismo, con el mínimo esfuerzo y tiempo, es necesario seguir una determinada secuencia de trabajo.

Secuencia de limpieza de una suite de varias habitaciones:

sala de estar;
comedor;
pasillo;

Secuencia de tipos de limpieza:

cuartos reservados;

limpieza diaria continua;

Después de la salida;

limpieza exprés.

Al realizar trabajos de limpieza, se recomienda seguir el siguiente principio: la limpieza se realiza en el sentido de las agujas del reloj o en el sentido contrario a las agujas del reloj para que no se pierda ni un solo mueble. Los principales tipos de trabajos de limpieza se presentan en la Tabla 1.

Tabla 1 – Características de los principales tipos de trabajos de limpieza

tipo de limpieza		Periodicidad	Alcance del trabajo realizado
Limpieza cuartos reservados	Asegúrese de que la habitación esté completamente preparada para la llegada del huésped que ha reservado. este número	Se realiza la víspera del día de llegada por la tarde o por la noche, el día de llegada del huésped temprano en la mañana, diariamente 1 vez al día durante un cierto número de días antes de la llegada del huésped.	El alcance de los trabajos de limpieza de las habitaciones reservadas incluye: paño seco; toallita mojada; limpieza de pisos mojados.
Limpieza de rutina diaria	Garantizar la limpieza de la habitación	A diario	Debes comenzar a limpiar tu habitación con ventilación. Limpieza en habitación individual debe comenzar desde la mesa de la cena. Si queda comida en la mesa, las sobras se deben guardar en el frigorífico o cubrir con una servilleta. La limpieza de la cama incluye confeccionar y cambiar la ropa de cama. La ropa de cama se cambia dentro de los plazos especificados en el documento reglamentario "Sistema de clasificación de hoteles y otras instalaciones de alojamiento", aprobado por Orden No. 86 de la Agencia Federal de Turismo (ROSTURISMO) de 15 de julio de 2005. Después de limpiar la cama, la criada comienza a limpiar el escritorio. Sobre la mesa puede haber libros de texto, manuscritos, documentos comerciales, que bajo ninguna circunstancia deben tocarse ni examinarse. Luego, la criada comienza a limpiar alfombras, tapetes, tapetes de noche, cortinas, cortinas, muebles tapizados, además de quitar el polvo de las paredes y el piso con una aspiradora. Después de usar la aspiradora, la criada debe limpiar el polvo de los zócalos, los alféizares de las ventanas y los radiadores. El armario debe abrirse y ventilarse diariamente, y asegurarse de que haya suficientes perchas para la ropa. Siempre debe haber cepillos para la ropa y los zapatos y una llave para abrir botellas en un lugar determinado de la habitación.
Limpieza de primavera	Realizar una limpieza completa y exhaustiva utilizando equipos, materiales y máquinas de limpieza; cubrir aquellos objetos y lugares de la sala de estar que no estén sujetos a la limpieza y limpieza diaria después de la salida del huésped; realizar medidas sanitarias e higiénicas, que según los plazos estándar coincidan con la limpieza general; realizar reparaciones cosméticas en la habitación; asegúrese de que la habitación sea adecuada para vivir inspeccionando e identificando problemas con varios sistemas de comunicación.	1 vez cada 7-10-14 días	El alcance del trabajo realizado durante la limpieza general incluye: lavar las paredes, secarlas; limpieza de rejillas de ventilación; limpieza de cortinas, colchones, barandillas; limpieza, lavado de ventanas y puertas; trabajo adicional: lavar pisos, alfombras, pulir pisos; limpieza mecanizada de techos, paredes, rejillas de ventilación; lavar los marcos internos de las ventanas 2 veces al año; limpieza mecanizada y limpieza de cortinas; lavar cortinas; lavado de luminarias.
limpieza exprés	Garantizar la limpieza de la habitación	Este tipo de limpieza se realiza a petición del residente por un coste adicional.	El alcance de los trabajos de limpieza express incluye: sacar la basura de la habitación; limpiar y lavar platos; limpiar la mesa del comedor; cambio de ropa de cama; limpieza de baños privados: lavabos, bañeras, inodoros; preparar un baño; cambio de toallas; Lavado de suelos o limpieza mecánica de suelos.
Servicio nocturno de cobertura	Garantizar la limpieza de la habitación	A diario	Limpieza de la habitación: ventilar la habitación, vaciar ceniceros, cestos y cubos de basura, limpiar el polvo de la habitación, limpiar el baño. Preparando camas para dormir.

Conferencia 11. Tecnología de trabajo y funciones de los empleados de lavandería de tintorería.

El servicio de lavandería y tintorería del hotel elabora su propia ropa de hotel y restaurante y los uniformes de los empleados. Este departamento también realiza el lavado, limpieza, planchado y pequeñas reparaciones de las pertenencias de los residentes, siendo un servicio adicional de pago. Hay servicio de lavandería urgente. Además, el servicio de lavandería y tintorería lava y limpia los efectos personales de los empleados por una tarifa.

Detengámonos con más detalle en las funciones de los supervisores relacionadas con los pedidos de lavado, tintorería y planchado de los huéspedes. Para no crear molestias a los huéspedes y cumplir con sus pedidos en el menor tiempo posible, es necesario recoger los pedidos de los huéspedes lo más rápido posible y transferirlos a la lavandería y tintorería. Como regla general, los supervisores que trabajan en pisos residenciales comienzan su turno de trabajo recogiendo los pedidos de los huéspedes para los servicios de lavandería y tintorería.

Si en la habitación se encuentran pertenencias de los huéspedes destinadas a lavar, limpiar en seco o planchar, el supervisor deberá cumplir una serie de formalidades. Primero, verifique que la bolsa de lavandería contenga un formulario de pedido de servicios de lavandería y tintorería completado y firmado por el huésped. En segundo lugar, asegúrese de comprobar la correspondencia de los nombres de los artículos introducidos en el formulario de pedido (lista de precios) y su cantidad con el contenido real del paquete.

Un formulario de pedido de servicios de lavandería y tintorería es un documento tecnológico que consta de al menos tres copias de papel especial de diferentes colores, que al completarlo proporciona un efecto de copia. El formulario contiene una lista de prendas para hombres y mujeres que el servicio de lavandería y tintorería acepta para lavado, limpieza en seco y planchado. Los precios de tal o cual servicio también se indican aquí.

El formulario de pedido de servicios de lavandería y tintorería también contiene información sobre el momento de los pedidos, incluida información sobre el servicio urgente y los correspondientes recargos de precio adicionales. Un elemento obligatorio en el formulario de pedido es la información sobre la responsabilidad del hotel ante el cliente por daños o pérdida de sus pertenencias. Se solicita a los huéspedes que marquen la cantidad de artículos que se registran en la columna izquierda del formulario de acuerdo con el nombre de los artículos y el tipo de procesamiento. El formulario debe contener el número de habitación, apellido del huésped, fecha de finalización, así como la firma del huésped. El formulario de pedido contiene siempre el logo del hotel, la máxima información posible y un número de teléfono para información adicional sobre los servicios de lavandería y tintorería.

El supervisor verifica el contenido del paquete de lavandería (bolsa) y la precisión al completar el formulario de pedido. Si todo está en orden, firma el formulario e indica el número de habitación correspondiente, el apellido del huésped y la fecha en la bolsa de lavandería. Estos datos son muy importantes en tu trabajo.

Las etiquetas de las bolsas de lavandería deben ser claras para los representantes. diferentes paises. Es necesario asegurarse de que la bolsa se pueda atar firmemente. De esta forma, el supervisor lleva los pedidos de los huéspedes a la lavandería y tintorería. Allí, existe un control secundario de si la cantidad real de artículos en el paquete coincide con los datos ingresados en el formulario de pedido. Al aceptar un pedido de un huésped, el empleado de lavandería y tintorería pone su firma en el formulario de pedido y en la hora en que se reciben los artículos para su procesamiento. A continuación, la ropa de cama se clasifica, etiqueta y procesa de acuerdo con las recomendaciones de cuidado indicadas en los productos.

La cuestión de la responsabilidad del hotel ante el huésped por daños a los artículos entregados al servicio de lavandería y tintorería es muy grave en los hoteles rusos. Si bien garantizan la calidad del servicio, el personal de lavandería y tintorería no puede garantizar la calidad de los productos en sí. Los productos suelen tener diversos tipos de defectos o están elaborados de forma artesanal. Para evitar conflictos, la dirección del hotel debe protegerse lo más posible en la etapa inicial de prestación de servicios. La Ley "Sobre la Protección de los Derechos del Consumidor" (artículo 35, párrafo 3) establece que "el contratista está exento de responsabilidad por la pérdida (daño) total o parcial del material (cosas) recibido del consumidor si el consumidor es advertido por el contratista sobre propiedades especiales del material (cosa), que pueden conducir a su pérdida (daño) total o parcial o si las propiedades especificadas del material (cosa) no pudieron detectarse tras la aceptación adecuada de este material (cosa) por parte del contratista .” Esta formulación permite al servicio administrativo y económico del hotel y, en particular, al servicio de lavandería y tintorería desarrollar su propio documento tecnológico, que refleja la presencia (ausencia) de marcas, la presencia (ausencia) de defectos operativos, advertencias sobre la manifestación de posibles deficiencias durante el procesamiento. Todos los defectos de fabricación y funcionamiento del producto deben quedar reflejados en el documento con gran detalle.

La principal diferencia entre los hoteles grandes y los medianos y pequeños está en el equipamiento técnico, la composición y calidad del parque de habitaciones, la gama de servicios prestados y el cumplimiento de las normas sanitarias e higiénicas.

La calidad del stock de habitaciones y la limpieza es responsabilidad del departamento de limpieza, que es responsable de mantener la limpieza en el hotel.

Nadezhda Rendorevskaya, jefa del servicio, nos habló sobre el procedimiento y la tecnología de limpieza. Industria hotelera Hotel Courtyard Marriott.

Nadezhda Rendorevskaya

Procedimiento y tecnología de limpieza de habitaciones.

El personal de limpieza del hotel incluye trece mucamas y dos supervisores (mucamas superiores) que son responsables de la limpieza de las instalaciones del hotel y sus terrenos. El departamento de ingeniería es responsable de mantener el orden en el estacionamiento y la sala de máquinas.

Durante la limpieza, las empleadas domésticas utilizan detergentes especializados Ecolab. La empresa proporciona al hotel todo el material de limpieza, desde servilletas hasta aspiradoras.

tipos de limpieza

Limpieza diaria

1. Abra una ventana o encienda el aire acondicionado.

2. Recoge la basura.

3. Aplicar detergente en la bañera y dejar.

4. Haz la cama.

5. Retire el polvo de todas las superficies con una servilleta.

6. Vacío.

7. Lavar la bañera, limpiar el baño.

8. Verifique la integridad de todas las bombillas.

Limpieza de la habitación después del check out de los huéspedes. Lo mismo que la limpieza diaria, y reposición de ropa de cama y productos de higiene.

Limpieza de primavera. Una vez cada 7 a 10 días, la criada lava las paredes y ventanas desde el interior, cambia las cortinas, limpia en seco las alfombras y limpia todos los lugares de difícil acceso, debajo y detrás de los muebles.

Fácil limpieza. Si la habitación ha estado vacía durante mucho tiempo, es necesario ventilarla y limpiar el polvo de todas las superficies.

Existen reglas generales para todo tipo de limpieza.

La limpieza comienza con la preparación de un carrito en el que la criada coloca todos los productos de limpieza y las cosas que necesitan ser reemplazadas: toallas, ropa de cama, material impreso, cosméticos.

Carro de servicio Premium-Basic

La criada realiza cualquier tipo de limpieza en círculo de izquierda a derecha o de derecha a izquierda, para no perderse ni un solo objeto de la habitación.

“El orden siempre surge de las pequeñas cosas”, dice Nadezhda Rendorevskaya, “por eso siempre hay que prestar atención a detalles como las costuras de la pantalla de la lámpara, las etiquetas de las toallas y los cables de los electrodomésticos. El huésped no debe ver costuras ni etiquetas y no debe desenredar los cables del teléfono y la plancha. El orden en cosas tan pequeñas crea la impresión de que el huésped es el único y bienvenido, que todo es sólo para él”.

La tecnología de limpieza implica elegir el detergente y la herramienta adecuados.

Para cada superficie (alfombra, piedra, plástico, espejo, cromo) hay un detergente y una herramienta separados: servilleta, trapeador, trapo.

Se necesitan toallitas para limpiar las superficies del polvo y pulirlas. Puede utilizar servilletas tanto para la limpieza en seco como en húmedo, y enjuagar periódicamente las servilletas o reemplazarlas por otras limpias.

Se necesitan trapos para limpiar pisos, paredes y ventanas.

Una fregona es un accesorio de microfibra o algodón para fregona de platija, que consta de un mango alargado y un soporte para fregona. Las fregonas se utilizan para limpiar suelos, paredes, ventanas y lugares de difícil acceso debajo de los muebles.

Mango de flor extendido

Todos los detergentes indican para qué están destinados y el color específico de la fregona o servilleta corresponde a la zona de limpieza y al detergente que se utiliza en ella.

Limpiar otras habitaciones de huéspedes

Además de las habitaciones, hay hall, lobby, restaurante, bar, sala de conferencias, ascensores, aseos, escaleras y pasillos para huéspedes.

Los empleados limpian ascensores, escaleras y pasillos durante el día, cuando la mayoría de los invitados están ausentes.

El vestíbulo, el vestíbulo y los baños se limpian continuamente, las 24 horas. A medida que se ensucia, es necesario limpiar el piso, limpiar todas las superficies del polvo, reemplazar las sillas y colocar almohadas en los sofás.

El restaurante, el bar y la sala de conferencias son limpiados por camareras por la noche cuando las instalaciones están desocupadas.

Limpieza de locales de oficinas, territorio y paredes exteriores del hotel.

En los locales de servicio y oficinas, las empleadas domésticas realizan la limpieza diariamente y por la noche, cuando ya no hay empleados.

En las oficinas es necesario lavar los pisos, limpiar las ventanas, sacar la basura y limpiar las superficies del polvo.

El personal del departamento de limpieza limpia diariamente el exterior del edificio y los terrenos del hotel con áreas para fumadores. Los empleados de las empresas de limpieza limpian la superficie exterior de las paredes una vez al año.

Capacitación del personal

Existe una jerarquía en el departamento de limpieza, que es responsable de la limpieza. En el primer nivel están las sirvientas, luego los supervisores y, después de ellos, la jefa del departamento, Nadezhda.

Antes de que una nueva empleada comience a trabajar, debe recibir una formación teórica y práctica. La formación se lleva a cabo en pequeños grupos bajo la dirección de un supervisor, que lleva a las criadas a la habitación y él mismo limpia en el orden correcto. A continuación, las criadas intentan limpiarlo ellas mismas.

La duración de la formación de las empleadas domésticas depende de la disponibilidad de experiencia laboral y su duración. Como establecen las normas del hotel, una empleada doméstica puede volver a capacitarse con un supervisor si se siente insegura.

A pesar de su larga trayectoria y experiencia, cada criada tiene en su carro este diagrama que prescribe el plan de acción correcto.

"Todo el mundo lo tiene complejo hotelero sus estándares de limpieza. Gracias a nuestros estándares que describí, el nivel de limpieza del año pasado fue del 88%”, lo que significa que el 88% de los huéspedes señalaron en sus reseñas que su habitación estaba perfectamente limpia.

Los trabajos de limpieza de todas las instalaciones del hotel se dividen en varios grupos según su tipo y finalidad:

Limpieza de locales internos y zonas comunes;

Limpieza de baños públicos;

Limpieza de habitaciones residenciales.

Se distinguen los siguientes tipos de limpieza de habitaciones residenciales (habitaciones de invitados):

Limpieza después de la salida del huésped;

Limpieza de rutina diaria;

Limpieza de primavera;

Limpieza de habitaciones reservadas;

Limpieza intermedia o exprés.

Las habitaciones se limpian en la siguiente secuencia:

Las habitaciones reservadas se limpian primero;

Después de esto, se limpian las habitaciones que quedan desocupadas;

Y por último se limpian las habitaciones ocupadas.

La limpieza debe realizarse cuando los huéspedes no se encuentren en las habitaciones. Pero si los invitados no salen de la habitación durante mucho tiempo, entonces debe obtener su permiso para limpiar o acordar un horario de limpieza. Si los huéspedes están en sus habitaciones y no quieren que los molesten, pueden colgar un cartel especial de "No molestar" en el pomo de la puerta. Esta es una señal para la criada de que bajo ninguna circunstancia debe entrar a la habitación. Si no hay tal señal en el mango, entonces la criada puede llamar y pedir permiso para limpiar.

En los casos en que la habitación consta de varias habitaciones, la limpieza debe comenzar desde el dormitorio. Luego pasan a la sala de estar y otras habitaciones. Finaliza la limpieza del aseo y baño.

Durante la limpieza, es necesario ventilar la habitación que se está limpiando. Como regla general, la ventilación se logra de forma natural abriendo las ventanas durante la limpieza. La criada también puede utilizar el sistema de aire acondicionado para ventilar la habitación.

Cuando un huésped deja ropa para lavar, la criada pasa dicha ropa a la criada mayor de paquete especial, que a su vez envía el paquete a la lavandería. La criada principal debe redactar un recibo con una lista de la ropa blanca y anotar el coste del lavado.

Las habitaciones deben limpiarse a fondo al menos una vez cada diez días. Esta limpieza se realiza en ausencia de huéspedes en las habitaciones. Esto incluye: limpieza en húmedo, eliminación de manchas de pisos, alfombras y muebles tapizados, lavado de baños y baños con detergentes especiales.

35. Ética profesional de los trabajadores hoteleros

Los empleados del hotel deben ser aparentemente limpios, educados, atentos y serviciales con los visitantes; esta es una regla que debe observarse estrictamente. Pero las particularidades del negocio hotelero son tales que el cumplimiento concienzudo de los deberes no basta. Las habilidades profesionales de los trabajadores del hotel están determinadas por una alta cultura de servicio, que incluye tacto, amabilidad, conocimiento de la psicología y la capacidad de cumplir con la etiqueta internacional, y mucho más.

Ética profesional– reglas de conducta que determinan un tipo específico de relación moral en un campo particular de actividad. La ética profesional de los trabajadores del sector hotelero está relacionada principalmente con la cultura de servicio. Los trabajadores de la hostelería deberían tener toda una gama de cualidades positivas. Nombramos algunos de ellos.

Es importante dominar un arsenal de formas y medios para atraer consumidores específicamente a su empresa. Debe escuchar los deseos y aceptar pedidos de servicios con plena conciencia de su importancia para el cliente. Debe poder ofrecer discretamente sus servicios, anticipar los deseos del huésped y no apresurarse a hacer promesas para cumplir tal o cual solicitud si no está seguro de poder cumplirla.

Reunión turistas extranjeros, debes mostrar hospitalidad, pero hacerlo con dignidad, respetando la moral y las costumbres de tu país. Uno de los significados de la palabra “cultura” es un alto nivel de desarrollo y habilidad. Una cultura de servicio es una honestidad y precisión impecables, la capacidad de valorar el tiempo de otras personas y el propio, y la capacidad de ocultar su mal humor o su ajetreo en presencia de los invitados.

El gerente de un hotel debe cumplir con los principales requisitos de la etiqueta oficial: determinar el estilo correcto de relaciones en el equipo, ser un ejemplo de actitud concienzuda en los negocios. Es imposible mejorar la cultura de servicio sin una formación avanzada y sin dominar métodos de trabajo avanzados.

Apariencia El personal incluye uniforme, gafete que indica cargo, nombre y apellido. El uniforme del jefe de camareros se distingue por una decoración especial o la inclusión de un frac o esmoquin. La capacidad de “desentrañar” la psicología de los huéspedes es un elemento esencial de la ética profesional. Una clave importante para mejorar la cultura laboral es el interés del personal en su trabajo.

De gran importancia es la preocupación por el orden, el silencio y el cumplimiento de las normas establecidas en el hotel. El empleado del hotel debe poder advertir cortésmente al huésped sobre la inadmisibilidad de una violación del orden y detener diversas manifestaciones de tales violaciones. Al salir del hotel, los huéspedes se despiden del personal, les agradecen su hospitalidad y les desean todo lo mejor. Los empleados, a su vez, están obligados a agradecer al huésped su visita a su hotel y desearle un buen viaje.

36. Características de la relación entre empresas hoteleras y operadores turísticos.

Una de las principales direcciones del negocio hotelero es la relación con empresas turísticas– operadores turísticos y agentes de viajes. Debido a que los servicios hoteleros (los principales: alojamiento, comidas y varios adicionales) forman parte del recorrido y también tienen la participación más grande (junto con los viajes en avión) en el precio total del paquete turístico (que llega a en algunos casos hasta el 40%), la estrategia elegida para construir relaciones determina significativamente la capacidad del hotel para fijar precios para servicios hoteleros, sus ventajas competitivas.

No existe un conjunto estándar de esquemas básicos para la cooperación entre empresas hoteleras y agencias de viajes, ya que la situación del mercado y la posición de las empresas asociadas son muy dinámicas y cambiantes en el tiempo. En cualquier caso, sea cual sea el esquema de interacción entre el operador turístico y el hotel, para que sea muy eficaz debe basarse en una serie de principios:

El principio de compromiso de intereses;

El principio de objetividad de los propietarios de empresas hoteleras a la hora de determinar el grado de riesgo tanto para ellos como para las agencias de viajes;

El principio de identidad viene determinado por el hecho de que las condiciones ofrecidas por los hoteles a los antiguos socios difieren significativamente de las condiciones ofrecidas a los operadores turísticos nuevos y poco conocidos. Las condiciones para socios fiables y habituales son, por regla general, más óptimas que para nuevos clientes;

El principio de competencia supone que en el mercado turístico existe tanto una lucha entre hoteles por socios y clientes prometedores como una lucha entre operadores turísticos por un contrato con un conocido y hotel grande;

El principio de responsabilidad se basa en el carácter contractual de la relación entre operadores turísticos y empresas hoteleras.

Los esquemas de cooperación entre un operador turístico y una empresa hotelera se pueden dividir en dos grupos. El primero de ellos está asociado a trasladar el riesgo de venta de habitaciones y servicios del hotel a la agencia de viajes. En este caso, el propietario del hotel ofrece al operador turístico importantes descuentos sobre el precio real de las habitaciones y servicios. Un grupo de estas formas de cooperación consiste en el alquiler de hoteles, la compra de bloques de habitaciones en condiciones de compromiso y adjudicación y la reserva irrevocable.

Otro grupo lo forman las formas de interacción en las que el riesgo de vender habitaciones se asigna al hotel. Al mismo tiempo, el operador turístico no recibe descuentos ni beneficios importantes. Estos formularios incluyen reserva prioritaria, aumento de comisión y trabajo en solicitudes únicas.

37. Organización y provisión servicios adicionales en una empresa hotelera

La presencia de una variedad de servicios adicionales en un hotel le permite aumentar el número de clientes, mantener la competitividad de la empresa y, en última instancia, aumentar las ganancias.

Como ya sabemos, un servicio turístico es un conjunto de acciones focalizadas en el sector de servicios que están enfocadas a satisfacer las necesidades de un turista o excursionista, cumpliendo con los objetivos del turismo, la naturaleza y enfoque del servicio turístico, tour, producto turístico. .

Los complejos turísticos medianos y grandes (hoteles turísticos, hoteles de servicio completo, etc.) con un nivel de confort medio y alto se caracterizan por la presencia de una enorme lista de servicios adicionales:

1. servicios de catering (bar, restaurante, cafetería, buffet, cervecería);

2. tiendas (souvenirs, ultramarinos), máquinas expendedoras;

3. infraestructura de entretenimiento (discoteca, casino, Club nocturno, sala de máquinas tragamonedas, sala de billar);

4. servicios de excursiones, servicios de guía-traductor;

5. organizar la venta de entradas para teatros, circos, conciertos, etc.;

6. servicios de transporte(reserva de billetes para todo tipo de transporte, pedido de vehículos a petición de los huéspedes, llamada de taxi, alquiler de coches);

7. compra y entrega de flores;

8. venta de souvenirs, postales y otros materiales impresos;

9. servicios domésticos (reparación y limpieza de calzado; reparación y planchado de ropa; servicios de tintorería y lavandería; almacenamiento de cosas y objetos de valor; descarga, carga y entrega de equipaje a la habitación; alquiler de artículos culturales y domésticos: televisores, vajilla, material deportivo , etc.; reparación de relojes, electrodomésticos, equipos de radio; peluquería, manicura y cuartos de masaje y otros servicios domésticos);

10. servicios de salones de belleza;

11. sauna, casa de baños, piscinas, gimnasio;

12. alquiler de salas de reuniones, salas de conferencias;

13. servicios de centros de negocios;

14. otros servicios.

La lista de servicios depende de la categoría del hotel. No todos los hoteles tienen la oportunidad de organizar servicios personalizados para los huéspedes y brindarles una gama completa de servicios. Sin embargo, en todas partes deben esforzarse por garantizar que la gama de servicios satisfaga plenamente las necesidades de los huéspedes.

Las empresas que prestan servicios deben estar ubicadas en un lugar accesible (normalmente en la planta baja). En el lobby, en los pisos, en las habitaciones debe haber información sobre cómo y dónde obtener los servicios, y los horarios de apertura deben ser convenientes para los huéspedes.

Al prestar cualquier servicio, el personal debe mostrar tacto y corrección. A la hora de prestar servicios no sólo es importante su cantidad, sino también su calidad. Por ello, en muchos hoteles, a la salida, se pide a los residentes que rellenen pequeños cuestionarios, que se entregan junto con las llaves del servicio de recepción, y luego son estudiados por el servicio de publicidad y marketing.

38. mundo cadenas hoteleras En Rusia

La creciente especialización de las empresas hoteleras está interconectada con una tendencia tan importante como la formación de cadenas internacionales, que desempeñan un papel muy importante en el desarrollo y promoción de altos estándares de servicio.

En Rusia hay casi 4 mil hoteles. Sólo el 4% de este número son extranjeros y tienen propiedad conjunta o acuerdos de gestión o franquicia con alguna empresa extranjera conocida.

Son los hoteles de lujo los que atraen principalmente a los huéspedes extranjeros que llegan a nuestro país. Los empresarios tampoco los ignoran. Hay cuatro veces más empresarios nacionales en hoteles de alto nivel que los que vienen de vacaciones. Entre los visitantes extranjeros, la brecha es de aproximadamente el 20%. Y como los viajes de negocios siguen dominando otros tipos de viajes, el papel de los hoteles de alta gama en la industria hotelera rusa sigue siendo muy importante. Principalmente hoteles de representación internacional. cadenas hoteleras, concentrado en Moscú y San Petersburgo. Hoteles bajo administración extranjera, copropiedad o propiedad extranjera.

En Moscu:

"Nacional" 5* lujo;

"Aurora-Marriott" 5* lujo;

"Baltschug-Kempinski" 5*lujo;

"Renacimiento" 5*;

"Mariot-hotel-grant" 5*;

"Hotel Sheraton Palace" 5*;

"Radisson-Slavyanskaya" 5*;

"Metrópoli" 5*;

"Marriott-Tverskaya" 4*;

"Novotel" 4*;

"Saboya" 4*;