Para la mayoría de los países del mundo, incluidos Federación Rusa, que tiene un gran potencial de crecimiento en esta industria.

Sin embargo, los operadores turísticos rusos están experimentando algunos problemas que han surgido al atender a los turistas: el alto costo de los tours (debido al alto costo de los servicios de transporte por carretera), así como un sistema insuficientemente desarrollado. infraestructura turística. En enero-agosto de 2015, 2 millones 303 mil turistas vacacionaron en Crimea.

Del número total de turistas que llegaron a Crimea en enero-agosto de 2015: el 47% llegó por vía aérea, el 42% - Cruce de ferry;11% - llegaron por otros medios de transporte. En el mismo período de 2016, 4 millones 264 mil turistas vacacionaron en Crimea, un 54% más que en 2015. Del total de turistas que llegaron a Crimea en enero-agosto de 2016: el 45% llegó por vía aérea, el 41% por ferry; 14% - llegó por otros medios de transporte. Desde principios de año, la mayoría de los turistas han vacacionado en Costa sur Crimea: el 41% del número total de turistas que han estado de vacaciones en Crimea desde principios de año en su conjunto, en Costa oeste Crimea - 37%, en Costa este Crimea: 18%, en otras regiones: 4%. En enero-agosto de 2016, 10 millones 2 mil turistas descansaron en alojamientos colectivos en Crimea. La península cuenta con todos los recursos necesarios para el desarrollo de los siguientes tipos de turismo: - médico y de salud (en el territorio de Crimea, 144 organizaciones brindan a los turistas tratamientos especiales en sanatorios y complejos turísticos); - cultural y educativo (15 museos municipales y más de 300 en funcionamiento); - basado en eventos (cada año se celebran festivales de música, vino, militares, escénicos, cinematográficos y deportivos); - peatonal (en la zona montañosa y forestal de la península hay 84 sitios turísticos, 26 áreas de entretenimiento público para los residentes, 193 rutas turísticas); - ciclismo (una extensa red de rutas de senderismo y caminos rurales crea las condiciones para el ciclismo);

Submarino (buceo local, cruceros de buceo, escuelas de formación, campamentos infantiles con formación de buceo); - hípica (más de 20 clubes ecuestres con rutas a caballo para turistas); - etnológico (en la península viven alrededor de 115 nacionalidades, se ubican 92 sitios etnográficos, en base a esto se han desarrollado rutas culturales y etnográficas); - deportes (torneos de ala delta; navegación a vela, recibir yates en Crimea se puede realizar en 4 puertos marítimos ubicado en las siguientes ciudades: Yalta, Sebastopol, Kerch y Evpatoria). De esto se deduce que las perspectivas de desarrollo del turismo en Crimea están asociadas con un mayor desarrollo de la infraestructura, el desarrollo acelerado de centros turísticos con un producto turístico específico, a diferencia de la natación y la recreación en la playa: buceo y especies acuáticas deportes (Tarkhankut, Mezhvodnoe), ala delta y paracaidismo (Koktebel), escalada en roca, turismo científico, étnico, agroturismo, etc. Una de las tendencias interesantes y prometedoras en el desarrollo del turismo en Crimea es el enoturismo.

Este tipo de turismo implica: conocimiento de la creación, tradiciones de consumo, degustación y compra de bebidas alcohólicas directamente del fabricante en esta región. El enoturismo incluye: - familiarización de los turistas con las plantaciones de uva, las organizaciones agrícolas vitivinícolas y la degustación de variedades de uva locales; - familiarización con la tecnología de producción de bebidas alcohólicas directamente durante la producción; - conocimiento de la historia de la elaboración del vino, costumbres de consumo nacional, visita a museos y exposiciones especializados; - visitar salas de degustación y bodegas; - visitar restaurantes que ofrecen servicios de cata de vinos; - participación en festivales del vino y fiestas temáticas que ya se celebran en las plazas y viñedos de Sebastopol; - participación en exposiciones especializadas, foros, congresos, concursos, subastas, clases magistrales, etc.

No hay lugar en la Federación de Rusia como Crimea, que tiene todas las condiciones para cultivar diversas variedades de uvas con las que se pueden elaborar vinos y champán de clase mundial. Los vinos de élite de Crimea, en particular el Red Stone White Muscat, han ganado repetidamente los concursos más prestigiosos del mundo. Los territorios donde se cultivan las uvas, a partir de las cuales se producen vinos de élite, se consideran de gran importancia en toda Rusia. En un futuro próximo, el Estado comenzará a estimular a los productores de vino no mediante inversiones directas, sino reduciendo la carga fiscal, proporcionando créditos preferenciales y garantizando la dignidad de los comerciantes de vino extranjeros en las cadenas minoristas nacionales, razón por la cual las inversiones de capital individual de Rusia continental las empresas pueden seguir en la industria.

A pesar de todos los aspectos positivos del desarrollo del turismo en Crimea, se pueden identificar una serie de problemas que afectan significativamente a esta industria: - Estado de la infraestructura - Bajo nivel de desarrollo base material, stock hotelero obsoleto, sanatorios, casas de vacaciones, mala provisión de transporte, lejanía o aislamiento de las principales red de transporte, bajo nivel de desarrollo de la infraestructura turística. - Razones sociales: bajo nivel de ingresos de la población, falta de inversión real. - Condiciones políticas, científicas y técnicas, así como factores de seguridad en los viajes. Todos los problemas no solo impiden significativamente el desarrollo de esta área de actividad, sino que también contribuyen a la salida masiva de ingresos que las instituciones turísticas aportan al estado.

vida y organización.

Para cambiar la situación en esta zona de Crimea hacia tendencias de desarrollo positivas es necesario:

1) modernización de la gestión del uso de los recursos de la zona costera, es decir. otorgar a los territorios costeros de la región de Crimea el estatus de territorios turísticos de importancia estatal y local, así como la restauración de territorios recreativos;

2) garantizar la continuidad en el uso del potencial turístico y recreativo de la República de Crimea, que consiste en igualar la demanda de recursos de la zona costera (reducirá la tensión en los territorios e instalaciones recreativos más populares y creará la provisión de recursos adicionales para el desarrollo de la República de Crimea); 3) la formación de un producto turístico competitivo que cumpla con los estándares internacionales de calidad, lo que permitirá evitar una disminución paulatina de la competitividad del sanatorio-resort y complejo turístico;

4) aumentar la duración de la temporada de vacaciones activas, lo que aumentará la eficacia del uso del potencial recreativo del territorio y reducirá las fluctuaciones estacionales en los niveles de ingresos, empleo y carga de trabajo. De este modo, Península de Crimea tiene un gran potencial turístico y si las medidas propuestas se implementan pronto, la industria del turismo en Crimea comenzará a desarrollarse y generará ingresos significativos para el presupuesto estatal de la República y de Rusia en su conjunto, lo que permitirá aumentar la duración del temporada turística en la región y aumentar la imagen turística de Crimea.

Lista de fuentes utilizadas: 1. Sitio web oficial del Ministerio de Resorts y Turismo de la República de Crimea [recurso electrónico] - Modo de acceso: http://mtur.rk.gov.ru/rus/info.php?id=608306 . 2. Kharitonov D. Nikolskaya E.Yu. Problemas actuales del desarrollo turístico en la República de Crimea / D. Kharitonov, E. Yu. Nikolskaya // revista Innovative Science - 2015 - No. 121. - P.187-191 3. Novikov V.S. N731 Organización de actividades turísticas: libro de texto para estudiantes. instituciones de educación superior profe. educación / V.S. Nóvikov. - M.: Centro Editorial "Academia", 2013. - 336 p. - (Ser. Licenciatura)

Gnilitskaya T.I., Shcherbakova D.A., Abramova L.S.

La península turística está formando y discutiendo una nueva estrategia de desarrollo turístico basada en el “genio del lugar”

Mar, sol y agua: este conjunto de ventajas abre el camino correcto a una feroz competencia de precios para los turistas. Historia, gastronomía, naturaleza, vino, festivales: esto ya suena más prometedor. La península turística está formando y discutiendo una nueva estrategia de desarrollo turístico basada en el “genio del lugar”.

No solo la playa

El turismo de playa es una especialización natural del turismo en Crimea. Incluso se podría decir que es obvio. El problema es que un turista que emprende un viaje sólo por la playa no es leal: no le importa en qué punto del planeta se encuentre el segmento. costa, apto para la recreación, por lo que el precio del viaje se convierte no solo en el principal, sino casi en el único factor de elección. En consecuencia, la región, que hace su principal apuesta económica en las playas, pasa a depender completamente de la situación de los precios de sus competidores más cercanos.

Si Türkiye, Grecia o incluso región de krasnodar servirá turistas rusos ofertas obviamente más rentables, Crimea perderá inmediatamente una parte importante del flujo turístico. Además, la península, donde hay hasta 300 días de sol al año, se llena de gente durante la temporada de playa: le gustaría recibir invitados. todo el año.

Este año, la región albergará varios eventos importantes en noviembre, con la esperanza de atraer la atención de audiencias interesadas, incluidos inversores y actores de la industria hotelera, hacia sus oportunidades independientes de la playa durante todo el año.

Loci Genio

Crimea debe centrarse principalmente en aquellos huéspedes que puedan evaluar la región como lugar unico, que tiene un conjunto único de ventajas. Para ello, es necesario centrarse en promocionar las “especialidades” de la península, que aún son menos famosas que sus playas, según los expertos del sector turístico.
“Crimea tiene un componente cultural e histórico colosal que aún debe promoverse: Chersoneso, antiguos asentamientos en el valle de Bakhchisarai, el lugar de la Conferencia de Yalta de 1945 y la residencia favorita del último emperador ruso Nicolás II: el Palacio de Livadia, Massandra y Palacios Vorontsov, las antiguas fortalezas de Feodosia y Kerch. Aquí vivieron y trabajaron Pushkin, Tsvetaeva, Voloshin y Chéjov. Se han conservado sus dachas y las casas de sus amigos. Hay muchísimos objetos de este tipo, y sólo para viajar, echar un vistazo, apreciar la cocina en lindos cafés y restaurantes y disfrutar de las vistas, una semana definitivamente no es suficiente. Y la mejor época para esto no es el verano, cuando hace demasiado calor aquí. El período ideal es el otoño-primavera”, está convencido el ministro de Turismo y Turismo de Crimea, Vadim Volchenko.


Vadim Volchenko (Foto: servicio de prensa)

Como señala el ministro, a menudo se puede escuchar a quienes vienen a la península: “Yo estaba en Livadia y Palacio Vorontsov, Ya no quiero ir allí y ni siquiera sé qué más ver”.

El territorio también está subestimado desde el punto de vista descanso activo y ecoturismo. «Hay muchas rutas de senderismo pintorescas y bastante accesibles. Lo máximo que necesitarás son zapatos cómodos. Y ya estás caminando por un amplio sendero cubierto de agujas de pino, con magníficas vistas. Realmente hay mucho de esto en Crimea, pero la gente no sabe lo suficiente al respecto”, subraya.

En invierno y otoño-primavera el turismo médico resulta especialmente atractivo. Crimea, famosa en la época soviética por sus centros turísticos y sanatorios, ha conservado en gran medida esta infraestructura y, lo que es más importante, aquí permanecen especialistas altamente calificados que conocen técnicas únicas de tratamiento y rehabilitación.

Por supuesto, la base médica existente requiere una actualización. “Es necesario introducir productos modernos, incluidos los de lujo, relacionados con el diagnóstico corporal (Check-Up), nuevos procedimientos populares y abandonar el término sankur. La gente debe entender que ofrecen servicios médicos que se adaptan a los tiempos”, estoy seguro. CEO MriyaResort&Spa Hrant Babasyan.


Hrant Babasyan (Foto: Mriya Resort & Spa)

Al mismo tiempo, subraya que las herramientas de marketing convencionales no son suficientes para atraer turistas. “El desafío es convencer a los clientes para que vengan a nosotros. Y hoy en día sólo hay una manera de convencer: de mano en mano, cuando uno viene, lo prueba y se lo cuenta a sus amigos. Sin embargo, este factor del “boca a boca” es muy sensible a la calidad, porque si algo sale mal, no sólo el cliente no volverá, sino que tampoco vendrán sus amigos”, explica Babasyan.

Además, continúa el director de MriyaResort&Spa, Crimea se diferencia mucho de otras regiones en que hay una u otra sitio cultural o atracción. Por lo tanto, es necesario poner todo en orden y, en algún lugar, crear una nueva infraestructura para todas las estaciones. Por ejemplo, cerrar el mismo delfinario para que pueda funcionar no solo en verano. “La aparición de piscinas cubiertas, acuarios abiertos durante todo el año y oportunidades de congresos conducirán a un aumento de la ocupación hotelera, al desarrollo de actividades relacionadas infraestructura turística y toda la península en su conjunto. Esto es precisamente lo que hay que subrayar para que en el futuro la península pueda desarrollarse sin inyecciones gubernamentales”, confía Babasyan.

Ampliar la temporada turística mediante el desarrollo de una variedad de destinos no sólo aumentará el flujo de turistas, sino que también distribuirá la carga sobre la infraestructura, señala el Ministro de Turismo de Crimea, Volchenko.

Paraíso gastronómico

El desarrollo del turismo de eventos puede promover significativamente a Crimea como un territorio atractivo para los turistas.

"Un evento bien organizado puede aumentar en una cuarta parte el número de turistas", afirma Igor Kaverzin, vicepresidente de la Asociación Nacional de Especialistas en Turismo de Eventos (NAST), presidente del consejo de expertos del Premio Nacional en el campo del turismo de eventos. , Premios de eventos rusos. Y en este caso cabe considerar no sólo a los turistas que visitaron el evento en sí, sino también a aquellos que conocieron el lugar turístico gracias a la promoción del evento y podrán visitarlo en otro momento.

“Hoy en día, Crimea, desde el punto de vista de eventos turísticos originales y brillantes, se está desarrollando de manera bastante activa. El contenido es interesante, pero hasta el momento no hay complejidad ni coherencia en la formación del calendario de eventos, no hay interacción de los eventos entre sí. Además, el nivel de servicio en el sector hotelero, incluido el turismo de eventos, sigue siendo insuficientemente alto”, afirma Kaverzin.

El experto identifica tres áreas en las que se debe hacer hincapié a la hora de promover el turismo de eventos en Crimea. En primer lugar, se trata de acontecimientos de reconstrucción que reflejan la diversidad histórica del territorio. “Hoy en día ya es popular la fiesta del casco genovés”, señala Kaverzin.

La segunda es la dirección marítima: celebración de regatas y festivales de vela. Y en tercer lugar está el turismo gastronómico y los eventos gastronómicos. La cocina de Crimea es muy diversa tanto a nivel étnico como regional. “Aquí se puede degustar la cocina tártara de Crimea, griega y búlgara”, confirma el Ministro de Turismo de Crimea, Volchenko. - Además, puedes hacerte a la mar en un barco con residente local y luego lleve la pesca a un café costero, donde se la prepararán inmediatamente. más sabroso que el pescado¡no puede ser! Y los tomates de Crimea con cebollas de Yalta, el aceite de girasol casero y el aromático pan negro, o las setas recién recogidas en el bosque y fritas con patatas, dejarán indiferente a pocos”.

Vacaciones en Beaujolais - versión de Crimea

Mención especial merecen las fiestas del vino. Kaverzin pone un ejemplo: en otoño se celebra en Balaklava el festival anual WineFest. Este año del 4 al 6 de noviembre habrá un festival Vino joven Noviembrefest. Según el Ministro de Turismo de Crimea, 15 bodegas que producen su propio vino en Crimea abrirán sus puertas a los turistas. Estos son, por ejemplo, Massandra, Inkerman, valle soleado, Nuevo mundo, Koktebel y otros.

“Por supuesto, puedes pasar estos tres días libres en Moscú, San Petersburgo o volar a algún lugar, pero puedes pasarlos en Crimea, en la fiesta del vino nuevo. Visite granjas, pruebe vinos, pruebe la cocina de Crimea y disfrute de las hermosas vistas”, dice Volchenko.

Racimo de vino

Como señala el enólogo Pavel Shvets, Crimea (especialmente los territorios en la zona de Koktebel, Feodosia, Sudak y Sebastopol) se creó simplemente para el desarrollo de la vinificación y el enoturismo. “En Quersoneso, la viticultura apareció en el siglo IV a.C. Aquí hay muchas variedades de uva autóctonas. En Crimea y en la costa del Mar Negro se cultiva la uva Vitisvinifera, que fue traída a Europa y con la que hoy se elabora vino allí”, afirma.


Pavel Shvets (Foto: página personal de Facebook)

Actualmente en Crimea se está trabajando activamente en el desarrollo de pequeñas empresas vitivinícolas con parcelas de 10 a 20 hectáreas. En Sebastopol el objetivo es aumentar el número de empresas de este tipo a 200. Esto, además del desarrollo de la producción, creará un muy buen grupo turístico, está seguro el enólogo de Sebastopol.

A la región llegan muchos inversionistas, hay interés en adquirir tierras y crear empresas vitivinícolas de ciclo completo. Al mismo tiempo, las principales dificultades a las que se enfrentan los empresarios son el elevado coste del terreno y la complejidad de su registro.

Además, señala Shvets, es importante que el inversor comprenda que no se quedará solo con sus productos. “Si compras una explotación agrícola desconocida, por ejemplo en Burdeos, la propia marca de este territorio te permite creer que podrás vender los productos y recuperar tu inversión. La gente bebe vinos basándose en el nombre de la región vitivinícola, por eso una marca regional es muy importante”, explica y añade que en la Federación Rusa ya se ha comenzado a trabajar en este sentido.

Recientemente, la legislación comenzó a permitir la creación de este tipo de denominaciones de origen de vinos. Además de los aspectos puramente legales, subraya Shvets, debe pasar algún tiempo antes de que los consumidores comprendan que, según uno u otro marca rusa se producen productos Alta calidad, y comenzaremos a reconocer esta marca y a confiar en ella.

Perspectivas millonarias

Hoy en día Crimea es visitada por unos 5 millones de personas, pero si se resuelven los problemas de infraestructura y logística y se amplían los límites de la temporada, en 12 meses la península podrá recibir hasta 7 millones de turistas, y este no es el caso. límite, Babasyan está seguro.

"Parques acuáticos, delfinarios, oceanarios, parques cubiertos entretenimiento para niños, instalaciones deportivas, un centro de congresos y otras infraestructuras para todas las estaciones proporcionarán alrededor del 50% del flujo turístico, y la medicina puede aportar otro 35%. Vino Parques tematicos y valles: otro 5-10%, y luego hay pequeños factores: cotos de caza, deporte extremo etc., cada uno de los cuales puede aportar entre un 2 y un 3% al tesoro común”, concluye.

En camino al crecimiento

Los participantes del foro internacional de turismo planean buscar nuevos puntos de atracción para los turistas y discutir los problemas de la industria. Crimea abierta", que se celebrará en Yalta los días 2 y 3 de noviembre de 2017.

Al mismo tiempo, el ministro llama a no olvidarse de los factores infraestructurales que obstaculizan el desarrollo del turismo. Durante el último cuarto de siglo, las inversiones en el desarrollo de la infraestructura de Crimea han estado prácticamente ausentes. “Hoy en día ya se está haciendo mucho, pero queda mucho trabajo por delante en relación con la vivienda y los servicios comunales (depuradoras de aguas residuales, tuberías de agua), el paisajismo, el desarrollo de la red de carreteras y la infraestructura turística”, subraya.

Por supuesto, señalan las autoridades de Crimea, se necesitan inversiones para el desarrollo de bases de alojamiento y la construcción de nuevos hoteles, la ampliación de las zonas de playa (hoy hay 387), la mejora de su infraestructura y la creación de campings. El turismo en automóvil podría resultar muy atractivo para la península: hay lugares a los que ir en coche y cosas que ver. Esto, por cierto, distingue a la península de su vecina y competidora, la ciudad de Sochi, que, por el contrario, pide a los turistas que no vengan en coche debido a la gran carga de la infraestructura vial.

Es importante que la península comprenda: el desarrollo de infraestructuras no reemplaza una estrategia competente para crear producto turístico. Necesitamos encontrar “nuestros” turistas y crear una oferta única e integral para ellos.